Recette Emprésuré Chocolat Et Framboises, Création Site Internet Noyon

Elle donne une consistance à la fois ferme et onctueuse, entre le fromage blanc et le yaourt, ainsi qu'une acidité supplémentaire comme dans les yaourts bulgares. Attention: la présure étant d'origine animale, elle ne convient pas aux végétariens. À lire sur 3 façons de faire du yaourt glacé maison Connaissez-vous les laits fermentés? Yaourts maison, mode d'emploi

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A la maison, nous sommes tous amateurs de chocolat. J'ai donc décidé de tester le fameux emprésuré au chocolat type Malo®. Pour ceux qui ne connaissent pas, il s'agit d'une sorte de yaourt au chocolat préparé à base de présure, et non de ferments lactiques. La consistance obtenue est un peu plus ferme que celle d'un yaourt traditionnel, et le goût du chocolat est bien présent. Cette gourmandise a donc fait l'unanimité à la maison. Pour réaliser cet emprésuré au chocolat, j'ai utilisé ma Multidélices et du lait concentré sucré fait maison dont je vous parlais récemment. ▢ 100 g Chocolat noir ▢ 500 ml Lait entier ▢ 100 g Lait concentré sucré ▢ 15 goutte(s) Présure Faire fondre le chocolat dans 100 ml de lait (soit à feu doux, soit au micro-ondes). Ajouter ensuite le restant de lait, ainsi que lait concentré sucré. Recette emprésuré chocolat chaud. Mélanger et laisser refroidir à température ambiante. Ajouter ensuite 15 gouttes de présure, et ne pas trop mélanger pour ne pas "casser" l'effet de la présure. Programmer la Multidélices en mode "yaourt" pendant 6h.

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Petite astuce Vous pouvez utiliser du cacao en poudre non sucré pour votre recette. Après l'avoir délayé avec un peu de lait bouilli, ajoutez-y deux ou trois carrés de chocolat.

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par Petrouchka Ven 26 Oct - 21:48 C'est aps comme si tu avais pris une autre adresse forumactif ^^ Du style ou Re: Création site internet? par Nak&Co'o_O Ven 26 Oct - 21:58 oui mais bon ya quelque blonde dans notre classe ^^ _________________ Nak&Co'o_O Pour tout problème: envoyez moi un message privé Re: Création site internet? par Nak&Co'o_O Ven 26 Oct - 22:00 _________________ Nak&Co'o_O Pour tout problème: envoyez moi un message privé Re: Création site internet? Horaires Création site internet Web-Micro Web agency: création de sites internet, animation flash webdesigner, site e-commerce, developpeur portail web. par manize Dim 28 Oct - 19:46 non faut pa suprimer le forum, il est bien pour se faire passer des messages, etc... voila c mon avis;p Re: Création site internet? par Lord Asran Dim 28 Oct - 20:29 le forum ne sera pas supprimé mais le site internet qu'il y avait en page d'acceuil qui a déjà était retiré Re: Création site internet? par Nak&Co'o_O Mar 30 Oct - 13:16 mais pourquoi ta l'avatar msn de personne? _________________ Nak&Co'o_O Pour tout problème: envoyez moi un message privé ^^ par manize Mar 30 Oct - 13:45 mais non c a moi aussi lol parce que en faite on est a fon sur les elfes(d'apré un petit delir) et on a eu les meme gou en prenan toutes les 2 cette image voila voila^^ Re: Création site internet?

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