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Accueil > Accessoires et pièces automobiles PMB (Point Midi Batteries) Montpellier Rue Ettore Bugatti 70 Point Midi Batteries 70 Rue Ettore Bugatti, 34070, 04 67 47 48 58 Informations Horaires d'ouverture (23 mai - 29 mai) Nocturne Aucune nocturne renseignée Ouverture du dimanche Aucune ouverture du dimanche renseignée Horaires d'ouverture PMB (Point Midi Batteries) Rue Ettore Bugatti 70 à Montpellier. Consultez également les champs réservés aux nocturnes et aux ouvertures du dimanche pour plus d'informations. Utilisez l'onglet « Carte et itinéraire » pour planifier l'itinéraire le plus rapide vers Rue Ettore Bugatti à Montpellier.
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Des bases aux applications 2e édition Jean-Jacques Bimbenet Albert Duquenoy Gilles Trystram Dunod Symboles XIII Introduction 1 1 · Mécanique des fluides, filtration, essorage, pressage 7 1. 1 Mécanique des fluides: écoulement laminaire 7 1. 2 Filtration frontale 14 1. 3 Essorage 31 1. 4 Extraction par pression 37 2 · Mécanique des fluides, similitude, décantation, centrifugation 45 2. 1 Mécanique des fluides: turbulence, couche limite 45 2. 2 La similitude et ses applications 50 2. 3 Calcul des traînées et des frottements entre phases 52 2. 4 Décantation par gravité 67 2. 5 Centrifugation 73 2. 6 Choix des procédés de séparation de phases 85 3 · Bilans et échanges de chaleur, échangeurs, évaporateurs 91 3. 1 Bilans 91 3. 2 Transferts de chaleur 98 3. 3 Chauffage par champs électriques et électromagnétiques 109 3. 4 Échangeurs de chaleur 122 3. 5 Évaporation 131 4 · Échange de matière: équilibres, transferts, cristallisation, séparation par membrane 161 4. 1 Équilibres de concentrations 161 4.
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Les diplômés seront des cadres supérieurs dans les domaines de l'agro-alimentaire, des biotechnologies industrielles pour la production de molécules à valeur ajoutée (bioplastiques, biomatériaux, etc. ), de la pharmacie, des bioénergies. Ils exerceront un métier dans l'industrie (production industrielle, bureau d'ingénierie, études et recherche, développement, chef de projet, métier du conseil…) ou prépareront un doctorat dans un laboratoire académique, élargissant ainsi les débouchés à la recherche et au développement, et potentiellement à l'enseignement supérieur. Collaboration(s) Laboratoire(s) partenaire(s) de la formation Génie et Microbiologie des Procédés Alimentaires Ingénierie Procédés Aliments Laboratoire de Génie des Procédés et Matériaux Institut de chimie moléculaire et des matériaux d'Orsay Mathématiques et Informatique pour la Complexité et les Systèmes. Institut Micalis (INRA, Jouy-en-Josas). Programme Le semestre 1 comprend un ensemble d'enseignements communs aux parcours PEE et PBA (5 UE pour 13 ECTS) ainsi que des enseignements spécifiques au parcours PBA (7 UE pour 17 ECTS).
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Une nouveauté pour le lecteur est qu'il trouvera des suppléments en ligne sur le site web de l'éditeur. Ceux-ci contiennent notamment des applications numériques permettant de prendre la pleine mesure de l'intérêt pratique des notions présentées et de comprendre la manière de les utiliser. Cet ouvrage de référence constitue un outil de travail indispensable pour les ingénieurs et techniciens travaillant sur la conception et l'exploitation de procédés industriels dans l'industrie agroalimentaire, ainsi que pour les étudiants et élèves-ingénieurs du domaine. Paru le: 26/09/2007 Thématique: Cuisine traditionnelle Auteur(s): Non précisé. Éditeur(s): Dunod RIA Collection(s): Technique et ingénierie Contributeur(s): Directeur de publication: Bimbenet - Directeur de publication: Duquenoy - Directeur de publication: Trystram - Préfacier: Guinot Série(s): ISBN: 978-2-10-050470-1 EAN13: 9782100504701 Reliure: Cartonné Pages: XI-573 Hauteur: 24. 0 cm / Largeur 17. 0 cm Poids: 1275 g
Jean-Jacques Bimbenet Albert Duquenoy Gilles Trystram RiA Dunod Symboles XIII Introduction 1 1 ¤ Mécanique des fluides, filtration, essorage, pressage 7 1. 1 Mécanique des fluides: écoulement laminaire 7 1. 2 Filtration frontale 14 1. 3 Essorage 31 1. 4 Extraction par pression 37 2 ¤ Mécanique des fluides, similitude, décantation, centrifugation 45 2. 1 Mécanique des fluides: turbulence, couche limite 45 2. 2 La similitude et ses applications 50 2. 3 Calcul des traînées et des frottements entre phases 62 2. 4 Décantation par gravité 67 2. 5 Centrifugation 73 2. 6 Choix des procédés de séparation de phases 85 3 ¤ Bilans et échanges de chaleur, échangeurs, évaporateurs 91 3. 1 Bilans 91 3. 2 Transferts de chaleur 985 3. 3 Chauffage par champs électriques et électromagnétiques 109 3. 4 Échangeurs de chaleur 122 3. 5 Évaporation 131 4 ¤ Échange de matière: équilibres, transferts, cristallisation, séparation par membrane 161 4. 1 Équilibres de concentrations 161 4. 2 Transferts de matière 170 4.