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Les cuillères à miel en bois sont un excellent outil pour mesurer et mélanger le miel. Le manche d'une cuillère à miel en bois est spécialement conçu pour épouser le contour de votre main et permettre de remuer facilement. La cuillère a une large surface pour permettre un mélange facile. Les cuillères à miel en bois sont fabriquées en bois non poreux, ce qui les rend durables et faciles à nettoyer. Les cuillères à miel en bois ne réagissent pas à la teneur en acide du miel, ce qui vous permet de mesurer et de mélanger facilement. Les cuillères à miel en bois sont idéales pour la cuisine, la pâtisserie, la mise en conserve et la préparation de confitures ou de gelées. Vous pouvez également utiliser les cuillères à miel en bois comme ustensiles de service lors de fêtes ou dans les restaurants. Les cuillères à miel en bois peuvent être utilisées pour mesurer les ingrédients lors de la préparation de toute recette nécessitant une demi-tasse de liquide ou plus, notamment les sauces et le sirop.
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En théorie, c'est l'accessoire parfait, mais à l'usage, il comporte un point négatif non-négligeable: il altère les propriétés du miel. En effet, le PH acide du miel ne fait pas bon ménage avec les matières métalliques. Eh oui, ceci est valable aussi pour vos petites cuillères à café! L'inox a donc pour effet d'endommager les formidables vertus du miel, ce qui est regrettable lorsque l'on reconnaît les bienfaits de l'apithérapie que nous vous détaillions ici. Mais vous allez voir qu'il est inutile de bannir définitivement l'option métallique pour autant, lorsque quelques règles de bon sens permettent de pallier ce défaut. Le bon-sens face aux objections à l'inox Oui, l'inox n'aime pas les environnements acides et les fait réagir, mais inutile de s'affoler pour autant! L'altération du miel se fera progressivement et sur la durée. Autrement dit, si vous ne laissez pas tremper votre cuillère à miel en inox dans le pot pendant des heures, lui offrant tout le loisir d'annuler les actions bénéfiques du nectar des abeilles, vous n'aurez pas à vous inquiéter.
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Hydrate la peau Une autre des utilisations les plus courantes du miel est son utilisation pour hydrater la peau. En le mélangeant à d'autres ingrédients, nous pouvons l'utiliser comme gommage corporel, hydratant ou même comme anti-inflammatoire. Hydrate les lèvres gercées Le miel peut également être utilisé pour hydrater les lèvres sèches lorsque nous n'avons pas de cacao. Il suffit d'appliquer une couche de miel sur les lèvres pour les hydrater. Les effets relaxants du miel En plus d'être une excellente source de vitamines, de minéraux et d'acides gras, le miel contient également des sucres, qui augmentent naturellement les niveaux d'insuline et produisent de la sérotonine. Cette hormone est liée à l'humeur et aide à la relaxation. Vous aider à mieux dormir Si vous avez du mal à dormir ou êtes trop nerveux, vous pouvez prendre une cuillère à soupe de miel avec une infusion ou un verre de lait. Cela vous aidera à vous détendre et donc à mieux dormir. Combattre l'anxiété En période d'anxiété, le miel peut nous aider à nous calmer.
Dimanche dernier je vous ai annoncé que je sortais une série d'articles sur des propriétés et utilisations d'aliments ou produits naturels. La semaine dernière je vous ai parlé des utilisations de l'huile de coco et aujourd'hui je vous parle de celles du miel. Les propriétés du miel Le miel a un pouvoir hydratant et est riche en fructose. Il nourrit en profondeur et permet de donner souplesse et élasticité à la peau. Il prévient le vieillissement cutané. Le miel est très efficace et utile pour les peaux sèches. Il est riche en vitamines A, B, C, D, H et K, mais également riche en minéraux, oligoéléments, acides gras, fer, phosphore, zinc et cuivre. Tout cela permet le renouvellement des cellules pour une peau éclatante. Par ses différentes propriétés, le miel est cicatrisant, les plaies vont guérir plus vite. Il est également apaisant. Il a des propriétés protectrices. Les antioxydants présents dans la nourriture permettent de prévenir l'apparition de certaines maladies cardiovasculaires et de certains cancers.
Bien entendu, cette année, le pass sanitaire est obligatoire pour pouvoir participer au salon, pour les jeunes comme pour les entreprises, ou même l'équipe de la Mission Locale du Chalonnais. La 3ème édition qui avait eu lieu le jeudi 21 novembre 2019 avait réuni 604 jeunes. Karim Bouakline-Venegas Al Gharnati
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