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Étape 5 Enduisez le plat de cuisson d'un spray antiadhésif. Sortez le chorizo ​​du réfrigérateur et placez chaque maillon ou galette dans le moule. Mettez la casserole dans le four. Tournez le chorizo ​​après les bruns inférieurs pour éviter de brûler. Étape 6 Cuire pendant environ 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré dans la partie la plus épaisse de la galette ou du lien indique 165 degrés Fahrenheit, la température de cuisson sûre pour le porc. Étape 7 Retirez la plaque de cuisson du four. Coupez l'un des maillons ou galettes de chorizo ​​pour vous assurer que le centre n'est plus rose. Choses dont vous aurez besoin 2 lb de porc haché maigre 2 cuillères à soupe. poudre de chili 1/4 tasse de vinaigre de vin rouge 2 c. origan écrasé 1 gousse d'ail hachée 1 cuillère à soupe. paprika 1/2 c. cumin en poudre 1 c. sel 1 c. poivre Bol à mélanger Plaque de cuisson Poêle à frire Spray antiadhésif Thermomètre à viande Pointe La saucisse sèche facilement au four. Surveillez sa température interne pour vous assurer qu'elle reste humide.

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