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Thursday, 22 August 2024

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Tasting notes La robe est d'un beau jaune or avec de jolis reflets verts. Le nez est une explosion de fruits à chair blanche qui se mêlent à de discrètes notes de jasmin et de fenouil. De discrètes touches poivrées et délicatement boisées se dévoilent. La bouche est signée par ce millésime en puissance, en rondeur et en générosité avec des notes de fruits blancs et de réglisse qui se développent dans le temps. Les calcaires lui confèrent une belle longueur saline. Food and wine pairing Le Clos de l'Oratoire des Papes blanc 2016 s'accordera parfaitement avec un carpaccio de noix de Saint-Jacques, huile d'olive, fleur de sel et truffe noire du Vaucluse, avec des fromages à pâte cuite ou encore avec un homard grillé accompagné de son riz au beurre. Service advice Le Clos de l'Oratoire des Papes blanc se dégustera à une température d'environ 10°C ce qui permettra de révéler toute sa complexité aromatique et sa fraîcheur naturelle. Il se réchauffera doucement dans votre verre et développera plus de complexité.

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Le vin a été élevé 4 mois sur lies fines en barriques neuves et en cuves inox. Il présente une jolie robe paille aux reflets dorés. Le nez est expressif et s'ouvre sur des notes de poires, de litchi et de vanille. La bouche est gourmande, onctueuse et très fruitées. Il est recommandé de déguster ce vin après quelques années de garde et sublimera des poissons en sauce ou des quenelles de brochet. Le domaine Clos de l'Oratoire des Papes Baptisé Clos de l'Oratoire des Papes en hommage aux papes qui avaient choisi la région pour y établir leurs quartiers d'été, ce domaine créé au XIXe siècle a connu un véritable essor à partir des années 1920, sous l'impulsion de la famille Amouroux. Après une période de déclin, le domaine a été cédé en 2000 au groupe Ogier, également propriétaire des Caves des Papes, qui lui a redonné tout son lustre. La spécificité du Clos de l'Oratoire des Papes est notamment due à la variété exceptionnelle de ses sols. Le vignoble associe en effet des parcelles constituées de sols pierreux, de safres et de cailloux roulés dans de l'argile rouge.

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Agrandir l'image 2019 Nouveauté Référence 74453 État: Nouveau produit Région: Rhône Appellation: Châteauneuf du Pape Domaine: Clos de l'Oratoire Des Papes Couleur: Rouge Contenance (cl): 75 Référence: 74453 Estimer le coût de ma livraison Envoyer à un ami Imprimer TTC 36, 00 € TTC 30, 00 € HT En stock (1) Prix par Bouteille - Expédition sous 48H/72H Attention: dernières pièces disponibles! Quantité > Poser une question sur ce produit Besoin d'aide?

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Nouveau client? Avec le code « NOUVEAU », en plus des remises ci-dessous, bénéficiez de 5% de remise supplémentaires, à partir de 100€ d'achat, hors frais de livraison. Estimer la livraison, cliquer sur « ajouter » Région Rhône Appellation Châteauneuf-Du-Pape Couleur Blanc Millésime 2019 Degré d'alcool 14% Récompense 95/100 Robert Parker Cépage 30% Grenache, 30% Clairette, 30% Roussanne, 10% Bourboulenc Oeil Robe jaune or aux reflets verts Nez Typique, arômes de fruits à chair blanche (pomme, poire), de fleurs d'oranger, d'anis et citron sur un fond boisé Bouche Fruitée, fine, ample, sucrosité, bel équilibre de fraîcheur Délai de livraison 2 à 5 JOURS Livraison* 8, 15€ x1 - 9, 90€ x6 - 12, 00€ x12 - 21, 00€ x24 * Tarifs indiqués pour la France métropolitaine. Livraison dans toute l'union européenne. En savoir plus Vin Clos De l'Oratoire Des Papes - Châteauneuf-du-Pape - Blanc - 2019 Clos De l'Oratoire Des Papes - Châteauneuf-du-Pape - Blanc - 2019: Un vin fruité et équilibré qui arbore une robe jaune or aux reflets verts.

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Description du produit Ce Châteauneuf du pape se compose de 30% de grenache blanc, 30% de clairette et 30% de roussanne ayant évolué sur des sols aux éclats calcaires et issus de vignes âgées de 25 ans. Après une vendange manuelle avec tri sélectif, seule la clairette a fermenté en barriques neuves de 300 litres. Celle-ci a ensuite été élevée 4 mois sur lies fines dans les mêmes contenants tandis que les autres cépages ont été élevés en cuves en inox. Sa robe, d'une belle couleur paille, laisse entrevoir quelques reflets dorés. Le nez, très expressif, s'ouvre sur un bouquet de poires, de litchi et de sureau avec des notes de vanille et de noisette. En bouche, l' attaque est mûre, très fruitée avec des fruits mûrs et beaucoup de gras et de suavité. A déguster sur des poissons, des écrevisses ou des quenelles de brochets. Information complémentaire Millésime 2018 Couleur Blanc Seulement les clients connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis.

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