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Découvrir nos recettes de cuisine avec la sauge ananas La sauge ananas est un délice pour l'odorat et le goût. Nous vous proposons des recettes pour la cuisiner de différentes façons, toujours avec des feuilles ou fleurs fraiches. En revanche, n'essayez pas de la faire sécher, le résultat est plutôt décevant. Pour la conserver, privilégiez plutôt les glaçons. Sauge ananas BIO - Achat direct au producteur. Découvrez maintenant nos recettes pour vous régaler de cette jolie plante! Recette: tartare de thon à la sauge ananas Temps: préparation 15 min, repos 1h Ingrédients pour 4 personnes: 600g de thon rouge 1 échalote 1 citron vert 1/2 bouquet de ciboulette quelques feuilles de sauge ananas quatre fleurs de sauge ananas 1 grenade huile d'olive sauce soja poivre Préparation: Coupez le thon en très petits dés. Pressez le jus du citron Pelez et émincez l'échalote Lavez et hachez finement la ciboulette et les feuilles de ciboulette Coupez la grenade et mettez de côté ses graines Mélangez le thon, l'échalote, la ciboulette, les feuilles de sauge ananas, le jus de citron et les graines de grenade.

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La sauge ananas une plante délicieuse à la floraison surprenante! Dans notre box, vous pourrez retrouver la sauge ananas. Nous avons choisi cette plante pour son parfum délicieux et surprenant mais aussi pour sa belle floraison rouge. Découvrez dans cet article nos conseils jardinage sur cette jolie plante! Présentation de la sauge ananas La sauge ananas est originaire d'Amérique, on la trouve à l'état sauvage au Guatemala, au Mexique et en Arizona. Habituée à la chaleur, elle n'est pas très rustique. Elle pourra passer l'hiver dehors, à conition que les températures ne soient pas trop basses. Elle fait partie de la famille des Lamiacées. Fleur de sauge ananass. Ses feuilles ont une couleur vert clair et ses fleurs un rouge soutenu. Les tiges sont carrées. A maturité, la plante peut atteindre une hauteur de 1, 5 mètre. Découvrez dans cet article nos conseils jardinage et cuisine sur la sauge ananas! Caractéristiques Nom commun: sauge ananas Nom latin: salvia elegans Période de plantation: au printemps ou en automne de préférence Période de floraison: cette plante offre de belles fleurs tout au long de l'automne.

(Photo © Comugnero Silvana) Entretien de la sauge ananas L'entretien de la sauge ananas est très facile, surtout si votre climat vous permet de ne pas vous soucier du froid. En effet, cette plante n'a d'autre inconvénient que de mal résister au gel en hiver et méritera donc une attention particulière. Si l'hiver est froid dans votre région, préférez la culture en pot à mettre à l'abri du gel en hiver Il lui faudra une pièce fraîche mais lumineuse et surtout où il ne gèle pas comme une véranda ou une serre non chauffée. Sur la côte atlantique ou méditerranéenne, la sauge ananas devrait passer l'hiver sans problème, même en pleine terre en extérieur. Arrosage et engrais: Assez gourmande, la sauge ananas appréciera l'apport d'engrais et/ou de compost au moins une fois par an. Sauge ananas : comment cultiver la plante au délicieux parfum d’ananas. Elle aime boire et pourra être arrosée en cas de forte chaleur et/ou de sécheresse prolongée. La sauge ananas en pot mérite une attention particulière car elle doit être arrosée dès que la terre est sèche en surface.

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