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Friday, 12 July 2024
26 novembre 2011 6 26 / 11 / novembre / 2011 10:30 Je vous propose aujourd'hui, une petite idée pour les fêtes de Noël. J'espère ne pas trop vous fatiguer avec ce thème. Il y a tellement d'idées, tellement de recettes et tellement de décors à créez que je suis très emballée par ce dossier. Je continue, donc ce sera un décor en chocolat, pour décorer votre bûche de Noël ou simplement à disposer sur votre assiette au moment du dessert pour décorer l'ensemble... Decor chocolat pour noel le. Pour ma part, Je suis partie sur un décor " Renne " en chocolat noir. Il est biensûr possible de réaliser ce décor avec n'importe quel chocolat pâtissier et avec le dessin qui à votre préférence. Je me suis inspirée d'une décoration de Noël, que j'ai acheté dans une grande enseigne Suédoise... N'hésitez pas à imprimer un décor de votre choix et reproduisez le sur une feuille plastique semi rigide. (ou une feuille de rhodoid) Pour qu'il tienne debout, il vous suffira de faire un petit support en chocolat et d'y placer votre décor.

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2- Versez votre chocolat tempéré dans un cornet à écriture (tuto en fin de l'article) et réalisez un quadrillage d'environ 6-8 cm de haut. Pour la longueur, c'est vous qui définissez selon vos besoins. Plus le quadrillage est long, plus le rouleau quadrillé sera long aussi. 3- Réalisez un trait horizontal de chocolat en haut de votre quadrillage. 4- Délicatement, enroulez la feuille sur elle-même de façon à ce que le quadrillage de referme. 5- Maintenez le rouleau avec un élastique. 6- Laissez le chocolat cristalliser au réfrigérateur puis retirez l'élastique et déroulez délicatement la feuille. 7- Le rouleau se décolle tout seul. Decor chocolat pour noel du. Zig Zag 2- A l'aide de la raclette, étalez le chocolat finement sur la surface de la feuille, sur 1 à 2 mm d'épaisseur. 3- Passez un peigne à décor de haut en bas, en une fois, en réalisant un mouvement de vagues. 4- Laissez le chocolat cristalliser au frais. Lorsqu'il est bien dur, pliez la feuille de rhodoïd dans le sens des lignes pour les faire décoller. Spirales Les spirales reprennent la même technique que ci-dessus.

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Bonjour, Un bel entremet, parfaitement glacé, et surtout très brillant, voilà ce que l'on attend d'un gâteau. Aujourd'hui je vous propose la recette du glaçage miroir de Pierre El…

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Comment réaliser une belle décoration pour bûches de Noël? Pour que les décorations de votre bûche soient idéales, il vous faut la décorer de façon homogène et en accord avec votre thème. Pour décorer vos bûches de Noël, les lots de décors sont parfaits, il vous permettront d'obtenir une décoration à la fois variée et homogène.

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Il s'agit d'un panier en chocolat rempli de mousse et de framboises, qui épatera tous vos convives! Ingrédients pour 4 mini paniers: 100/120 g de chocolat 60 g de sucre glace 120 g de coulis de framboises 10 petites framboises à placer dans le panier 200 ml de crème fleurette 1 pincée d'agar-agar 4 moules à muffins (pour former les paniers) Commencez par faire fondre le chocolat, tout comme nous venons de vous expliquer! Une fois que vous aurez fini avec cela, coulez le chocolat fondu en filet sur l'envers de vos moules pour former les mini paniers. Si vous avez des difficultés à imaginer la vue, vous trouverez la technique bien illustrée sur nos images! Placez ensuite au frigo et veuillez patienter une bonne quinzaine de minutes avant de démouler chacun de vos paniers. Decor chocolat pour noel sans jingle. Entre-temps, faites chauffer la purée de framboises. Ajoutez-y l'agar-agar, retirez du feu et mélangez bien le tout jusqu'à l'obtention d'un coulis! Montez ensuite la crème fleurette en chantilly et versez-y doucement le coulis.

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Comment faire des décors de Noël en chocolat faciles? - YouTube

emporte-pieces- Emporte pièce Père Noël Découpoir en inox en forme de tête de Père Noël. Cet emporte-pièce est un classique de la... pochoirs-a-gateaux-stencils Pochoir à patisserie Noël Pochoir à gâteau Noel Vous pouvez saupoudrer du sucre glace dessus ou vaporiser à l'aide... tout-pour-le-dessert-de-noel 8 bonnets Père-Noël en sucre 8 sujets en sucre "bonnets de Noël" pour la décoration de bûche, cupcakes ou encore gâteaux à... moules-a-buches Moule à bûche 30 cm Moule à bûche rond Lily cook de 30 cm de longueur pour 8 cm de hauteur. Fabriqué en acier...

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