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Saturday, 29 June 2024

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la carte est variée et appétissante. les produits sont originaux bien que certains classiques d'une sandwicherie subsistent mais baptisés autrement. les tarifs sont tout à fait intéressants. que dis-je le prix est tout à fait raisonnable pour la qualité. Merci pour votre contribution!

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pendant 15 jours nous avons téléphoné pour savoir si celui-ci avait été aperçu, nous avons toujours eu une écoute très sincère, que ce soit de la part de la responsable ou du personnel. je tiens a signaler ce fait, à notre époque c'est plutôt exceptionnel, le mot n'est pas trop fort, je n'en connait pas un autre pour qualifier leur compréhension. un grand merci. Adeline effectivement c'est une très bonne boulangerie. MENU ÉTUDIANT - Pomme de Pain. domage qu'ils n'approfondissent pas trop l'aspect patisserie et se contente de quelques tartes et viennoiserie. les tarifs sont légèrements élevée à mon goût mais c'est sans doute le prix de la qualité. Jenny Mailly tous est toujours parfait chez cette enseigne que ce soit les sandwiches, les desserts, les boissons, ou le service. en fait, c'est l'endroit idéal pour manger un bon petit plat dans une ambiance chaleureuse et en bout de route, une addition fort acceptable. j'ai adoré, du coup, j'y retournerai sans aucun doute. soa wahl le service est détendu et très pro confié à un personnel charmant et efficace.

Mais c'est Normal!!! Versez l'appareil dans vos moules miniatures pour ma part j'ai utilisé un moule coeur, et un mini 1/2 sphères. Attention de pas trop remplir les moules a la moitié ça suffit amplement. et enfournez en surveillant la cuisson selon votre four. Pour vérifié la cuisson vous pouvez piquer la pointe d'un couteau dans une de vos miniatures s'il en ressort propre et sec c'est cuit!!! Voici ce que vous obtenez aprés cuisson!!! Aprés cuisson j'ai décidé de les trempér dans un petit bain de chocolat!!! Faites simplement fondre du chocolat pour ensuite enrober vos petites bouchées de pain d'épice. Une fois trempée déposer vos petites bouchées sur une feuille de papier sulfurisé afin de laisser cristalisé le chocolat!!! N'hésitez pas à les servir avec un bon café ou un thé!!! Conservez les dans une boite hermétique à l'abris de l'humidité et de la lumière!! !

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• Marque: Fortwenger • Origine: France • Conditionnement: Paquet 500g • Ingrédients: Farine de froment, sucre, sirop de glucose-fructose, pâte de cacao, nappage au sucre (sucre, amidon de blé, sirop de glucose-fructose, colorants: rouge de betterave, curcumine, chlorophylles), poudres à lever: diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, carbonate de potassium; beurre de cacao, sirop de sucre caramélisé, épices, amidon de pomme de terre modifié, colorants: dioxyde de titane, rouge de betterave; graisse butyrique, gélatine alimentaire, émulsifiant: lécithine de soja; sel. Peut contenir des traces de fruits à coque, de cacahuètes et d'œufs. ENVOYER À UN(E) AMI(E): Assortiment de Pain d'Épices enrobés de Sucre et de Chocolat: en savoir plus

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Recette inspirée de celle de C. Michalak pour la pâte de pain d'épices. Note Vous pouvez réaliser ces petits pains d'épices avec un mélange tout prêt (car je sais qu'il y en a qui trouvent ça plus rapide). Dans ce cas, je peux vous recommander un mélange que j'achète de temps en temps au moment où j'achète ma farine à pain: un mélange de pain d'épices des Moulins de Versailles (Chaudé Frères). Il y a juste à ajouter l'eau (ou du lait) et le miel, mélanger et zou, direction le four! Je les trouve très bons;-). Ingrédients 200 g de farine 100 g de farine de sarasin (en refaisant la recette cette année, je préfère finalement mettre 300g de farine normale et pas de farine de sarasin).

Quelques mots sur cette recette de dessert J'ai décidé de tenter des bonbons à la ganache enrobés de chocolat noir. Pour rester de saison, j'y ai inclus du pain d'épices et de la cannelle. Un pain d'épices un peu corsé en gingembre pour apporter de la fraîcheur et de piquant, afin d'équilibrer la douceur de la ganache à la cannelle. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet