Des Bougies Pour Sauver Les Vignes Du Gel - Youtube
Les églises achètent moins de bougies mais la vigne du Seigneur a besoin d'être sauvée. Une ligne de production de cierges est reconvertie sur le site du Puy-en-Velay, elle sort aujourd'hui jusqu'à 3 000 bougies anti-gel par jour. Les seaux de paraffine produits contiennent six litres de cire (10 euros le seau). À raison de 400 à 500 unités nécessaires par hectare de vignes gelées, le profit est assuré. L'entreprise de Haute-Loire tourne à plein régime et cela se ressent sur l'emploi. La PME Ciergerie du Sud-Est emploie 35 salariés et vient de recruter six intérimaires. Cette reconversion de la bougie pour les églises vers les vignes a permis à l'entreprise d'éviter de recourir au chômage partiel proposé par l'État pendant la pandémie. Mais le patron doit fait face à un autre sujet: la hausse du prix de la paraffine qui sert à fabriquer les bougies en question.
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A Puligny-Montrachet, le domaine Girardin prépare l'arrivée des gelées de printemps dès la fin de semaine. Les bougies sont déjà mises en place dans les parcelles pour tenter de lutter contre les gelées nocturnes. La météo annonce un épisode froid pour la fin de la semaine, ce qui n'est pas de très bon augure dans le monde viticole. En effet, les vignes ont bien profité des jours cléments, et les bourgeons sont déjà sortis, rendant les vignes fragiles au gel. Comme l'explique Eric Germain, du domaine Vincent Girardin à Meursault, " ce n'est pas comparable à l'année dernière, où il avait fait doux plus tôt, mais ce qu'on craint, c'est l'épisode humide (pluie ou neige) et les gelées nocturnes dans les jours qui viennent. " Le scénario " du pire" pour le viticulteur, c'est que les bourgeons soient mouillés, et que le gel "brûle" littéralement le bourgeon, empêchant tout développement de la vigne pour la floraison et à terme la production de raisin: " Imaginez un coton-tige que vous trempez dans l'eau et vous le laissez une nuit au congélateur, c'est un peu ce qui se produire dans les jours à venir! "
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À ce sujet, la rédaction vous recommande Des bougies entre les rangs de vignes À quelques kilomètres de là, sur une parcelle de Chablis Premier Cru, la température a atteint un seuil critique: -2, 5°C. Le viticulteur Jean-François Bordet allume les bougies. Le vignoble de Chablis brille de mille feux. Un spectacle saisissant, qui durera tout au long de la nuit. Au lever du jour, l'aspersion semble avoir porté ses fruits. Le pire est évité. Pour les prochaines nuits, les températures devraient être moins rudes. Mais pour le vignoble chablisien, le bilan est dur. En l'espace d'une semaine, un tiers du vignoble a été impacté par le gel. Aspersion d'eau ou bougies pour protéger les vignes du vignoble chablisien • ©France 3 Bourgogne Reportage: Sébastien Kerroux, Yoann Étienne, Rachel Nectoux Avec: Laurent Vocoret, viticulteur à Maligny Jean-Paul Durup, viticulteur Jean-François Bordet, viticulteur
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La composition de nos bougies est à base de cire d'origine 100% naturelle et renouvelable, un produit sans risque d'auto-inflammation ni d'explosion. On peut stocker les palettes de bougies sur plusieurs hauteurs pour un gain de place maximum en attendant une réutilisation les années suivantes. Il n'y a pas de date limite d'utilisation. N'hésitez pas à vous renseigner pour connaître nos tarifs et nos conditions de vente en nous contactant par téléphone au +33 (0)4 75 84 61 11, +33 (0)6 4 10 02 65, ou par mail à
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En vidéo La suite après cette publicité Depuis samedi, le célèbre domaine avait disposé bougies et chaudières à bois pour protéger 15 hectares de ses vignes les plus exposées et les plus prestigieuses. «Cela coûte environ 5. 000 euros l'hectare mais, si on ne l'avait pas fait, on aurait eu des pertes de 50 à 80%, comme l'an dernier», a assuré le directeur. En avril 2021, un gel tardif très vif avait amputé la récolte de moitié en moyenne. [ #GelAgricole] Cette nuit a été dévastatrice. Les pertes potentielles (sans lutte) pour l'arbo sont pharamineuses. -4. 6°C à Châteauroux, record sur 121 années. Cette matinée est, à priori, la plus froide de la climatologie d'avril, plus froid que le cauchemar du 8 avril 2021. — Dr. Serge Zaka (Dr. Zarge) (@SergeZaka) April 4, 2022 «Je suis très inquiet, car nous ne sommes que début avril» Mais «rien n'est gagné», a souligné M. Vincent. «Je suis très inquiet, car nous ne sommes que début avril. En 2016, le gel était survenu le 27 avril et on avait perdu 80% de la récolte», a-t-il rappelé.
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Comment tailler la vigne en mars? Il est important de tailler la vigne en février-mars, période correspondant à la fin de l'hiver – début du printemps, avant que la végétation ne reprenne, sinon on risque d'avoir un écoulement de sève à chaque coupe. On dit alors que la vigne pleure. Ce flux risque de fragiliser le cep de vigne. Comment tailler la vigne au printemps? En février-mars (fin février dans le sud, début mars dans le nord de la Loire), taillez les pousses latérales en coupant au-dessus de la 2ème ou 3ème pousse (voir schéma de taille février-mars). Cette opération permet de concentrer la fructification sur les pousses proches du charpentier. Comment entretenir la vigne? en vidéo Quand les tailler? © La période appropriée pour la taille varie en fonction du type de plante et de sa période de floraison. La taille se fait généralement à la fin de l'hiver, pour préparer les arbustes à l'arrivée du printemps. Lire aussi: Comment monter niveau 100 rapidement sur fortnite? La taille de début d'été est dédiée aux arbustes à floraison printanière.
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