Miel De Fleurs De Printemps | Les Délices D Ophélie Sel
Toutes les autres, « miel de colza », « miel crémeux », « miel de montagne », « miel de forêt », « miel de …. », etc. sont des mentions complémentaires. (Décret n° 2003-587 du 30/06/2003 rappelé le 21/06/2016 par une note de la DGCCRF, Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes. ) Le miel de printemps est un miel de qualité qui, de par la variété des sources mellifères butinées par les abeilles, offre une palette d'arômes qui est le reflet du terroir dont il est issu en tout début d'année. En outre il n'est jamais tout à fait le même d'une année à l'autre et c'est aussi ce qui en fait le charme. Miel toutes fleurs de printemps en pot de 250g vente apiculteur | MielDirect. Il mérite donc que l'apiculteur essaye de le sélectionner et en fasse la promotion, tout particulièrement par le biais du miel crémeux. Jean-Louis PERDRIX Bulletin n°81 Février 2017
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Miel De Fleurs De Printemps Le Jaune
Le miel de Printemps est la première récolte de la saison Les trois premiers mois de l'année sont caractérisés par une reprise progressive de la végétation et du développement des ruches. Les premières belles journées procurent aux abeilles du pollen de noisetier et de saule. En avril, avec l'allongement des jours et l'augmentation des températures, les fleurs commencent à produire plus de nectar. Nous récoltons généralement le miel de printemps lorsque les aubépines commencent à défleurir. Il n'y a que quelques jours entre la fin des aubépines et le début de l'acacia. Chaque année c'est la course pour récolter ce miel, l'extraire des cadres et reposer les hausses avant que l'acacia ne s'ouvre. Le miel de printemps: clair et doux La couleur du miel de printemps varie peu car les fleurs butinées à proximité de Fontainebleau sont sensiblement les mêmes d'année en année. Miel de Fleurs de Printemps – Miel Goutte d'Or. Il est blanc ou beige très clair, cristallise finement et se prête donc bien à l'étalement sur les tartines. C'est un miel riche en oligoéléments, notamment le bore et le calcium.
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