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En savoir plus Cave La Chablisienne Ruris Amor AOC Bourgogne Irancy Rouge 2020 75cl Le domaine de la Chablisienne présente son vin rouge d'appellation Bourgogne de la région viticole de Bourgogne appelé Irancy. Léger, fruité et épicé, ce vin d'une belle couleur rouge cerise, limpide et brillant, est issu d'un assemblage de Pinot Noir majoritairement, et de César (vieux plant local produit en petite quantité). Ce grand vin de Bourgogne se dégustera accompagné de viande rouge, de charcuterie, de volaille, d'une belle tarte aux fruits ou tout simplement à l'apéritif.

«Vous bradez? ». «Non, répond cette gaveuse de Trie, mais ces foies à plus de 600 grammes, difficile à écouler». Hier au total, ce sont 769 kgs qui ont changé de mains. Prix du foie gras frais au kilo 2019 video. «Moins que lundi dernier» selon André Bacca qui veille aussi sur le tonnage des carcasses: 8, 5 tonnes commercialisées hier. Il sait que d'ici à la Noël, il y aura de plus gros marchés que celui d'hier. Quant aux prix, beaucoup de producteurs présents hier «espéraient» du 38/40€ «juste avant les fêtes».

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