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Il peut être utilisé aussi bien pour cuire, que pour stocker, refroidir, présenter et transporter des aliments. Convient pour une cuisson au four et au bain-marie. Disponible en plusieurs hauteurs. Taille bac gn 20. Capacité en fonction de la hauteur: 40 mm: 5, 10 l 55 mm: 7 l 65 mm: 8, 30 l 100 mm: 14, 20 l 150 mm: 20, 20 l 200 mm: 26 l Dimensions: 530 x 325 mm Availability: 1080 In Stock Availability: 33 In Stock Bac Gastro Inox Perforé GN 1/1 - 150 mm Availability: 337 In Stock Bac Gastro Inox GN 1/1 H-65 mm Availability: 12 In Stock L2G bac gastronormes -20% Availability: 15 In Stock Bac GN 1/1 40 mm antiadhésif Availability: 16 In Stock L2G bac gastro Grille Performée pour Bac Inox. L (en mm): 530 - L (en mm): 325 Availability: 11 In Stock Bac gastrnorme GN 1/1 65 mm antiadhésif Availability: 994 In Stock Hauteur: 100 mm Capacité: 14, 20 L Fond perforé GN 1/1 - Distform Bac gastronorme 9 litres CHR en inox de la marque Mater Bourgeat Availability: 993 In Stock Bac gastro inox professionnel GN 1/1 Perforé Bac gastro inox GN 1/1 perforé.
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Comme pour la dimension de vos contenants, ces critères doivent s'évaluer en fonction des autres équipements de votre cuisine (armoires réfrigérées, chariots de transport, chambres froides, etc. ) et de vos pratiques culinaires. Vous réalisez souvent des bains-marie? Un bac d'une profondeur de 150 mm est indispensable. 4. Bac gastronorme plein ou perforé? Perforé ou plein, tout va dépendre de votre utilisation: Si vous souhaitez réaliser des cuissons à la vapeur ou laver et égoutter simplement vos aliments dans le même contenant, munissez-vous de bacs gastronormes perforés. Les bacs pleins sont, quant à eux, utiles pour toutes vos autres préparations. Une sélection de bacs gastronormes pleins ou perforés Livraison estimée mardi, 31/05/2022 5. Gastro Norm — Wikipédia. L'absence de bisphénol A Vérifiez au préalable que vos bacs gastronormes sont bien garantis sans bisphénol A (BPA) avant de les acheter. C'est un critère de choix essentiel pour préserver la santé de vos clients. 6. Les accessoires pour bacs gastronormes Pour optimiser l'utilisation de vos bacs gastronormes vous disposez de toute la gamme de couvercles adaptables du GN 1/1 au grand GN 2/1: Couvercles transparents cristal Couvercles inox Couvercles inox avec poignée D'autres accessoires vous aideront à organiser vos bacs tels que les barrettes de séparation, un support pour recevoir er organiser vos bacs sur votre espace de travail ou un chariot porte bacs qui offre l'avantage de pouvoir stocker et déplacer vos bacs dans votre zone de travail.
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Le bac gastronorme est un ustensile très utilisé par les professionnels de la restauration. Il répond aux principes du système gastronorme et représente un atout majeur pour une cuisine facile. S'il est un incontournable dans les cuisines professionnelles, il est également très utile dans les cuisines pour particuliers. Voici toutes les informations nécessaires pour mieux connaître ce matériel de cuisine et comprendre son importance. Bac Gastronorme inox GN 1/1 65mm Vogue - K903 - Nisbets. Le système et les tailles d'un bac gastronorme Le système gastronorme, encore appelé GN, est un ensemble de mesures utilisées dans le domaine de la restauration. Il est régi par la norme EN 631 qui définit les dimensions des bacs, des récipients, des plateaux, des fours… La taille des bacs gatronormes suit donc les mesures gastronormes qui sont exprimées en millimètres. La dimension standard est le GN 1/1 qui fait 530 mm x 325 mm. Autour de cette mesure de base, il y a différentes déclinaisons: Lire également: De l'électroménager à destination des professionnels GN 2/1: 650 x 530 mm GN 2/3: 354 x 325 mm GN 2/4: 530 x 162 mm GN 1/2: 325 x 265 mm GN 1/3: 325 x 176 mm GN 2/8: 325 x 132 mm GN 1/4: 265 x 163 mm GN 1/6: 176 x 162 mm GN 1/9: 176 x 108 mm.
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Bac gastro inox gn 2/3 pas cher et de qualité professionnelle. La taille des bacs inox gn 2/3 sont de: Longueur: 353mm Largeur: 325mm Bac gastro inox gn 2/3 plein Inox de qualité supérieur, qualité pro! Plusieurs tailles de profondeur sont disponibles pour les bacs inox plein: 10mm 20mm 40mm 65mm 100mm 150mm 200mm Bac gastro inox gn 2/3 perforé Les bacs inox 2/3 sont également disponibles en bac perforé ou percé. Plusieurs tailles de bac inox perforés troués disponibles: P. 20mm P. 40mm P. 65mm P. 100mm P. 150mm P. Taille bac gn 2016. 200mm Testé et Certifié aux normes alimentaires, Certificat NSF.
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Les caractéristiques sont différentes pour chaque matériau, nous vous invitons à consulter les bacs gastronormes présentés sur le site pour les découvrir, pour faire votre choix. La plupart des modèles peuvent être munis d'un couvercle, vendu séparément, qui vous permettra d'effectuer le transport du bac gastronorme fermé, et d'empiler les bacs gastro. Seuls les couvercles en inox pour bac gastro peuvent avoir un espacement qui permet de laisser les accessoires de service (louche, cuillère) dans le bac fermé. Consultez notre rubrique accessoires pour découvrir des accessoires de service pour compléter votre achat. Stellinox dispose d'un grand stock de bac gastro en acier inoxydable. Bacs gastronormes en polypropylène pour la préparation ou le stockage.. Expédition rapide des articles en stock, sous 24 à 48 h, sinon délai de 10 jours ouvrables. Stellinox expédie du lundi au vendredi; livraison gratuite à partir de 300 euros HT pour la France métropolitaine ou en retrait sur place sans minimum de commande. Bac gastro en inox, 53 x 32, 5 cm, hauteur 6, 5 cm. Résistance aux chocs.
Nous vous reviendrons avec plus d'informations dans les plus brefs délais. Les dispositions entrent en vigueur ce vendredi 15 octobre 2021 pour se clôturer le 14 janvier 2022. À notre première lecture, il n'y a pas trop de surprises par rapport à ce qui avait… Au douzième coup de minuit, le 31 Décembre, on ne s'embrasse plus, on ne s'enlace plus, on ne se souhaite plus bonne année 2021, enfin pas tout de suite. Mais nous, nous préférons vous envoyer pleine d'affection, de chaleur, et d'espérance pour la future année! Une très bonne année 2021 donc à vous tous, pleine de santé et de bonheur. Horaires. … Read More >>
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