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Entreprise à taille humaine, Les Graines de Louise est gérée par Victor qui s'occupe de la partie culturale et Sabrina de la transformation et commercialisation. Victor s'est installé en 2015 et a débuté en cultivant principalement des céréales. Puis, il s'est diversifié au fils de saisons pour arriver au projet des graines de courge « made in Berry » en 2018. En parallèle, Sabrina commence a élaboré ses premières recettes qui verront le jour fin 2018. L'équipe se compose ensuite de: - Jonathan et Nicolas qui s'occupent des cultures et du matériel de production, - Théo qui gère la partie transformation et présent également sur les cultures (semis et récoltes). - Camille s'occupe de la communication et de la commercialisation des produits. Elle gère également les marchés et foires - Marion est présente à la transformation pour son contrat de professionnalisation pour préparer cette année un certificat de spécialisation en plantes à parfum, aromatiques et médicinales.

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Graines de Consommation Bio & Françaises C'est en 2017 que l'aventure débute pour Sabrina qui commence son importante exploitation de légumineuses, de légumes et de graines de consommation à Vicq-Exemplet en Région Centre-Val de Loire. C'est alors que " Graines de Louise " voit le jour, on y retrouve un très large choix de graines à utiliser pour vos recettes gourmandes, dans des cakes ou gâteaux, dans vos salades d'été ou tout simplement à grignoter afin de profiter de tous les bienfaits connus des graines! Soucieuse de perdurer le "made in France" pendant encore de longues années, Sabrina s'attache à proposer des graines de courge ainsi que d'autres produits de haute qualité issus de l'Agriculture Biologique afin d'assurer une traçabilité optimale. Chez Les Graines de Louise, toutes les graines de consommation bio sont sans additifs, sans conservateurs et sans graisse animale. Le défi d'une production ultra qualitative est donc brillamment relevé par cette entreprise française et par ses produits éthiques.

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Ingrédients: 100% graines de courge bio origine France* Prix au kilo: 27, 50 € *Issues de l'Agriculture Biologique Le label Agriculture Biologique est utilisé pour garantir au consommateur un produit obtenu sans recours aux produits chimiques de synthèse ni aux OGM. Il s'agit donc d'un produit plus sain pour les personnes mais également pour la Terre et les écosystèmes. La certification bio est contrôlée par des organismes qualifiés. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de graines de courge bio natures: Énergie: 2342 kJ / 560 kcal Matières grasses: 43 g dont acides gras saturés: 8, 5 g Glucides: 2, 8 g dont sucres: 2, 7 g Protéines: 37 g Sel: <0, 01 g À propos du producteur "Les Graines de Louise": En 2018 Victor et Sabrina installés à Beddes dans le Berry et décident d'orienter leur ancienne production de céréales vers la culture de graines de courge. Pendant que Victor s'escrime au travail de la terre et aux respect du cahier des charges de l'agriculture biologique, Sabrina s'occupe de la transformation, de la cherche de nouvelles recettes et de la communication.

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Les Graines de Louise - L'Indre à vélo Légumes secs, graines de consommation, agriculture biologique. Vente à la ferme du lundi au vendredi sur rendez-vous. Contactez Camille au 07 88 23 04 06 Producteur de légumes secs, graines de consommation en agriculture biologique, nous proposons également toute une gamme de gourmandises sucrées et salées réalisées à partir de nos cultures. Vente à la ferme sur rendez-vous. Contactez Camille 07 88 23 04 06 Informations complémentaire: accueil sur rendez-vous uniquement Activités Accueil groupe jusqu'à 20 personnes. Ouverture Du 01 Janvier au 31 Décembre Lundi Ouvert Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Haut de la page

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Le label Agriculture Biologique est utilisé pour garantir au consommateur un produit obtenu sans recours aux produits chimiques de synthèse ni aux OGM. Il s'agit donc d'un produit plus sain pour les personnes mais également pour la Terre et les écosystèmes. La certification bio est contrôlée par des organismes qualifiés. Fiche technique Région de provenance Centre-Val de Loire Bio FR-BIO-10

« Des produits sains et gourmands » Introduire la culture de graines de courges bio en France, voilà dans quoi se sont lancés Sabrina Bodet et son conjoint, Victor Renaudat depuis trois ans. Leur ferme se situe à Vicq Exemplet dans l'Indre, c'est ici qu'ils cultivent sur plus de 200 hectares des courges, des lentilles vertes, des lentilles corail, du maïs à pop-corn, du tournesol, de l'épeautre et depuis peu des cacahuètes! « Lorsque Victor s'est installé sur la ferme en 2015, il cultivait principalement des céréales et des semences de couverts végétaux. En 2017, nous avons commencé à nous diversifier avec de la production de pomme de terre puis en 2018 avec la courge », raconte Sabrina Bodet. À ce moment-là, la culture de la courge pour ses graines n'existe pas encore en France. À la demande d'un boulanger qui cherche à travailler des produits français et face à une demande grandissante, ils décident de se lancer. Après quelques voyages en Autriche, un des seuls pays de production de courge avec la Chine, et des investissements conséquents en matériel, la première récolte se déroule fin 2018.