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Je cherchais une recette d'entrée et j'ai trouvé ce moelleux sur le site touche-de-saveurs. Il m'a fait de l'oeil aussitôt. Merci pour cette recette originale:-) J'aime beaucoup et je vous fais donc parvenir mon essai. Ingrédients pour 6 ramequins: 75gr de tuc 52gr de beurre 90gr de ricotta 90gr de fromage aux fines herbes 2 petits œufs 30gr de noix, remplacé également par des pignons de pins 4 tranches de saumon fumé de la ciboulette de la roquette Préparation: 1ère couche Mixer les tucs avec le beurre préalablement fondu. Une fois, les tucs bien mixés, étaler la préparation dans le fond des ramequins préalablement beurré. Tasser les tucs. Réserver 2ième couche Dans un récipient, mélanger la ricotta avec le fromage aux fines herbes, la ciboulette émincée et les cerneaux de noix écrasés (ou les pignons de pins entiers). Ajouter les oeufs battus en omelette et 3 tranches de saumon coupées en gros morceaux. Cheesecake au saumon fumé. Saler, poivrer. Mélanger. Répartir la preparation dans les ramequins Enfourner dans un four chaud à 150°C pendant 20 à 25 min.

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Voici l'un des amuses bouches que j'ai servi durant ces 2 dernières semaines fêtes. Des petites bouchées bien appréciées par leur fraicheur et leur saveur. En plus leurs petites tailles les rend très agréables et légers. J'ai emprunté sa recette à Boomy, elle les avait proposé dans l'empreinte mini saphir, pour ma part je vous propose les petits fours. Pour 48 petits fours: 70 gr de Tuc 60gr de beurre 100 gr de saumon fumé 150 gr de philadelphia 200 gr de ricotta 2 œufs jus de citron quelques chutes de saumon fumé pour la déco Faire fondre le beurre au micro-onde. Mixer les tuc à l'aide d'un mixer et mélanger avec le beurre fondu. Moelleux façon cheesecake au saumon fumé l. Répartir cette préparation dans le fond de vous empreintes en tassant bien et réserver au frigidaire. Préchauffer votre four à 180°. Mixer le saumon fumé, rajouter ensuite le philadelphia, la ricotta, les œufs et du jus de citron, mélanger le mplir vos empreintes de ce mélange et mettre au four 12 minutes. Laisser refroidir au frais au minimum 4 heures avant de démouler.

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Découper le saumon et tout petits dés, les ajouter et mélanger le tout. Verser cette préparation sur le socle de biscuits. Enfourner pendant 30 minutes à 180°C. Laisser bien refroidir le cheesecake au réfrigérateur pendant au moins 1h puis le démouler. Vos commentaires Écrire votre commentaire Attention vous devez avoir un compte, et être connecté pour poster un commentaire. Moelleux façon cheesecake au saumon fumé artisanal. Dites ce que vous avez pensé de la recette, les améliorations ou les variantes que vous avez utilisées. Il n' y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier à en écrire un! Copyright ©IAMHUNGRY 2014 Valentine Berge # 54

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Cheesecake au saumon fumé facile Bonjour tout le monde, Si vous êtes comme moi grand fan du mariage de saveurs entre le fromage et le saumon fumé, je vous dis une chose, vous n'allez pas résister à ce cheesecake au saumon fumé facile, extra savoureux et parfumé à l'aneth. C'est une superbe idée d'apéro dinatoire … cet article Cheesecake au saumon fumé facile a apparu en premier sur Amour de cuisine.

Tous les invités se sont régalés! La petite note qu'apportent les noix a toujours été particulièrement appréciée. je l'ai faite en suivant scrupuleusement la recette une première fois, et une seconde fois en remplaçant le saumon par des petits bouts de lamelle de magret de canard fûmé à l'intérieur et déco avec une lammelle de canard enroulée dessus, et le cerfeuil par du persil. merci Chef 5 internaute(s) sur 6 ont trouvé ce commentaire utile. ClaireMa 6 avril 2015 Merci Chef Philippe, je vous "adore"!!!!! Grâce à vous j'essaie de nouvelles recettes et je progresse doucement en cuisine..! cette nouvelle recette est très facile à faire et semble délicieuse..... Moelleux façon cheese cake au saumon fumé - Notre recette illustrée - Meilleur du Chef. Par contre pour un moule à manqué de 22 cm dois-je doubler les proportions? Cela sera-t-il aussi bon? 13 internaute(s) sur 16 ont trouvé ce commentaire utile. bonnemoma 18 janvier 2014 19 janvier 2014 Merci beaucoup pour vos commentaires. Je vous conseille même de les tripler pour être sûr d'en avoir assez. Bonsoir, Cette recette me tente beaucoup.

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