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Tiède, c'est délicieux car les pépites de chocolat sont fondantes... On l'accompagne d'un smoothie banane ou ce serait too much;) Une petite précision, on appelle gâteau banana bread, donc pain à la banane, mais il s'agit bien d'un cake à la banane, hyper moelleux et qui n'a rien à voir avec un pain. Si vous avez aimé, vous aimerez aussi ma recette de banana bread en vidéo, encore plus moelleux! Il était une fois la patisserie banana bread mix. Bon appétit! Toutes les recettes de cakes par ici.
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Le banana bread, c'est LE cake américain qui cartonne en ce moment. On peut en varier les saveurs, mais le plus traditionnel est le banana bread aux pépites de chocolat, et c'est celui que j'ai testé aujourd'hui. Je suis partie d'une recette de Aujourd'hui c'est Oummi qui cuisine, que j'ai légèrement modifiée à ma sauce. Le résultat est un gâteau super fondant, très doux et en même temps relevé par les pépites de chocolat. C'est une pâtisserie très facile à réaliser et inratable! Banana bread aux pépites de chocolat – Une drôle de Mirabelle. La seule chose à savoir, c'est qu'il faut des bananes vraiment bien mûres pour que leur goût ressorte au maximum. Temps de préparation: 15 mn / Temps de cuisson: 45 mn / Total: 1 h Ingrédients pour 1 cake à la banane: 2 œufs 50 g de sucre en poudre 50 g de cassonade 3 bananes bien mûres 130 g de beurre 210 g de farine 1, 5 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 100 g de pépites de chocolat Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Fouettez ensemble les œufs et les sucres, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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Goût neutre: contrairement à certains produits de remplacement du sucre comme la stévia, Délisucré n'a aucun goût particulier, hormis celui du sucre. Supporte la cuisson: vous pouvez cuire Délisucré à forte température sans aucun problème. J'ai testé d'en faire du caramel et ça marche super bien! Le caramel devient même inratable. Made in France: Délisucré est un produit 100% français, de la culture des fruits de base que sont la pomme et le raisin, jusqu'à la mise en bouteille. Procédé d'extraction naturel: l'extraction des sucres se fait grâce à un procédé naturel, sans procédé chimique ni haute température. Banana bread - Healthy - Juline Cuisine de "Juline Cuisine" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Utilisations Vous pouvez utiliser Délisucré dans la plupart de vos pâtisseries. Le produit convient à tous les gâteaux, cakes, glaces, mousses, boissons etc. Vous pouvez sans problème adapter les recettes de ce blog en remplaçant tout simplement la quantité de sucre par 75% de Délisucré, ce sera parfait! Il est à éviter toutefois dans les préparations qui doivent durcir, comme la meringue par exemple, ou dans des pâtes qui se veulent croustillantes comme celle des cookies.
Il est à peine nécessaire de surveiller! A la fin de la cuisson, ajoutez l'eau chaude et laissez cuire encore 3 minutes sur feu vif. Nappez votre banana bread au chocolat avec ce caramel. Il était une fois la patisserie banana bread wine. Cette étape est facultative, c'est pour encore plus de gourmandise avec zéro culpabilité puisqu'on est sur caramel faible en calories et surtout à IG 11, 9! Vous pouvez retrouver Délisucré: Sur leur site Internet Sur leur page Facebook Sur leur compte Instagram Et n'oubliez pas, vous pouvez bénéficier de -10% sur toute la boutique avec le code CHRISTELLE10! Retrouvez ici toutes mes recettes de cakes. Article rédigé en collaboration avec Délisucré
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