Sauce A La Bisque De Homard Pour Quenelle | Tisane Des Merveilles - La Brûlerie Des Cévennes

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Monday, 29 July 2024

30 novembre 2012 5 30 / 11 / novembre / 2012 18:54 Pour ce soir, je vous propose une recette de ma maman que nous adorions beaucoup quand nous étions enfant… Des quenelles à la bisque de homard… Un plat absolument divin, simplement servi avec du riz et qui régalait toute la famille! Alors aujourd'hui c'est moi qui la refait à mon fils et qui du coup vous la propose! C'est une recette très simple qui sera parfait pour ses journées automnales ou le temps commence vraiment à se refroidir! Alors sans plus attendre, voici la recette pour 4 personnes. 4 belles quenelles soufflées nature ou brochet 1 boîte de bisque de homard 3 beaux oignons 30cl de crème épaisse 25cl de vin blanc sec ou de bouillon 50g de gruyère râpé Sel, poivre Préchauffez le four à 180°c. Disposez vos quenelles dans un plat à gratin. Sauce a la bisque de homard pour quenelle paris. Attention, il faut que le plat soit suffisamment grand car les quenelles vont souffler en cuisant… ou dans des cassolettes individuelles. Préparez votre sauce à la bique de homard. Dans une casserole, faites revenir les oignons puis ajoutez la bisque de homard avec le vin blanc ou le bouillon, la crème, puis salez et poivrez.

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5. Glissez au four à mi-hauteur pendant 25 min. 6. Les quenelles sont prêtes quand elles sont dorées. Astuces Généralement, les quenelles se servent telles qu'elles, sans garniture ni accompagnement. Pour la présentation, vous pouvez ciseler quelques brins de ciboulette sur le dessus des quenelles avant de les servir ou bien les accompagner d'une salade verte. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. Des Quenelles Sauce Bisque de Homard - Dine avec Sandrine. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.

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Bonne journée à tous.

Une portion (env. 80 g): Calories 159 kcal Protéines 7, 2 g Glucides 1, 6 g Lipides 11, 1 g Publié par Ça a l'air bon! Votes alexdavio, italmo et 3 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 5 votes) = 5 votes Ils ont envie d'essayer 63 Invité, Invité et 61 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Sous-total 0, 00 € Livraison gratuit Taxes incluses Total Il n'y a plus d'articles dans votre panier  Tisane des Merveilles Infusion fruité Référence: A-00984 135. 00 €/Kg Couleur: Tisane Note dominante: Fleuri, Fruits Rouge Moment: Après-Midi, Fin de Journée, Glaçé, Toute la Journée Type: Parfumé Produits associés Infusion fruité et gourmande Infusion fruité et gourmande

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