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La distillation intégrale de plantes aromatiques – distillation à la vapeur d'eau et sous basse pression – doit se faire pendant une durée prolongée permettant de recueillir l'ensemble des fractions aromatiques de « tête » et de « queue ». Ce critère de qualité exclut toutes les huiles essentielles provenant de sources botaniques vaguement identifiées. Par exemple, certains cultivateurs vendent leurs récoltes à une autre personne qui s'occupe de la distillation: les matières végétales provenant de lieux géographiques différents, et parfois même d'espèces différentes, sont mélangées pour fournir une huile essentielle de thym, d'eucalyptus ou de lavande par exemple sans autres précisions botaniques. Pour comprendre l'importance fondamentale de cette exigence qualitative, il faut regarder les deux aspects: celui de l'identification botanique et celui de l'analyse biochimique. L'identité botanique certifiée de la source végétale Le seul moyen d'être sûr de l'identité de la plante est d'utiliser sa dénomination scientifique en latin, internationalement reconnue dans le monde botanique.
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Autrement, si vous avez une peau sensible, faire le choix d'huiles essentielles non bio vous fait prendre le risque de l'endommager et d'être sujet à l'apparition de plaques et démangeaisons! Prendre une huile essentielle complète ou intégrale Le processus et la durée de distillation font l'objet d'un contrôle exigeant. Ils doivent permettre d'extraire toutes les phases de la plante, à savoir de la tête à la queue. Si le temps de distillation est raccourci, l'huile n'est pas complète. Ses effets thérapeutiques et ses propriétés ne sont pas complètement exploitées. La distillation des huiles essentielles est à la base de leur qualité. C'est par ce processus qu'il est possible de passer d'une plante aromatique, d'une fleur ou autre, à un concentré d'huile à utiliser goutte à goutte. Opter pour une huile essentielle biochimiquement et botaniquement définie Ce critère est essentiel, car il permet d'i dentifier clairement les huiles essentielles. Pour pouvoir définir ces deux critères, une identification botanique de la plante qui fait office de matière première ainsi qu'une analyse biochimique sont nécessaires.
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Le « bio » n'est donc pas une nécessité pour garantir la qualité du produit. Les produits « bio » ne sont pas forcément de qualité thérapeutique. Il arrive que les fabricants d'huiles essentielles à partir de plantes aromatiques biologiques ne fassent pas de distillation intégrale ou n'identifient pas la spécificité biochimique des plantes. Vous saurez donc que le produit ne contient pas de pesticides – ce qui est déjà rassurant –, mais vous n'en saurez pas davantage sur la composition biochimique du produit. Il existe une méthode scientifique pour analyser de manière sûre et rigoureuse la composition biochimique d'une huile essentielle dans les moindres détails. Cette analyse s'appelle la CG-SM pour ceux qui la connaissent, ou la chromatographie en phase gazeuse couplée à un spectromètre de masse, pour ceux qui la découvrent. Elle comporte deux étapes analytiques: celle de la chromatographie et celle de la spectrométrie, qui sont associées pour identifier chaque composé biochimique et en déterminer la concentration dans chaque lot d'huile essentielle ainsi analysé.
Cette dénomination scientifique comporte les éléments suivants: l'identification de la famille botanique, du genre et de l'espèce qui peut, à son tour, se décliner en sous-espèces et en variétés. L'analyse biochimique La nature nous offre, non pas un seul type de lavande, de thym ou de romarin, mais plusieurs variétés. De plus, chaque sous-espèce manifeste des caractères botaniques bien spécifiques, grâce à des facteurs déterminants du biotope qu'elles ont connu: la qualité de la terre, l'exposition au soleil, la végétation avoisinante, les conditions climatiques… Autant d'éléments qui ont une influence certaine sur la spécificité biochimique d'une plante et par conséquent sur son essence. En plus des précisions botaniques, il est donc nécessaire d'identifier la spécificité biochimique qui peut apparaître dans certaines espèces grâce à leur terroir. C'est maintenant que l'on aborde la notion du « chémotype » qui a profondément influencé la pratique de l'aromathérapie en France. L'accent que Pierre Franchomme a mis sur les différentes molécules biochimiques composant une huile essentielle le conduit à comprendre l'intérêt fondamental de cette précision pour faire un usage plus ciblé et plus sûr des huiles essentielles.