Gratin De Ravioles Aux Poireaux Et
Accueil > Recettes > Accompagnement > Gratin de légumes > Gratin poireau ravioles 4 plaques de raviole de Royans En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 5 min Préparation: 25 min Repos: - Cuisson: 40 min Émincer les poireaux et les échalotes, les faire suer dans le beurre durant 15 minutes, à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Saler et poivrer la crème, en verser un peu au fond d'un plat à gratin puis disposer dessus une plaque de ravioles. Recouvrir de poireaux, de crème puis d'une plaque de ravioles, puis de poireaux, de crème et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients. Finir par la crème et saupoudrer de parmesan. Enfourner pour 20 minutes de cuisson. Note de l'auteur: « » C'est terminé!
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elle habite la région de Lyon et nous sommes amies... Source: Ma p'tite cantine Recette de Gratin de pommes de terre et de poireaux à la saucisse de Montbéliard Tags: Plat, Pomme de terre, Poireau, Dessert, Poire, Oignon, Saucisse, Gratin, Fruit, Parmentier, Fondue, Légume, Fumé, Montbéliard, Saucisse de Montbéliard, Fruit jaune Un plat de pommes de terre et sa fondue de poireaux agrémenté de rondelles de saucisses fumées le tout gratiné au four, un délice - Gigi cuisine gourmande - Préparation: 15 min - Cuisson: 20 min - pour 4 à 6 personnes - 1 oignon, 3 poireaux, 500 g de pommes de terre, 2 saucisses de Montbéliard,... Source: Risotto poireaux et lardons Tags: Carotte, Pomme de terre, Tomate, Riz, Thon, Poireau, Petit pois, Entrée, Dessert, Poire, Chèvre, Risotto, Salade, Sel, Huile d'olives, Parmesan, Poivre, Oignon, Olive, Pâte feuilletée, Tarte, Huile, Pâtisserie, Jambon, Gratin, Fromage, Fruit, Parmentier, Lardon, Bouillon, Lard, Légume, Fumé, Poisson gras, Fruit jaune, Soupe chaude Ingrédients: - 300 g de riz - 3 poireaux - 200g de lardons fumé - 2 oignons - 1 litre de bouillon - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel, poivre Emincer les poireaux et les...
Gratin De Ravioles Aux Poireaux France
Avez-vous déjà goûté les ravioles du Dauphiné (ou ravioles de Romans)? Ces petites pâtes farcies aux fromages et persil sont délicieuses, et bien de chez nous! Découvrez cette recette de gratin facile et gourmand, pour changer un peu des raviolis italiens à la sauce tomate. Vous pouvez trouver les ravioles du Dauphiné au rayon frais, à côté des tortellinis, gnocchis et autres pâtes fraîches. Pour 4 à 6 personnes, préparation 30 min, cuisson 45 min: 2 paquets de ravioles du Dauphiné (= 8 plaques), 4 blancs de poireaux lavés et émincés, 40 cl de crème liquide, 1 bouquet de persil frais, 1 poignée de comté râpé, 30 g de beurre demi-sel, 1/2 gousse d'ail pelée et finement hachée, un filet de Noilly Prat (facultatif), 1 pincée de noix de muscade, sel et poivre du moulin. Dans une poêle ou une casserole antiadhésive, faites fondre le beurre. Sur feu vif, ajoutez les poireaux bien lavés et finement émincés. Salez. Faites cuire 10-15 min à feu moyen à couvert, en mélangeant de temps en temps.
Pour 2 à 3 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 8 + 20 minutes Ingrédients: – 200 g de ravioles au fromage de chèvre ( Mère Maury) – 4 tranches de saumon fumé – 300 g de blanc de poireau – 1 grosse échalote – 250 ml de lait – 20 g de farine – 60 g de fromage râpé (moitié mozzarella, moitié emmental) – 1 cuillère à soupe d'huile d'olive – sel, poivre Recette: Laver les poireaux puis les couper en tronçons. Eplucher, dégermer puis ciseler l'échalote. Faire suer l'échalote dans l'huile d'olive. Ajouter les poireaux puis laisser cuire à feu moyen pendant environ 8 minutes, en remuant régulièrement. Préparer la béchamel allégée: dans une casserole, faire chauffer le lait. Dans un bol, diluer la farine avec une cuillère à soupe de lait froid. Verser ce mélange dans le lait chaud hors du feu. Remettre le tout à cuire et laisser épaissir sans cesser de remuer à l'aide d'une cuillère en bois. Assaisonner d'une pincée de sel et de poivre. Préchauffer le four à 200°C. Mettre une fine couche de béchamel au fond d'un plat à gratin.