Pain Aux Céréales Machine À Pain — Rencontre Libertine Le Mans, Sarthe (72) - Place Libertin

Livre De Français 1Ere
Thursday, 13 June 2024

Choisissez de préférence un programme long (4h plutôt que 3h). Vous pouvez tout à fait mettre d'autres graines à la place ou en mettre davantage de sortes (songez à réduire dans ce cas les proportions de lin, tournesol et sarrasin). Les graines de sésame n'apportent cependant pas beaucoup si elles sont dans la pâte, mais répandues sur le pain avant la cuisson elles sont très agréables. Vous pouvez trouver un grande variété de graines dans les magasins de diététique ou culture biologique. Vous pouvez allonger le temps de la deuxième levée pour avoir un pain plus levé, mais il aura davantage le goût de la levure. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Pain aux céréales

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Quelques mots sur cette recette Une autre recette de pain aux céréales, ici en utilisant son propre mélange de céréales et dans une version à la machine à pain. De plus, rien ne nous empêche pour plus de gourmandise de rajouter en restant dans la même proportion de poids total avec les graines de 75g des raisins secs, des baies de goji, des cranberries... pour en faire un pain idéal aussi pour le petit-déjeuner sans sucre ajouté. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

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baya: Je suis contente de votre recette et tres satisfaite par ma machine a pain. C'est mon fils qui me la offerte d'autant plus que je fais pofiter mes collegues du boulot et grace a votre site ils ont tous les jours de nouvelles sortes de pains zalecsy: exellent c est mon premier pain aux cereal que je fais avec ma machine je le conseille merci pour les recettes Adlade: toutes ces recettes m'ont l'air vraiment super, il y en a pour tous les gouts, merci pour vos ides. AJOUTER UN COMMENTAIRE: Merci de votre participation. Votre commentaire apparaitra sur le site aprs validation.

4. 5 / 5 basé sur 4 avis Imprimer Une recette simplissime que j'apprécie toujours autant et que je renouvelle souvent. Lorsque je prépare ce pain, je l'accompagne toujours d'une belle salade composée qui constitue notre repas principal car c'est un pain complet qui sait aussi trouver sa place dans nos petits-déj gourmands. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 20 mn 1 h 30 mn 2 h 10 mn 1 2 Sans MAP, mettre la farine dans un grand saladier, creuser un puits, verser la levure déshydratée et l'eau tiède. Pétrir pendant quelques minutes puis ajouter le sel, l'huile d'olive, les graines continuer à pétrir afin d'obtenir une boule bien ferme. 3 Former une boule avec la pâte et disposer-la sur une plaque allant au four et recouvrir la pâte d'un torchon et laisser gonfler 1h30. Préchauffer le four à 220°C (th. 7-8). Pour finir Enfourner pendant 20 min et disposer un bol d'eau dessous la plaque (afin d'éviter la déshydratation de la pâte).

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