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Génépi des Pères Chartreux "Génépi" est un terme générique donné dans les Alpes à plusieurs espèces de plantes aromatiques qui regroupent entre autres quelques armoises de haute altitude. Traditionnellement, les montagnards en font la cueillette et les mettent à macérer dans l'alcool pour donner naissance à un liqueur typique des Alpes justement dénommée: Génépi. La recette du Génépi des Pères Chartreux est issue de plusieurs macérations et distillations qui ont permis aux plantes de délivrer tous leurs arômes. Tout comme les Pères Chartreux, chaque montagnard garde jalousement sa formule et ses lieux de cueillette pour préserver leur recette... Contenance: 70 cl Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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Génépi Traditionnel des Pères Chartreux en digestif 40° 70cl Le Génépi, qui est obtenue par macération de plantes, est emblématique des Alpes. Le Génépi est produit par les Pères Chartreux de la Grande Chartreuse qui distillent depuis 1605, c'est-à-dire depuis plus de 4 siècles. Préparation et distillation du Génépi Traditionnel Grande Chartreuse Le « Génépi » est un terme générique donné par les habitants de la région des Alpes à plusieurs plantes aromatiques des Alpes, les armoises qui poussent principalement sur les moraines des Glaciers et des éboulis de haute altitude. La tradition est de récolter ces plantes en août. La macération dans l'alcool des différentes sortes d'armoises donnera un goût particulier à cette liqueur de Génépi. Chaque distillerie ainsi que les montagnards possèdent leur recette de Génépi que chacun garde secrètement. Les Chartreux, qui ont distillé des plantes depuis plus de 400 ans, ont évidemment leur propre recette secrète de Génépi, comprenant plusieurs macérations et distillations.
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La recette de la fameuse Chartreuse est toujours un grand mystère, et ce depuis le 17ème siècle. Néanmoins, on sait tout de même que Les Chartreuses VEP, à vieillissement exceptionnellement prolongé, sont riches de 130 plantes, qui leur apportent une complexité aromatique vraiment exceptionnelle... La dégustation d'une VEP, à boire glacée de préférence, est un grand moment, à chaque dégustation! Pierre-Jean Villa Fonroque 2020 Saint-Emilion Grand Cru AOP François 1er Pineau-des-Charentes AOP Dehours & Fils 2008 Champagne AOP Stéphane Tissot 2018 Arbois AOP Kistler 2015 - ETATS-UNIS - Tire Pé 2019 Bordeaux AOP François Chidaine Montlouis sur Loire AOP Ça coule de source Nos engagements Prix Juste Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat! Sélection de pointe Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs. Expédition soignée en 24/48h Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
En savoir plus Le « Génépi » est un terme générique donné par les habitants de la région à plusieurs plantes arômatiques (armoises) des Alpes. Pour les montagnards, la tradition est de récolter ces plantes en août et de les faire macérer dans de l'alcool. Chaque montagnard a sa recette secrète pour faire du Génépi. NOTES DE DEGUSTATION Couleur: Clair, vert jade clair Nez: Nez piquant et complexe à base de plantes avec angélique, pin, marmelade à la lime, menthe poivrée, menthe poivrée, fève tonka, anis et cacao. Bouche: ne matière puissante à tous égards avec des saveurs herbacées et végétales fraîches. Les arômes complexes comprennent le zeste de citron, la menthe, le pin, l'anis et le tabac. Finale: Menthe poivrée et anisée avec chaleur de gingembre. Référence 1857 Fiche technique Pays d'origine France Contenance 70cl Degré d'alcool 40° Type de spiritueux Liqueurs Produits associés 42, 00 € Les vodkas BM Signature sont avant tout l'expression d'un... Derniers articles en stock 66, 00 € Un magnifique tracteur à offrir pour le plaisir des yeux...