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Accueil Thermomix Gâteaux & cakes Symbole cake aux pralines roses au thermomix 18 Publié le: 2022-05-26 à 08:11:54 Ingrédients Biscuit 4 oeufs 30 g d'huile de lait 110 de sucre 75 de farine du colorant rose Ganache aux pralines roses 120 de chocolat blanc 200 de crème liquide entière 1/2 feuille de gélatine 50 de pralines roses - Recette pour 4 gâteaux individuels - Superbes petits gâteaux, tellement bon et gourmand En lien du matériel utile pour pâtisser Préchauffer le four à 180°C Séparer les jaunes des blancs d'oeufs Dans le bol mettre le fouet, les jaunes et 50g de sucre 30s/vitesse 3. 5 Verser le lait et l'huile 15s/vitesse 3 Ajouter la farine et du colorant 5s/vitesse 3. 5 et finir de mélanger à la maryse Monter les blancs en neige avec du colorant, ajouter le reste de sucre sur la fin et incorporer à la préparation précédente. Feuille de genoise pour. Etaler sur une plaque à génoise et enfourner 15 minutes. Laisser refroidir et emporte piécer Mixer les pralines roses jusqu'à obtention d'une poudre Mettre la gélatine à tremper dans de l'eau froide Faire chauffer 100g de crème liquide et verser sur le chocolat en morceaux bien mélanger.
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