Gelée De Piments | Les Recettes Faciles | Recettes Gourmandes - Appartement À Louer Grens
Entrez chez moi Cuisinière:: Entrez chez moi:: Recettes et cuisine:: Desserts:: Confitures, gelées et glaçage 4 participants Auteur Message Marie Jo Messages: 10306 Date d'inscription: 04/01/2011 Age: 71 Localisation: France occitanie Sujet: Gelée de piments rouges (planète Québec) accompagnements Dim 24 Sep 2017 - 7:36 je reçois à l'instant cette recette qui me plait beaucoup. moi j'ai traduit piment rouge par poivrons rouges pouvez vous me le confirmer. chez moi il y à des soldes sur les poivrons, dons je serais très heureuse d'en faire. Recette: Gelée de Piments Rouges - Circulaire en ligne. Peut servir: Difficulté: Facile Temps: Rapide Coût: Économique Ingrédients: 3 piments rouges évidés 3 piments jaunes évidés 2 citrons en tranches 3 pommes pelées et évidées 1 tasse de vinaigre (250 ml) 1/2 c. à thé de gingembre frais (2 ml) 3 tasses de sucre (750 ml) Préparation: Couper les piments, les pommes et les citrons en fines tranches. Amener à ébullition, le vinaigre, les piments, les pommes, les citrons et le gingembre. Retirer les tranches de citron et jeter.
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Gelée De Piment Jalapeno
Temps de traitement à haute altitude: 1 001 à 3 000 pieds – augmentez le temps de traitement de 5 min. 3 001 à 6 000 pieds – augmentez le temps de traitement de 10 min. 6 001 à 8 000 pieds – augmentez le temps de traitement de 15 min. 8 001 à 10 000 pieds – augmentez le temps de traitement de 20 min. Marmite à vapeur: Fonctionnerait à la place d'une marmite à bain-marie. Le temps de traitement doit être le même (vérifier pour tenir compte de l'élévation). Gelée de Poivre aux Fruits: Remplacez les poivrons par des canneberges, des fraises ou des framboises hachées (éliminez l'excès d'humidité). Ou, ajoutez un peu de zeste de citron à la gelée pour une saveur de citron. Gelée de jalapeño sans sucre: Essayez la recette Sure Jell, en utilisant leur pectine spéciale sans sucre. Gelée de piment fort. Doubler ou diviser par deux la recette: Je ne recommande pas de doubler la recette, car cela ne mettra pas en place la même chose. Faites-le plutôt dans deux pots séparés. Vous pouvez faire la moitié de la recette sans problème.
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Calories: 689 kcal | Les glucides: 175 g | Protéine: 1 g | Gros: 1 g | Gras saturé: 1 g | Sodium: 395 mg | Potassium: 304 mg | Fibre: 3 g | Du sucre: 171 g | Vitamine A: 958 UI | Vitamine C: 123 mg | Calcium: 20 mg | Le fer: 1 mg AVEZ-VOUS ESSAYÉ CETTE RECETTE?! ÉVALUEZ et COMMENTEZ ci-dessous! J'aimerais entendre votre expérience.
Gelée De Pimenta
Préparation 15 minutes Cuisson 10 minutes Total 25 minutes Portion(s) 12 portions Crédits: mich09 Ingrédients 3 piments rouges doux 5 tasses (1. 3 L) de sucre 1 tasse (250 mL) de vinaigre blanc 4 cuillères à table de jus de citron 1/2 cuillère à thé sel 2 bouteilles (170 mL) de gélatine liquide Étape 1 Émincer les poivrons. Étape 2 Prendre un chaudron haut car la recette gonflera. Étape 3 Faire chauffer doucement le vinaigre. Ajouter le sucre lorsque fondu. Étape 4 Ajouter le reste des ingrédients. Étape 5 Bouillir pendant 10 min. Enlever l'écume, retirer du feu. Étape 6 Ajouter le certo liquide et brasser doucement. Étape 7 Verser dans des petits pots stérilisés, chauds. Sceller. Gelée de piment jalapeno. Note(s) de l'auteur: Le rendement de cette recette est de 12 pots de 250 ml. Personnellement, pour être certaine que c'est fermé hermétiquement, je fais bouillir avec les couvercles bien fermés 25 minutes. Servir en tartinant cette gelée et du fromage à la crème sur des biscottes. On peut remplacer 2 bouteilles de pectine liquide par 4 sachets de pectine en liquide de marque Certo.
Retirer les bulles d'air à l'aide d'un ustensile non métallique. Essuyer le bord du bocal pour enlever tout résidu collant. Centrer les couvercles SNAP sur les bocaux; visser les bagues du bout des doigts, jusqu'au point de résistance. Ne pas trop serrer. Déposer le bocal dans la marmite et répéter cette opération pour le reste de la gelée. Couvrir la marmite et porter l'eau à ébullition. La gelée de piment... parfait sur des toasts !. À une altitude de 305 m (1 000 pi) ou moins, traiter à la chaleur – faire bouillir les bocaux remplis pendant 10 minutes. Une fois le traitement terminé, retirer les bocaux en les tenant bien droits. Laisser refroidir debout jusqu'à ce que les couvercles scellés se courbent vers le bas, environ 30 minutes. NE PAS RESSERRER les bandes. Lorsque les couvercles sont courbés vers le bas, mais que la gelée est encore chaude, tenir soigneusement le bocal dans la main et sans bouger la bande ou le couvercle, tourner le bocal, le retourner ou lui faire une rotation pour bien répartir les solides de la gelée. Le bocal peut être renverser pour un bref moment mais ne doit pas être laissé à l'envers pendant trop longtemps.
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