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Faites-les revenir dans l'huile d'olive avec la gousse d'ail. Ajoutez la viande en petits morceaux puis mouillez le tout au Champagne. Laissez réduire de moitié à feu moyen. Otez la gousse d'ail, puis ajoutez les légumes secs, l'eau, les cubes, le poivre. Portez à ébullition, jusqu'à bien dissoudre les cubes. Puis laissez mijoter 45 min couvert à feu doux jusqu'à quasi-absorption du liquide. C'est prêt! Note de l'auteur: « Recette idéale après un réveillon, vous pouvez passer tous les restes de viande blanche, et les légumes secs sont recommandés pour se remettre des petits excès... Idée plat chaud pour 20 personnes. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Dinde au champagne (pour lendemains de fête)
Recette de pavé de saumon rôti, légumes sautés au cumin et... recette Recette sauce au champagne Sauce au champagne – Ingrédients de la recette: 25 cl de Champagne brut, 20 cl de fond de veau, 250 gr de... Rôti de veau au four... Demi-homard, légumes et sauce champagne · Pavé de saumon et sa sauce champagne aux crevettes... Recettes similaires à Recette sauce au champagne Recette de fenouil et carottes Recette fenouil et carottes par Monique.... Légumes & gratins... se sert avec de la viande blanche ou mieux avec un poisson( saumon par exemple)... épicé à la moutarde au miel et au curry) transforment cette recette simple en un plat... Recette gourmand : Suprême de pintade au champagne. Recettes similaires à Recette de fenouil et carottes Recette boeuf au caramel et riz aux épices Boeuf au caramel et riz aux épices – Ingrédients de la recette: 400 g de riz blanc,... En cuisant avec du miel et de la sauce soja relevés de paprika, de cumin et de... 1 étoile de badiane; 2 clous de girofle; Pour la viande: 1 kg de filet de bœuf; 2 c. à soupe.... Bibimbap (assiette coréenne de riz, légumes et viande marinée)...