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Description Altesse est une variété de pomme de terre au tubercule de forme allongée et régulière, peau jaune et chair jaune, yeux très superficiels, très bonne précocité supérieur à BF15. Altesse est une variété rustique et de présentation exceptionnelle avec une bonne aptitude à la conservation. EN CUISINE: Très bonne tenue à la cuisson, aucun noircissement après cuisson et assez faible teneur en matière sèche. Nombreux tubercules moyens de forme allongée. – Récolter à 85 jours pour une pomme de terre nouvelle. – Récolter à 115 jours pour stocker et conserver.

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Enroulement: moyennement sensible. Nematode RO 1-4: résistante. Défauts internes du tubercule: Peu sensible aux taches de rouille, assez peu sensible au cœur creux et aux taches cendrées. Sensibilité à l'égermage: Peu sensible. Sensibilité aux chocs: Assez sensible. Repos végétatif: Court. Qualité culinaire: Très bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire A, noircissement après cuisson: nul, coloration à la friture: assez foncée. Teneur en matière sèche: Assez faible. Aptitude à la conservation: Bonne.

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Plante méditerranéenne: Non Exposition: Soleil Carte d'identité Espèce: Hybrida Mode de vie: Annuel Plantation Plantation de Août à Mai Truffaut vous recommande Sauvegarder dans une liste de favoris

2, 00 € Pommes de terre Altesse (kg) BIO Rupture de stock Description Informations complémentaires Avis (0) 1/2 précoce, chair ferme de très bonne tenue à la cuisson. Amélioration de CHARLOTTE, un peu plus précoce, meilleure production et conservation plus longue tout en restant excellente. Origine Produit bio acheté prix par kg Produits similaires Céleris verts (pièce) Champignons châtaigne (ravier 250g) 3, 00 € Courgettes petites (500 gr Pommes de terre nouvelles chair ferme (kg