Whiskey Bushmills 16 Ans Single Malt - Chai N°5, Pièce Quad Chinois Cobra 180 Plus
40% alc. /vol. Old Bushmills Distillery, Bushmills, Irlande On va commencer par un gros merci aux explorateurs de l'Irlande et de l'Écosse pour m'avoir donné la chance de goûter à plusieurs grands whiskys de ce monde, entre autres ce petit bijou irlandais disponible en SAQ, le Bushmills 16 ans. Bien que la distillerie Bushmills date d'avant cela, elle obtint du roi d'Angleterre et d'Irlande Jacques Ier sa licence de distillation en 1608, comme la ville de Québec, il y a sûrement quelque chose à faire avec cette date, et a été fondée dans le Comté d'Antrim en Irlande du Nord. Elle produit autant des blends que des single malt. L'expression d'aujourd'hui est un single malt de 16 ans d'âge qui est premièrement distillé trois fois à l'irlandaise, puis vieilli en trois temps. Bushmills 16 ans (triple wood) - Whisky et distilleries: Forum. La moitié passe son 16 ans dans un ex-fût de bourbon américain, l'autre moitié quant à elle dans un ex-xérès. Il sont ensuite mariés dans un tonneau ayant contenu jadis du porto. On comprend maintenant d'où vient sa complexité.
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Bushmills 16 Ans Et Enceinte
Bushmills 16 Ans
Comme le disait si bien le postimpressionniste français Paul Gauguin: Prévenir la trahison, débusquer le faux ami, le jaloux parent, le traître avant qu'il inocule son venin est une opération aussi complexe que de nettoyer l'anus d'une hyène. La couleur roux foncé de l'élixir nous dévoile rapidement son séjour porto-sherry… Nez: Vanille, sucre brûlé, gâteau aux épices, porto, gazon, sherry, fruits des champs. Couche après couche de joyeuse complexité. Bouche: Typiquement sherry. Fruité et épicé à l'extrême. Léger caramel. Finale: Gomme balloune et épices. #079 • Bushmills 16 ans – Fais-en pas un dram!. De bonne humeur. Équilibre: Un des plus doux et fruités irlandais. Un pur plaisir à boire. Note: ★★★ ★★ Navigation de l'article
40% alc. /vol. Issu de l'assemblage de fûts de bourbon et de fûts de sherry oloroso, ce single malt a été affiné pendant un an dans des fûts ayant contenu du porto (port pipe). André 82% Ca sent fort. Caramel, crème brulée! Plus tard chocolat. Très bon whiskey, pour un débutant, élégant. RV 82% Caramel, toffee, le tout presque carbonisée mais avec une petite pointe de vert qui se fraye un chemin au travers. Sur la langue, on ne peut sentir que le caramel, et peut-être un peu de fumée, à la suite de plusieurs secondes d'attente. La finale est très sucrée, avec un caramel très, trop puissant. L'aftertaste est quant à lui assez long, et un peu plus distinctif avec quelques épices boisés. Très fidèle à sa niche caramélisée, si on aime le style c'est un belle bouteille. Patrick 91% Parfum de porto et amandes grillées. En bouche, chocolat noir, porto et caramel. Bushmills 10 ans déjà. La finale, plutôt longue, est marquée par le porto le chocolat. L'un de mes Irlandais favoris, offrant une belle complexité et que je n'hésiterais pas à servir en digestif.
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