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Huile de Noix, issue de l'agriculture biologique. Produit 100% Made In Diois Commander et soyez livré en 48H Satisfait ou remboursé!!! La description Détails du produit Huile de Noix, issue de l'agriculture biologique. Huile végétale pour assaisonnement, garantie pure. Deux format sont possible, par litre ou en demi-litre. Certifié FR-BIO-01 Producteur: EARL de la Bâtie Marie-Armelle & Jean-Louis MANCIP sur la commune de Montlaur en Diois Référence HN01 Références spécifiques Huile de Noix, issue de l'agriculture biologique.
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Huile de noix du Périgord AOC Domaine de Vielcroze 1 L Description Description C'est niché au creux des collines du Périgord Noir, que le Domaine de Vielcroze perpétue le savoir-faire de la fabrication traditionnelle d'huile vierge de noix dans le Moulin de Vielcroze et l'huilerie d'Aiguevive. L'huile de noix du Périgord AOC Moulin de Vielcroze, au goût toasté, charme par la puissance de son bouquet. Les cerneaux exclusivement d'origine Périgord, sont broyés par une meule en pierre afin d'obtenir une pâte homogène qui sera ensuite chauffée au feu de bois dans une "poêle" en fonte. C'est durant cette étape que l'huile de noix va révéler son parfum unique et subtil, aux notes gourmandes de pain grillé. Après le pressage, l'huile est décantée puis embouteillée sans additifs ni conservateurs. Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 g: Energie 828 kcal (3404 kJ) - Lipides 92 g dont acides gras saturés 3. 2 g - Glucides 0 g dont sucres 0 g - Protéines 0 g - Sel 0 g 10 autres produits dans la même catégorie: Prix 4, 00 € En stock 15, 60 € 6, 00 € 34, 90 € 8, 20 € 22, 00 € 20, 90 € Moutarde Moutarde aux Noix à l'ancienne 100 g Céline Noix Huile de noix du Périgord AOC Domaine de Vielcroze 1 L
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Pour obtenir un litre d'huile, il faut environ 2kg de noix. Quand casser les noix pour faire de l'huile? Ramasser les noix tous les jours, surtout en période de pluie, car l'eau pénètre à l'intérieur et fait moisir les cerneaux. Une huile faite avec des cerneaux moisis sera immangeable. Comment garder de l'huile de noix? Pour conserver votre huile de noix ou de noisettes, placez-les au réfrigérateur pour éviter qu'elles ne deviennent rance. Quels sont les bienfaits de l'huile de noix? L'huile de noix protège le cœur. Riche en oméga-3 et en acides gras poly-insaturés, elle met à profit ce bon gras pour prévenir les maladies cardiovasculaires car elle contribue à réduire le taux de mauvais cholestérol dans le sang. Comment utiliser de l'huile de noix? L'huile de noix peut s'appliquer en massage (produits, onguents, shampoings, etc. ) directement sur la peau ou les cheveux. Elle peut aussi être consommée dans le cadre d'une alimentation équilibrée. En raison de son potentiel oxydatif, il ne faut pas chauffer l'huile de noix.
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Une fois le cerneau écrasé, nous obtenons une pâte délicate et homogène qui est malaxée et chauffée lentement à 60°C pendant environ 1/2 heure dans une poêle en fonte. La pâte ainsi chauffée est ensuite pressée grâce à une presse fondue à Souillac (46) en 1892. Sous une pression de 32 tonnes exercée par la tête de presse, l'huile de noix s'écoule et embaume le moulin de son parfum unique et subtil. Elle est ensuite décantée pendant quelques jours puis embouteillée sans additifs ni conservateurs. Marque: Allergènes: Fruits à coques Jours de livraison de Domaine de Vielcroze: Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi Premier jour de livraison possible: samedi 28 mai Composition Flèche droite Ingrédients: Cerneaux de Noix AOP Périgord Désignation légale: Huile de Noix du Périgord AOP - 1L (médaille d'OR GCA 2020) Livraison à domicile Flèche droite Frais de livraison: 2, 90 € Dès que vous aurez acheté 50 € de produits chez Domaine de Vielcroze, vous aurez la livraison gratuite! entre 20 € et 35 € entre 35 € et 50 € > 50 € Achat des produits (épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson... ) 6, 90 € 2, 90 € Offert Quand serez-vous livré?
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