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Thursday, 16 May 2024

Très bon état, peu servie. Etat de l'article: Etat comme neuf Disponibilité: En Stock Couleur: Inox Prix TTC: 320, 00 € Mis en ligne par marie 5 le 8 juin Double crêpière professionnelle 655, 00 € 600, 00 € Voir détails

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La crêpière MERLE 1 plaque – Saro -20% La crêpière professionnelle provient de la marque Saro. Elle permet de réaliser des crêpes avec un diamètre de 40 cm. De plus, il est aussi possible de réaliser facilement une crêpe grâce au râteau fourni avec l'appareil afin d'étaler la pâte de manière fine et régulière. L'appareil est doté d'une puissance de 3 KW, il vous permettra de cuire rapidement les crêpes. De plus, il est possible de retourner facilement la crêpe grâce au revêtement antiadhésif sur la plaque en fonte. En ce qui concerne son matériau de fabrication, l'appareil est conçu en acier inox, ce qui garantit sa longévité et une robustesse. Crêpière électrique VS crêpière à gaz: laquelle choisir? Pour mieux savoir quelle crêpière choisir selon la source d'alimentation, voici les différences entre chacune. Crêpière électrique Crêpière à gaz Installation Facile Branchement sur prise électrique (monophasé) Complexe Raccordement sur gaz de la ville ou bouteilles Fonctionnement Résistance électrique Brûleurs à gaz Temps de chauffe Plus lent Rapide Consommation d'énergie Grosse consommation d'énergie Faible consommation d'énergie Prix Démocratique 5 à 10% plus élevé que le modèle électrique Pour qui?

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Afin de charmer votre clientèle, il est fondamental de bien choisir sa crêpière professionnelle. Comment choisir sa crêpière professionnelle? Pour choisir sa crêpière professionnelle, il est capital de se baser sur certains éléments. En effet, il faut essentiellement se baser sur le rendement de son établissement afin de savoir s'il faut choisir une crêpière simple ou double. Choisir une crêpe à gaz ou électrique en se basant sur les caractéristiques de chacune et sur vos préférences. Il faut également se baser sur le type de plaque de cuisson en choisissant le bon matériau de la plaque et le bon diamètre de la plaque. En ce qui concerne le bon matériau, la matière de la plaque diffère selon le modèle que vous avez choisi. Vous pouvez rencontrer des crêpières de plaque en fonte classique, en fonte émaillée ou en acier rectifié en carbone et des crêpières de plaque en fonte pleine micro sillonnée. Pour celui du bon diamètre, il a des crêpes de plaque d'un diamètre de 35cm, qui sont destinées pour les crêpes salées tandis que celles de plaque d'un diamètre de 40 cm sont destinées pour les crêpes sucrées.

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Cette option permet de la précision et surtout du confort d'utilisation. Les avantages Le premier avantage d'une crêpière à gaz c'est de monter très vite en température. La crêpière possède un brûleur à gaz qui se situe sous la plaque de cuisson. De ce fait, vous obtiendrez une cuisson parfaite et surtout uniforme des crêpes, et ce en très peu de temps. Le raccordement de la crêpière à une bouteille de gaz est très simple, et sa mise en marche se fait en un seul clic. Toutefois, l'utilisation d'une crêpière à gaz dans le domaine professionnel nécessite des réserves en bonbonnes de gaz, dans le cas où la machine professionnelle n'est pas reliée au gaz de la ville. Dans le cas contraire, vous n'avez pas d'autres alternatives si vous tombez en panne de gaz. Les meilleures crêpières à gaz Il existe une large gamme de crêpière à gaz professionnelle sur le marché. Matériel-Horeca par exemple propose une large gamme de crêpière avec les différents détails: le prix, la marque, la réf, le diamètre, la qualité, etc.

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Vous devez aussi choisir votre crêpière en fonction de sa puissance car celle-ci varie en fonction du modèle et du type de la plaque à crêpes. Généralement, les crêpières affichent en moyenne 1000 à 1200 w, mais certains modèles économiques peuvent descendre jusqu'à 750w ce qui peut donc jouer sur la performance de l'appareil car plus la puissance est élevée plus la plaque est performante. Ainsi, les modèles professionnels vont jusqu'à 1500 watt et peuvent même atteindre une puissance de 2000 w. Tout dépend donc de la fréquence, de la qualité et aussi du cadre de son utilisation. Par ailleurs, vous devez connaître les caractéristiques des différentes catégories de crêpières. Nous avons les crêpières professionnelles électriques et les crêpières professionnelles gaz. Crêpière professionnelle gaz: quelles sont ses caractéristiques? La crêpière professionnelle gaz dispose des brûleurs à gaz qui sont localisés sous la plaque de cuisson. Ces brûleurs à gaz assurent l'avantage de monter très vite en température.

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Crêpières Crêpière carrée électrique 35 cm CCC35E Caractéristiques Alimentation Electrique Type de branchement Monophasé Type de crêpière Simple -29% 460. 90€ HT 329. 00€ HT En stock Crêpière carrée électrique 40 cm CCC40E 504. 90€ HT 360. 00€ HT Crêpière galettoire électrique GR400ERO -21% 475. 00€ HT 375. 00€ HT Crêpière simple électrique CR400ERO Crêpière galettoire gaz GR400GRO Gaz -22% 525. 00€ HT 411. 00€ HT Crêpière simple gaz CR400GRO En stock

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