Millefeuille De Saumon Fumé Au Mascarpone Citronné - Machine D Impression Numérique Bache

8 Rue Des Francs Bourgeois
Tuesday, 16 July 2024

Les tailler en tranches ainsi qu'1 oignon rouge pelé. Les répartir, ainsi que les betteraves, dans 4 assiettes. Ajouter 2 cœurs de saumon fumé (ou 4 tranches) taillés en tranches un peu épaisses (ou les tranches taillées en lanières), 2 poignées de cresson et 1/2 bouquet de coriandre effeuillée. Dans un bol, mélanger 3 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à soupe de miel d'acacia, le jus d'un citron vert et l1 cm de gingembre frais épluché et râpé. Verser sur la salade. Parsemer les grains d'une grenade, saler et poivrer. © Getty Images 10/12 - Saumon en ballotines Garnir 4 tranches de saumon fumé avec 2 belles cuillerées de coleslaw. Millefeuille de saumon fumé au mascarpone. Ajouter 1 cuillerée de noisettes torréfiées et concassées. Refermer en balluchon et nouer avec 1 brin de ciboulette ébouillanté (pour le rendre moins cassant). Servir sur un lit de jeunes pousses assaisonnées avec un trait d'huile d'olive et de jus de citron. © Bonneterre 11/12 - Cheesecake au saumon fumé Pour 6 personnes. Mixez 100 g de biscuits apéritifs: ajoutez-y 70 g de beurre fondu et répartissez dans le fond de 6 cercles de 7 cm de diamètre.

Millefeuille De Saumon Fumé Au Mascarpone Citronné Pour Poisson

Laissez refroidir. Coupez 4 tranches de saumon fumé en lanières. Mixez 2 c. de crème de soja avec la chair d'1 avocat, le jus d'1 citron et 1 pincée de sel. Mélangez le saumon et la crème d'avocat. Déposez 1 c. du mélange sur une feuille de brick, parsemez d'aneth, recouvrez avec deux cercles de feuilles de brick superposés, ajoutez une nouvelle cuillère de préparation, puis un cercle de feuille de brick, décorez d'un peu de préparation et d'aneth. Servez immédiatement. © Getty Images 8/12 - Bouchées de sarrasin au saumon Pour 4 personnes. Étalez 200 g de fromage frais à tartiner sur 4 galettes de sarrasin et parsemez d'1 c. de ciboulette ciselée. Recouvrez les 4 galettes avec 4 belles tranches de saumon fumé puis enroulez les galettes sur elles-mêmes. Millefeuille de saumon fumé au mascarpone citronné pour poisson. Placez 1 heure au réfrigérateur puis coupez les rouleaux en tronçons de 2 cm de large. © Getty Images 9/12 - Salade d'agrumes au saumon Peler 2 petites betteraves cuites et les détailler en tranches. Peler à vif 2 oranges et 2 pamplemousses roses.

Formez une ligne avec les bâtonnets d'avocat, parsemez de feuilles de coriandre, recouvrez de 4 feuilles de batavia et roulez le tout bien serré. Placez le rouleau au frais pendant au moins 30 min. Coupez le rouleaux à l'aide d'un couteau bien tranchant et saupoudrez les makis de graines de sésame. © Getty images 4/12 - Panna cotta au saumon fumé Pour 4 personnes. Faites ramollir 2 feuilles de gélatine dans l'eau froide. Râpez le zeste d'1 citron. Coupez 120 g de saumon fumé en morceaux. Mille-Feuille de saumon fumé au mascarpone citronné : recette de Mille-Feuille de saumon fumé au mascarpone citronné. Faites chauffer 30 cl de crème liquide dans une casserole: hors du feu, ajoutez la gélatine, le saumon fumé et les zestes. Mixez la préparation. Salez et poivrez puis disposez dans 4 verrines. Faites prendre au frais avant de servir. © getty images 5/12 - Tiramisu aux deux saumons et ciboulette Pour 4 personnes. Séparez les blancs des jaunes de 3 œufs. Coupez 200 g de saumon frais en dés: faites-les cuire 2 min à la poêle. Faites griller 4 blinis. Battez les jaunes d'œufs avec 250 g de mascarpone et ajoutez 2 c. de ciboulette hachée: salez et poivrez.

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