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La recette de cette brick de fêta aux amandes et au miel pour l'apéro Ainsi pour réaliser cette recette de brick de fêta aux amandes, il faut déjà couper vos feuilles de brick en deux. Ensuite badigeonnez-les à l'aide d'un pinceau avec de l'huile d'olive et disposez au centre la fêta que vous aurez coupé en bâtonnets. Ajoutez par-dessus du miel liquide ou crémeux au choix avec des amandes hachées grossièrement au couteau et quelques brins de thym frais si possible. Sinon du thym séché fera très bien l'affaire. Repliez ensuite les feuilles de brick sur les bords avant de rouler le bâtonnet dans la feuille de brick. Faites revenir le tout dans une poêle et disposez-les joliment sur un plat de service avec quelques brins de thym frais. Et c'est tout. Cela vous fera un apéritif sucré salé facile et rapide à réaliser! Apéritif feuille de brick fromage frais. Brick à la fêta et au miel Une recette de roulé en feuille de brick avec de la fêta, du miel et du thym frais du jardin. Temps de préparation 25 min Temps de cuisson 10 min Type de plat Entrée et salade Cuisine Sans oeuf Portions 10 bricks Calories 96 kcal 5 feuilles feuille de brick 150 g fêta 100 ml miel 10 g amande huile d'olive thym Coupez la feta en bâtonnets de 1 cm de large.
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Version Bricks apéro bord de mer, cette recette de brick à la sardine et au fromage frais parfumé aux épices et tout à fait propice aux apéritifs sur le thème Bord de Mer. Bien évidement vous pouvez préférer cuisiner des filets de sardines fraîches crues en pleine saison mais je l'avoue j'ai un faible pour la nouveauté de l'été de la maison Connétable soit la petite boite de sardines « nature » pas de matières grasses seulement de l'eau et du citron à la cuisson. Apéritif feuille de brick fromage frais de douane. J'ai parfumé le fromage frais fouetté Madame Loïk avec l'épice bretonne vannetaise, le Kari Goose, agrémenté de ciboulette finement coupée et d'un trait de jus de citron vert et de quelques zestes de celui-ci. Mon astuce culinaire pour donner du pep's à cette recette c'est tout simplement de verser un trait de Tabasco à la préparation fromagère. recette de brick légère et croustillante bord de mer Cuire le tout dans un four chaud, vous pouvez passer à l'aide d'un pinceau un filet d'huile d'olive ou d'huile de colza pour bien faire dorer les feuilles de bricks.
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Placez l'ensemble des ingrédients dans un robot mixeur et hachez le tout plus ou moins grossièrement selon vos goût. Réservez. Coupez les feuilles bricks en 2 au milieu. Repliez chaque morceaux en 2 afin de former une bande. Déposez une petite cuillère du mélange dans un coin puis repliez la feuille de brick en biais afin de former un triangle. Répétez l'opération jusqu'à la fin de la farce. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile et déposez les samoussas. Faites dorer à feu moyen chaque côté pendant 5 minutes environ en veillant à ne pas faire bruler. Servez immédiatement. Voir le schéma ci-dessous pour le pliage des samoussas en forme de triangle. Si vous aimez cette recette, je suis certaine que vous adorerez aussi une version végétarienne que j'aime beaucoup, je vous laisse découvrir mes samoussas indiens aux légumes! Recette de Bricks apéro à la courgette, fromage de chèvre et menthe. Si vous réalisez ma recette de samoussas au poulet et que vous l'appréciez, n'hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour… Retrouvons-nous sur Instagram Interactions du lecteur
Encore une petite idée pour accompagner l'apéro! Ben oui j'aime beaucoup tout ce qui se grignote. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 20 mn 15 mn 5 mn 40 mn 1 Rincez la courgette et coupez-la en petits dés ou en "spaghetti". Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle, faites-y revenir les courgettes 3 ou 4 minutes, salez, poivrez et laissez refroidir un peu. 2 Rincez les feuilles de menthe et épongez-les. Ciselez -les finement. Mélangez les courgettes avec le fromage de chèvre, ajoutez la menthe ciselée et poivrez. 3 Coupez les feuilles de brick en 2, huilez-les légèrement avec un pinceau. Déposez l'équivalent de 2 cuillères à soupe de préparation courgette-fromage au bout d'une 1/2 feuille et roulez-la comme un cigare tout en repliant les bords vers l'intérieur. Faites de même pour les autres bricks. Apéritif feuille de brick fromage frais le. Pour finir Déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et enfournez à 200°C pendant +/- 10 minutes. Dégustez chaud ou tiède.