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Nous vous recommandons donc de peser votre nourriture avant cuisson le plus souvent. À moins que cela ne soit spécifié, les valeurs nutritionnelles se réfèrent le plus souvent aux parties comestibles des aliments ( les os ne sont pas pris en compte dans le poids de la viande par exemple). 6 Un tableau d'équivalences pour vous simplifier la vie! Riz: poids cru 25 grammes = poids cuit 100 grammes = 3 cuillères à soupe = 1 unité Pâtes: poids cru 25 grammes = poids cuit 100 grammes = 4 cuillères à soupe = 1 unité Semoule: poids cru 25 grammes = poids cuit 100 grammes = 3 cuillères à soupe = 1 unité Comment peser ses ingrédients sans balance? Peser les farines et la fécule. 1 c. à café = 3 g. 1 c. Perser le sucre ou le sel. 1 cuillère à café = 6 g. 1 cuillère à soupe = 15 g. 1 pot de yaourt = 125g. Peser le beurre et l'huile. à café = 5 g de beurre. 1 c. Peser le riz et les pâtes. Le riz: 1 c. à soupe = 20 g. Peser sans balance les pâtes N'oubliez pas qu'elles vont doubler de volume en cuisson!
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En effet, contrairement aux autres familles de glucides dont l'absorption de sucres se fait rapidement, les pâtes circulent lentement et progressivement dans le sang. En résumé, plus vous êtes amené à manger des pâtes avant le sport, plus votre réserve de glycogène augmente et plus vos muscles peuvent y puiser de l'énergie tout au long de l'effort physique. Astuces supplémentaires pour un effet maximal Afin que l'effet soit optimal pendant l'effort physique intense, l'idéal est de manger des pâtes quelques jours (au minimum 3 jours) avant la date convenue pour la pratique. Dans cette optique, vous pouvez commencer par préparer un régime alimentaire à base de glucides. L'idée consiste alors à manger au repas une salade de pommes de terre et par la suite une bonne assiette de spaghetti accompagnée d'un petit pain complet et d'une pomme. Le but étant de vous apporter un apport maximal de glucides, allant jusqu'à plus de 70%, au lieu de 50% au quotidien. Manger des pâtes avant le sport, les effets attendus En suivant à la lettre ces diverses indications, il vous est possible de doubler, voire de tripler le taux de glycogène de vos muscles.
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Il en est de même dans le domaine de la musculation. Si vous pensez que le régime alimentaire se base uniquement de protéines et de compléments alimentaires, vous faites fausse route. Quel est le meilleur complément alimentaire pour la musculation? • Gain d'energie: ils boostent votre capacité d'entrainement et votre vigilance pour une séance plus efficace. La glutamine est un complément alimentaire de plus en plus utilisée par les pratiquants de musculation grâce à ses nombreux bienfaits et absence de danger pour l'organisme. Pourquoi les pâtes doivent-elles être interdites? En bref, les pâtes ne doivent pas être interdites ni diabolisées. Elles ont tout à fait leur place dans votre régime de musculation, de minceur ou de sèche. Quelle est la bonne alimentation pour muscler? Si vous souhaitez vous muscler de manière optimale, vous devez passer par une bonne alimentation. En effet, ce genre de sport de force suscite une grande quantité d'énergie que votre organisme seul ne pourra pas combler.
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Les adeptes de la musculation doivent fournir des efforts tout au long de leurs séances, avec un petit temps de récupération pendant celles-ci, mais aussi, entre celles-ci. Il est par exemple recommandé de laisser une journée de répit, après une journée de travail. Cela dit, le repos n'est pas la seule chose obligatoire dans le sport, quel qu'il soit. L'alimentation est également essentielle. Faut-il plutôt manger des pâtes ou du riz lorsque l'on fait de la musculation? En fait, les deux peuvent être consommés. En revanche, les pâtes peuvent parfois provoquer une rétention d'eau et donc amoindrir vos efforts. Si vous décidez de choisir ce plat, essayez de ne pas en manger de manière excessive, afin de réduire au minimum les risques potentiels. De plus, vous n'adopterez pas la même alimentation si vous souhaitez faire de la musculation « sèche » ou si vous cherchez à prendre de la masse. Dans le premier cas, vous privilégierez les menus équilibrés (légumes et une petite part de féculents), tandis que, si vous cherchez à prendre des muscles, les glucides et les protéines deviendront l'essentiel de votre consommation alimentaire.
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Ingrédients pour 3 personnes: 225 g de haricots verts entiers, égouttés 425 g de pois chiches, égouttés 200 g de haricots rouges, égouttés 170 g de maïs doux en grains égouttés 1/2 poivron émincé Sauce salade à 0% 50 g de gruyère ou râpé extra allégé ou 0% 3 grandes feuilles de laitue Mélangez les haricots, le maïs et les oignons dans un grand saladier. Laissez une heure (ou toute la nuit) au réfrigérateur. Avant de servir, incorporez le fromage puis déposez la salade sur les feuilles de laitue, dans des bols ou des assiettes. Informations nutritionnelles Calories: 252 kcal | Protéines: 14 g | Glucides: 45 g | Lipides: 1, 8 g Salade thaïlandaise au boeuf Cette salade thaïlandaise ravira également votre palet. Pour un parfum différent, vous pourrez essayer la menthe ou le basilic à la place de la coriandre. Bon appétit! Ingrédients pour 4 personnes: 450 g de bifteck d'aloyau 1 concombre, court et fin, coupés en dés 4 oignons vers, hachés 10 tomates cerise 2 cuillères à soupe de sauce poisson* 2 cuillères à soupe de jus de citron vert 2 cuillères à soupe de sauce chili douce 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre, hachées * La sauce pour poisson est également connue sous le nom de nam pla ou sauce de poisson macéré thaïlandaise.
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