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Sunday, 25 August 2024

Le charbon de bois rentre rapidement en combustion. Une combustion longue durée Le taux de carbone influe sur la durée de combustion. S'il est inférieur à 76%, le charbon de bois brûle très vite. Au-dessus de 86%, il est difficile à allumer. Grill'o'bois garantit un taux de carbone optimal afin de vous assurer une combustion longue durée et une facilité d'allumage de votre barbecue.

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En choisissant un charbon de bois qualité restaurant, vous devrez tomber sur un sac bien rempli et solide jusqu'au fond. D'ailleurs, le taux de poussière et de braisettes ne doit dépasser plus de 10% du charbon. Température élevée Le charbon de bois qualité restaurant est aussi appelé charbon de bois pour grill. Il s'agit en effet d'un charbon qui possède d'une température idéale pour faire du barbecue. CHARBON DE BOIS QUALITÉ RESTAURANT 50L. Pour griller de la viande, il faudrait en moyenne une température de cuisson qui se situe entre 300° et 400°C. Et effectivement, le charbon de bois restaurant peut maintenir cette température au bout d'environ 40 à 45 minutes. Taux de carbone fixe Si vous n'avez pas tendance à vérifier le taux de carbone d'un charbon, il est maintenant temps que vous adoptiez cette habitude. Il suffit de retourner le sac de charbon pour le connaître. Ainsi, vous pourrez juger par vous-même la qualité du charbon que vous allez utiliser. Normalement, un bon charbon doit avoir un taux de carbone fixe de 80 à 82%.

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Caractéristiques Marque.

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Charbon du Périgord Fabriqué en France Longue durée Garanti bois non traité Gros morceaux Bois dur Allumage très facile Caractéristiques du charbon de bois GENCOD 3 366 020 000 510 VOLUME 50L à l'ensachage CALIBRE / GRANULOMÉTRIE 20/150 ORIGINE Fabriqué en France (Périgord) BOIS de RECYCLAGE Chêne et Châtaignier de la région (Charente / Dordogne / Limousin / Lot) CONFORMITÉ NF EN 1860-2 ENVIRONNEMENT Promouvoir la gestion durable de la forêt: PEFC 10-31-220 MODE de CARBONISATION Four industriel continu 650°C CENDRE 0. 6% CARBONE FIXE > à 80% HUMIDITÉ < à 6% Caractéristiques du sac et palettisation DIMENSIONS de SAC H 84cm * L 36cm * P 18cm (vide) POIDS BRUT du SAC ± 7. 5 kilos SACS par PALETTE 44 (11 couches de 4 sacs) TYPE de PALETTE EUROPE (échange palette à l'enlèvement) DIMENSIONS de la PALETTE 0m80 * 1m20 HAUTEUR de la PALETTE 2m20 POIDS BRUT du PALETTE ± 360 kilos Navigation des articles ← Charbon de bois | sac de 20L Grillade Naturelle Charbon de bois | sac de 50L Haute Qualité| PEFC | France →

Un charbon de bois de "qualité restaurant" Ce sac de charbon de bois de 40 litres est issu des essences du bois de chauffage de groupe 1 avec un taux d'humidité classe H1 ou H2. · Essence de bois de groupe 1: chêne, charme, orme, hêtre, frêne, érble · Humidité du bois classe H1: inférieure à 20%, peut être brûlé de suite · Humidité du bois classe H2: comprise entre 20% et 35%, recommandé d'attendre 6 mois de séchage La "qualité restaurant" assure une température de cuisson optimale pendant 40 à 50 minutes. Grill'o'bois vous conseille une température entre 300° et 400° degrés, afin de saisir la viande! Pensez à cuire la viande sur une grille chaude et à la chaleur des braises. Pour éviter de carboniser la viande, ne la posez pas sur la grille en présence de flammes. Charbon qualité restaurant les. Charbon de bois Grill O'Bois "Qualité Restaurant" existe aussi en 20 ou 50 litres. Un allumage facile et rapide Grill O'Bois s'assure que ses sacs de charbon contiennent au minimum 80% de morceaux de calibre 40-140 mm. Les gros morceaux permettent une meilleure circulation de l'air.
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