Ferme Des Bruyères
Nous avons actuellement un troupeau de 150 chèvres laitières principalement de race saanen et de race alpine. Nous transformons tout le lait sur la ferme en fromages fermiers. Elles sont nourries avec notre foin, notre regain, notre foin de luzerne ainsi que nos céréales transformées en farine sur la ferme.
Ferme Des Bruyeres Malmedy
La Situation Restaurant situé dans la vallée de la Warche, à 5' de Malmedy Ouvert les midis et soirs, du mercredi soir au dimanche Cuisine simple et sans carte Splendide terrasse, calme, vue panoramique Accès facile pour personnes à mobilité réduite NOtre CARTE Petite carte qui varie au gré des saisons Notre histoire Cette véritable ferme appartient à la famille Gabriel. C'est en 1938 que leur fille Maria et son époux Arsène Warland décident d'ouvrir leur ferme aux promeneurs qui découvrent le « Rocher de Falize »situé à 200 m. Ils proposent à cette époque des tartines au bon beurre de ferme, des omelettes, et enfin des gaufres à la crème fraîche qui firent leur réputation. Après la guerre, Maria, veuve, élève seule ses 3 enfants Fernand, Marguerite et Gilbert et ce n'est pas toujours très facile. Bienvenu à la Ferme La Bruyère • Prince Noir de Biscay. En 1958 des chambres sont construites, la carte s'étoffe de plus en plus. 3 générations C'est en 1961 que Marguerite reprend les affaires, en 1963 elle épouse Horst Weidisch, un autrichien. Les transformations se succèdent pour accueillir plus de ont de plus en plus de nquets de communion, de mariage etc. De cette union naissent trois enfants: Françoise, Stéphane et Frédéric.
Ferme Des Bruyères 01
Entrées Les entrées ne sont pas servies en plat unique!
La Ferme Des Bruyères Malmedy
La survie des fermes comme la nôtre dépend des consommateurs. Nous pensons que les consommateurs doivent en être conscients et être informés correctement. Ce n'est pas parce que vous achetez à une ferme que vous achetez un produit fermier! Autres - Ferme des Bruyères - Vitry-en-charollais. Le terme fermier est défini par un décret paru le 27 avril 2007. Un fromage est fermier s'il est fabriqué selon les techniques traditionnelles par un producteur agricole ne traitant que les laits de sa propre exploitation sur le lieu même de celle-ci. Il en est de même pour la viande et la charcuterie. N'hésitez pas à questionner le vendeur.
Comment venir en Bourgogne Un trajet pour se ressourcer La Bourgogne, un territoire accessible pour profiter sainement d'une période de ressourcement, de découverte et d'activités. En train, en avion, en voiture, en bateau ou à vélo pour les plus courageux, découvrez quelle distance vous sépare de ce beau territoire.