Mignon De Porc Au Chorizo — Techwood Robot Cuiseur Multifonction
Pour 4 personnes il faudra: 1 filet mignon de 650 à 700g - 8 tranches fines de chorizo doux - 8 tranches fines de fromage "Curé Nantais" - 2 c à café de cumin en graines - 1 pincée de poivre - 1 c à soupe d'huile d'olive - 600g d'eau. Couper le filet mignon en tranches ( 1 cm) sans aller jusqu'au bout. Insérer entre chaque tranche, une rondelle de chorizo pliée en 2. Parsemer les tranches de fromage de cumin. Appuyer un peu pour que les graines ne s'échappent pas à la cuisson. Insérer les tranches de fromage comme les tranches de chorizo. Poivrer mais ne pas saler. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Faire dorer le filet mignon garni, sur toutes ses faces, à feu fort pour éviter que le fromage ne s'écoule. Le déposer ensuite dans une assiette pour qu'il refroidisse. L'envelopper dans un film étirable spécial micro ondes (ou du papier sulfurisé) en fermant bien l'ensemble. Déposer dans le Varoma. Mettre 600g d'eau dans le bol du thermomix. Poser le Varoma et son couvercle, et cuire 40 min/Varoma/vitesse 1.
- Filet mignon de porc au chorizo
- Techwood robot cuiseur multifonction 2
- Techwood robot cuiseur multifonction vacuums
Filet Mignon De Porc Au Chorizo
i-Cook'in Recette créée le mercredi 8 juin 2016 à 11h34 Préparation du coulis 1 oignon 1 gousse(s) d'ail 10 gramme(s) d'huile d'olive 1 pincée(s) d'sel 500 gramme(s) de tomates 3 pincée(s) de piment d'Espelette 30 gramme(s) chorizo 1 bouquet garni 3 botte(s) de persil 1 Épluchez et détaillez l'oignon en 8 puis l'ail en 4 en prenant soin de le dégermer. Mettez l'oignon, l'ail et l'huile d'olive dans le bol. Réglez le minuteur 10 secondes et la vitesse sur 6. 2 Ajoutez une pincée de sel. Réglez le minuteur sur 2 minutes, la température sur 90°C et la vitesse sur 2. 3 Coupez et épépinez les tomates en 4. Détaillez 30 g de chorizo en petits morceaux. Ajoutez les tomates, le piment, les morceaux de chorizo et le bouquet garni. Réglez le minuteur sur 10 minutes, la température sur 110°C et la vitesse sur 2. 4 Retirez le bouquet garni et ajoutez les pluches de persil. Appuyez 3 fois 5 secondes sur la touche TURBO (3T). Débarrassez dans un petit cul-de-poule, filmez et réservez. Préparation des mignons de porc 100 gramme(s) chorizo 560 gramme(s) de filet de mignon de porc paré 4 botte(s) romarin 2000 gramme(s) d'eau 180 gramme(s) de mélange quinoa-boulgour 10 gramme(s) d'sel 1 Détaillez le filet mignon en 4 morceaux d'environ 140 g. Coupez 100 g de chorizo en 12 rondelles.
Disposez sur chaque mignon 3 rondelles de chorizo et une branche de romarin. Enveloppez chaque pièce dans du film et disposez-les sur le plateau plastique du cuit-vapeur. Réservez. Versez l'eau dans le bol et portez à ébullition 12 minutes à 120°C vitesse 2. 2 Mettez le mélange quinoa-boulgour dans le panier inox. Ajoutez le sel dans le bol et placez-y le panier inox. Fixez le cuit-vapeur sur le bol. Réglez le minuteur sur 15 minutes, la température sur 120°C et la vitesse sur 2. Annuler Envoyer à un administrateur
Cookies de personnalisation Ces cookies nous permettent d'afficher des recommandations qui peuvent vous intéresser sur nos sites et ceux de tiers et d'en mesurer les performances et l'efficacité. En cliquant sur "non" les recommandations seront moins pertinentes. Vous devez faire un choix pour chaque catégorie afin de valider vos choix. Veuillez patienter pendant le traitement.
Techwood Robot Cuiseur Multifonction 2
Sur le rebord de la porte ou à l'arrière
Techwood Robot Cuiseur Multifonction Vacuums
Reportez-vous aux documents du fabricant accompagnant votre produit pour connaître la durée pendant laquelle celui-ci vous garantit la disponibilité des pièces de rechange sur le marché. Réf / EAN: 291194 / 3760196098294 Robot chauffant CS-7 CookStation Avis clients (8) 2, 5 /5 Notes attribuées 5 4 3 2 1 Les plus récents rinzette33 Publié le 30/12/19 recherche de recette bonjour j ai acheter ce robot d occasion mais sans livre de recette pouvez vous m aidez pour que je trouve livre ou bien site de recette merci j attend vos propositions Rinzette33 recommande ce produit. wanda37 Publié le 28/08/17 ne mixe pas au dessus de 50° ont m'as offert se robot pour mon anniversaire sauf que première essai les touche ne fonctionnais donc SAV il me l'échange 1 mois d'attente il me redonne un qui maintenant 1: au dessus de 50° je ne peut pas mixer 2: la touche minuteur ne fonctionne pas 3: au bout de 15min il s'arrête tout seul donc je ne recommande pas et suis encore une fois obliger de le ramener SAV.
Cookies de fonctionnalités Toujours actif Ces cookies sont indispensables pour naviguer sur le site et ne peuvent pas être désactivés dans nos systèmes. Ces cookies nous permettent notamment d'assurer la bonne réalisation des commandes. Cookies de sécurité Ces cookies sont utilisés par notre partenaire cybersécurité. Ils sont indispensables pour assurer la sécurité des transactions (notamment dans le cadre de la lutte contre la fraude à la carte bancaire) Cookies publicitaires Oui Non Ces cookies sont utilisés pour effectuer le suivi des visites afin de proposer des publicités pertinentes. Des cookies de réseaux sociaux peuvent également être enregistrés par des tiers lorsque vous visitez notre site afin de proposer des publicités personnalisées. Top robot multifonction Techwood - Classement et guide d'achat 2022. Cookies de suivi de trafic Ces cookies nous permettent d'améliorer les fonctionnalités, la personnalisation de notre site et l'expérience utilisateur en recueillant notamment des données sur les visites réalisées sur le site. Ils peuvent être déposés par nos partenaires qui proposent des services additionnels sur les pages de notre site web ou par nous.