Recette Sirop Melon – Magicien Espagnol Tres Decontraste Codycross Et

Viollet Le Duc Narbonne
Thursday, 18 July 2024

Baisser le feu et maintenir petite ébullition et cuire jusqu'à consistance légèrement épaisse (environ 8-10 minutes). Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante. Pendant ce temps, peler, épépiner et couper le melon en cubes. Transférer les cubes de melon dans un robot et mixer jusqu'à consistance purée (si vous disposez d'une petit mixer, procédez par petite quantité). Le sorbet doit être légèrement plus sucrée dans le cas contraire vous obtiendrez un sorbet au goût fade. Verser la préparation dans un contenant allant au congélateur (en métal de préférence). Sirop de melon au thermomix ou sans - La cuisine de poupoule. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 heure ou toute une nuit. Congeler le sorbet en prenant soin de racler a l'aide d'une fourchette (ne pas oublier les parois du contenant) chaque 30 à 60 minutes jusqu'à congélation complète du sorbet. Avec cette recette je participe au CMUM dont les organisatrices sont Nath « Une cuisine pour Voozenoo » et Viviane « Quoi qu'on mange? » et le theme: Un été givré. cuisine-saine, fruits, dessert, glaces, ete, creme-glacee, gouter 20+ Sauces pour barbecue et grillades Recevez mes dernières publications sur mon blog de recette facile et rapide gratuitement

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En plus du temps de cuisson, les perles blanches ont besoin d'un plus long repos dans l'eau avant de les rincer. Il faut savoir aussi qu'elle deviendront transparentes une fois cuite. Si on les fait tremper dans le sirop de trempage, elles prendront un peu de couleurs, mais pas beaucoup. Recette sirop melon facile. Sur cette photo, on voit (à gauche) les grosses billes qui pourraient être utilisées pour faire des bubble tea. À droite, ce sont de minuscules perles. Elles cuisent plus rapidement, mais on les utilise surtout dans des desserts comme les « Perles de tapioca aux bananes et lait de coco « Christina Potvin Si vous aimez le bubble tea, alors vous avez sûrement essayé celui au melon miel! Délicieux et rafraîchissant, il est aussi très facile à faire à la maison à partir de vrais melons! Temps de préparation 20 min Type de plat Boissons, Dessert, Snack, Street food Cuisine Chinoise Hop dans le wok fait partie du programme d'affiliation Amazon et pourrait avoir une commission sur les ventes générées par les liens ci-dessus Perles de tapioca et sirop de trempage 80-90 g perles de tapioca (les noires pour bubble tea) 125 ml eau 110 g sucre brun foncé (sucre de canne ou cassonade) 1 c. à table mélasse (optionnel) Préparation des perles Bouillir les perles de tapioca selon les indications sur le paquet.

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Coupez-la en petits dés et pesez-la de façon à être sûr d'un avoir 1 kg. Hors saison, vous pouvez aussi utiliser du melon surgelé. Etape 2: la cuisson du melon Dans une casserole, rassemblez la chair du melon, l'eau et le sucre. Faites cuire à feu doux, jusqu'à l'ébullition. Mixez longuement et prolongez la cuisson à feu doux encore 10 min. C'est à cette étape que vous pouvez ajoutez quelques feuilles de menthe ou de basilic. Etape 3: filtrer à la préparation Posez un chinois sur un récipient et versez-y la préparation afin de filtrer le jus. Etape 4: cuisson du sirop Remettez ce jus dans une casserole et faites cuire encore à feu doux, jusqu'à obtenir une consistance sirupeuse. Retirez du feu et laissez refroidir avant de mettre en bouteille. Recette sirop menthe maison. Conservez au frais. A lire aussi: Comment préparer facilement des tranches de pastèque? Soupes froides, smoothies et gaspachos: 30 recettes pour se rafraîchir Comment enlever facilement la peau des pêches? Articles associés

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