Aiguillettes De Poulet Aux Poivrons Et Tomates De &Quot;Oh, La Gourmande&Quot; Et Ses Recettes De Cuisine Similaires - Recettesmania / Housses Canapé D'Angle - L'Atelier Des Housses
En plus pas besoin d'être une cuisinière chevronnée pour maîtriser la bête! Il suffit de mettre tous les ingrédients dans la cuve, de placer celle-ci dans la base et de programmer la cuisson. Un jeu d'enfant! Mais place à la recette! Pour 4-5 personnes: 1 petit poulet fermier 1 oignon émincé 1 carotte en rondelles 1 poivron rouge en lamelles 200 g de courgettes (surgelées) en rondelles 400 g de pulpe de tomates (en boîte) 1 kg de pommes de terre pelées et taillées en gros quartiers 1 gousse d'ail écrasée 2 feuilles de laurier 2 brins de thym 25 cl d'eau sel, poivre Avec le mijot'cook, il n'est pas nécessaire de faire dorer les aliments avant de lancer la cuisson. Personnellement, je l'ai fait quand même pour dégraisser un peu la peau du poulet. Placer tous les aliments dans la cuve et poser la cuve dans la base. Programmer 3 h en mode high (120°). Et voilà! Bien sûr, vous pouvez réaliser cette recette plus traditionnellement à la cocotte mais dans ce cas, surveiller la cuisson et ajuster la quantité de liquide.
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Une délicieuse sauce pour accompagner ces aiguillettes de poulet! Elle s'accommode très bien aussi avec du poisson:-) A servir avec des pâtes ou du riz... Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 20 mn 30 mn 1 Rincez les tomates cerise et coupez-les en morceaux en retirant les graines. Rincez et égouttez les câpres. 2 Faites cuire les aiguillettes de poulet dans une grande poêle avec un peu de beurre, 4 à 5 minutes de chaque côté. Salez un peu et poivrez. 3 Retirez les aiguillettes et déglacez la poêle avec la crème liquide... ajoutez les tomates en morceaux et les câpres, poivrez. Laissez la sauce s'épaissir un peu. Pour finir Remettez les aiguillettes dans la sauce et réchauffez quelques minutes... Servez aussitôt avec l'accompagnement de votre choix:-)
Aiguillettes de poulet au four à la sauce barbecue Les ingrédients: 1 kilo d'aiguillettes de poulet 2 gousses d'ail 1 petit oignon 1 cuillère à soupe de beurre ¼ tasse d'eau 2 cuillères à soupe de sucre ½ tasse de miel d'abeilles 1 cuillère à café de moutarde de Dijon ½ tasse de sauce tomate ketchup 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire 1 cuillère à café de piment de Cayenne en poudre (facultatif) sel et poivre La préparation: Commencez par éplucher et couper l'oignon et les gousses d'ail. Dans une poêle ou une casserole, faites-les sauter à feu moyen avec un filet d'huile d'olive et le beurre. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients à l'exception des aiguillettes. Mélangez lentement le tout et faites cuire durant une vingtaine de minutes. Veillez à ce que la sauce soit bien réduite est qu'elle ne soit pas trop liquide. Goutez la préparation afin de vérifier l'assaisonnement, et corrigez-le selon votre goût si cela est nécessaire. Puis, préchauffez votre four à 180 °C. Placez les aiguillettes de poulet dans un plat à four.
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