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5 idées de garnitures: Tapenade & ricotta – Il suffit d'étaler une fine couche de chaque l'une par-dessus l'autre. La ricotta adoucit ici la saveur prononcée de la tapenade d'olives noires, mais rien ne vous empêche de vous passer de la ricotta si vous le souhaitez. Chèvre & tomates séchées – Commencez ici par étaler la pâte de tomates séchées (à savoir des tomates séchées réduites en purée au hâchoir), puis émietter le chèvre frais par-dessus. Vous pouvez y ajouter un peu de basilic si vous le souhaitez. Beurre à l'ail – C'est la version la plus avancée de garnitures que je vous propose aujourd'hui car il vous faudra le réaliser vous même. Tartelettes au magret, chevre et tomates sechees - Recette Ptitchef. Rassurez-vous, c'est somme toute assez simple et ne requiert que quelques ingrédients: du beurre, de l'ail et du persil. Pour éviter que le beurre ramolli ne dégouline au moment de réaliser les torsade, n'hésitez pas à placer la pâte avec garniture au freezer quelques instants avant de procéder au façonnage des torsades. Pesto de basilic – Pour éviter que le pesto ne dégouline, on le mélange avec un peu de parmesan râpé, de telle sorte à former une pâte assez compacte.
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Ajouter le sel, puis l'oeuf entier, et enfin l'eau. Etaler la pâte à la main directement sur le plat à tarte (diamètre= 28 cm) préalablement beurré. Faire chauffer la pâte au four T6 pendant 10 à 15 min. Etaler un peu de pistou sur la pâte, ajouter les tomates séchées coupées en tout petits morceaux. Faire frire un oignon et l'ajouter. Mélanger la crême et le chèvre, et déposer "en petits tas". Disposer un peu de miel sur chaque tas de chèvre. Enfin, ajouter l'emmental, puis le poivre. Faire cuire au four T6 pendant 25 à 30 minutes. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Tarte soleil chèvre tomate seche sur. Tarte au chèvre frais et tomates séchées de Valounette
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