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Friday, 2 August 2024

Chaque portion de 100g du produit "Farine Grand Epeautre T70 Moulin des moines 2, 5kg" contient 354 kcal (1, 481 KJ). Le camembert ci-dessous permet de connaître la répartition calorique du produit en fonction du type de nutriments.

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EAN: 3347430003209 Suggestion de produits similaires Autres produits de type "Farines-d-epeautre-t70": Farine d'épautre blanche type 70 Farine Epeautre T70 Farine D'épeautre T70 Farine d'Épeautre blanche T70 Plats préparés Epicerie Snacks Surgelés Viandes Charcuteries Poissons Produits de la mer Boissons Desserts Produits laitiers Fromages Sauces Condiments Conserves Petit-déjeuners Céréales et dérivés Biscuits et gâteaux Chocolats Confiseries

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Elle est plus riche en minéraux que la farine de blé et très riche en fibres. On la reconnait facilement grâce à sa couleur grise. Plus la farine est complète, plus elle est riche en son et moins elle est facile à travailler. C'est par ailleurs une farine pauvre en gluten. Pour éviter de se retrouver avec un pain très compact, on la mélange avec de la farine de blé T65 – T80. La farine de seigle apporte un délicieux parfum un peu atypique à vos pains. Elle est riche en fer et en vitamine B. Elle reste une farine fragile, il faut donc veiller à bien la stocker dans un endroit sec et frais. Tout comme la farine de blé, on classe la farine de seigle selon 4 types: T70, dite farine blanche, la plus pure. Farine de Petit Grand T130 - Les Cassis d'Alice. T85, appelée farine bise. T130, semi-complète. T170, la plus intégrale. Pour obtenir des pains de seigle légers, sachez que plus la farine est complète, moins vous devrez en mettre. La farine de petit et grand épeautre Farine de petit épeautre. Ces deux farines ne sont pas à confondre car il ne s'agit pas de la même céréale.

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 Nouveau     Ingrédients: Epeautre*. *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique. Allergènes: Contient du gluten. Origine: Agriculture Autriche Poids: 1kg Description CONSEILS DE CONSERVATION Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l'abri de l'air et de la lumière. Valeurs Nutritionnelles Valeurs Moyennes pour 100g Energie 1501Kj/354Kcal Matières Grasses 1, 9 Dont Acide Gras saturés 0, 25 Glucides 69, 4 Dont Sucres 2, 2 Fibres Alimentaires 4, 1 Protéines 12, 8 Sel 0, 01 16 autres produits dans la même catégorie: Fécule de pomme de terre BIO, 250g Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l'abri... Farine d’épeautre bio blanche (T70) | Epicerie Fine - Globe-Croqueur. Farine d'Avoine complète BIO, 500g Farine de riz complet BIO, 500g Naturellement sans gluten! Conseils de Conservation Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un... Farine blé T80 BIO, 5kg Farine de blé T65 BIO, 1kg C'est la plus blanche de la gamme.

Tel que vendu pour 100 g / 100 ml Comparé à: Farines d'épeautre Comparé à: Farines de blé Comparé à: Farines de céréales Comparé à: Farines Comparé à: Céréales et dérivés Comparé à: Céréales et pommes de terre Comparé à: Aliments d'origine végétale Comparé à: Aliments et boissons à base de végétaux Énergie 1 481 kj (354 kcal) +2% +3% -5% +23% +42% Matières grasses 1 g -51% -28% -43% -85% -82% -86% -91% -89% Acides gras saturés 0, 25 g -13% +4% -20% -68% -84% -83% -87% Glucides 69, 4 g +5% -0% +15% +19% +24% +113% +138% Sucres 2, 2 g +48% +56% -7% -60% -77% -76% Fibres alimentaires? Farine grand épeautre t70 deluxe. Protéines 12, 8 g +17% +9% +35% +127% +166% Sel 0, 01 g -16% -22% -97% -98% Impact environnemental Eco-score L' Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires. → La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise. Avertissement: certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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