Poulet À La Bière Cookeo | Brouette Bois Enfant

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Sunday, 4 August 2024

Source: recette360 Soupe de poulet et céleri au cookeo - recette dîner cookeo. Tags: Poulet, Soupe, Céleri, Entrée, Viande, Cookéo, Volaille, Robot Cuiseur, Diner, Légume, Soupe chaude Soupe de poulet et céleri au cookeo, une délicieuse soupe de poulet aux légumes pour votre dîner ce soir, ici la recette cookeo facile. Source: recette360 Risotto poulet lardons et champignons au Cookeo Tags: Poulet, Soupe, Riz, Entrée, Risotto, Viande, Cookéo, Lardon, Volaille, Robot Cuiseur, Grand-mère, Soupe chaude Risotto poulet lardons et champignons au Cookeo Une journée ou tout commence à 100 à l'heure, de la visite, le linge, le ménage, tout en retard, et bien sûr midi et pas de soupe (comme disait ma grand-mère). Que faire à manger, pfffffffff, plus d'idée... je cherche et l'heure tourne. 12h15... miracle j'ai trouvé... Source: Les Recettes de Titi Recette Chorba au poulet cookeo Tags: Poulet, Soupe, Entrée, Facile, Viande, Cookéo, Algerie, Volaille, Robot Cuiseur, Légume, Afrique, Chorba, Afrique du Nord, Soupe chaude Chorba au poulet cookeo.

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16 min Facile Poulet à la bière au Cookeo 0 commentaire Recette express au Cookeo, vous adorez ça? Hyper rapide et savoureux, ce plat plaira au plus grand nombre. Des pilons de poulet, de la bière, du miel, un peu d'huile d'olive, du sel, du poivre et vous voilà prêt pour commencer votre poulet à la bière au Cookeo. 500 g de pilon de poulet 20 cl de bière brune 2 c. à soupe de miel Huile d'olive Sel, poivre 1. Faites revenir 5 min en mode dorer les pilons de poulet dans un peu d'huile d'olive puis ajoutez le miel, la bière, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 10 min. Rectifiez l'assaisonnement et servir. Astuces Vous pouvez ajouter à la préparation quelques pommes de terre et carottes mais aussi du persil et 1 c. à soupe de vinaigre balsamique. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.

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Je vous ai laissé quelques jours et je vous avoue que je ne sais pas encore si je vais revenir régulièrement ces prochains jours! Avec le confinement, les enfants à la maison, les devoirs pour chacun, les repas à préparer, etc. les journées risquent d'être bien occupées! Mais on est tous dans la même galère, alors si je ferais au mieux pour continuer de vous donner quelques idées de repas. Pour aujourd'hui je vous propose cette blanquette de poulet à la bière. En plus ça tombe bien, les températures redescendent et on va avoir bien besoin de se réchauffer! Ce petit plat déniché chez Amandine Cooking est un vrai délice, la viande est fondante et la sauce crémeuse à souhait. J'en ai fait une version cookeo pour gagner du temps, mais bien sûr il est tout à fait possible de faire sans. Let's go en cuisine pour préparer cette blanquette de poulet à la bière! Un bon petit plat mijoté, version ch'ti! Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 25 min Type de plat: Plat principal Cuisine: Française Mots-clés: bière, carottes, champignons, lardons, poireaux, poulet Portions: 4 600 à 700 g de blancs de poulet 1 grosse carotte 1 blanc de poireau 1 branche de céleri 150 g de champignons 1 noix de beurre (ou d'huile d'olive) 100 g d'allumettes de lardons fumés (ou de bacon) 1 oignon 20 g de farine 30 cl de bière blonde 1 bouquet garni 15 cl de crème épaisse 2 jaunes d'oeufs sel, poivre Préchauffer le cookeo en mode dorer.

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Rien que de revoir les photos, j'ai envie de refaire la recette! C'est vous dire si on s'est régalé avec ce sauté de porc à la bière! Une viande moelleuse et fondante dans une bonne sauce parfumée… hummm c'était top! Pour 4 personnes: 250 g de carottes 100 g de champignons de Paris 1 oignon 1 gousse d'ail 800 g de sauté de porc en cubes (1 kg dans la recette d'origine) 1 filet d'huile 25 cl de bière blonde 30 cl d'eau 1 petite boîte de concentré de tomate 2 cs de fond de veau 1 cs de miel 1 cc de coriandre en poudre 1 cc de gingembre en poudre facultatif: quelques cuillères de sauceline® pour épaissir la sauce Peler les carottes et les couper en rondelles. Nettoyer et émincer les champignons. Peler et émincer l'oignon et la gousse d'ail. Dans la cuve du cookeo, en mode dorer, faire colorer la viande sur toutes ses faces. Ajouter l'oignon et l'ail et laisser revenir encore 2 min. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Lancer la cuisson sous pression (ou cuisson rapide selon les modèles) pour 25 min.

Eplucher et couper en deux les oignons puis émincer en demies rondelles. Préchauffer le Cookéo. Quand il est préchauffé, fondre le saindoux en mode dorer (ou mélange beurre-huile). Ajouter la viande et faire dorer de tous les côtés en remuant, pendant 2 minutes. La retirer de la cuve. Faire revenir les oignons avec les lardons pendant 1 bonne minute en mélangeant. Rajouter la viande et saupoudrer de farine. Bien mélanger. Mouiller avec la bière et ajouter la vergeoise. Ajouter le sel, le poivre, le bouquet garni et mélanger. Tartiner les tranches de pain d'épices de moutarde. Bien mélanger à nouveau en allant bien jusqu'au fond de la cuve et déposer les tartines au dessus (la moutarde au contact de la viande). Immédiatement, stopper le mode dorer et passer en cuisson rapide (ou sous pression) pendant 40 minutes. Ce plat est encore meilleur réchauffé comme dans la tradition. Donc à la fin de cuisson, ouvrir le couvercle et laisser refroidir quelques heures. Il suffit de le mettre en mode réchauffer pendant 1 heure avant de servir.

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