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3. 9 Les dégustateurs appréciés généralement ce vin. Le Les Froids Coteaux du Giennois Sauvignon du Domaine Hubert Veneau est un vin blanc de la région de Coteaux du Giennois dans la Vallée de la Loire. Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer. Détails et informations techniques sur le Les Froids Coteaux du Giennois Sauvignon du Domaine Hubert Veneau Allergènes Contient des sulfites Découvrez le cépage: Impératriz Variété intraspécifique obtenue en Argentine par Angelo Gargiulo en croisant l' emperor par la sultanine. Quasiment inconnue en France. Derniers millésimes de ce vin Les Froids Coteaux du Giennois Sauvignon - 2015 Dans le top 100 des vins de Coteaux du Giennois Note moyenne: 3. 9 Les Froids Coteaux du Giennois Sauvignon - 2014 Dans le top 100 des vins de Coteaux du Giennois Note moyenne: 4. 2 Les meilleurs millésimes du Les Froids Coteaux du Giennois Sauvignon du Domaine Hubert Veneau sont 2014, 2015 Informations sur le Domaine Hubert Veneau Le domaine propose 13 vins différents Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.
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Ces parcelles, très différentes apportent une grande complexité à nos vins. vinification Dès l'arrivée de la vendange, les raisins sont pressurés délicatement et le jus obtenu est débourbé 36 heures environ. La fermentation alcoolique débute naturellement sous contrôle des températures (15-18°C). Situation Situé entre Gien et Cosne-sur-Loire, ce vignoble de 191 hectares a un climat tempéré grâce à la Loire, avec une inflluence continental de l'Est. Il est planté sur des coteaux de la Loire prolongements des formations géologiques du Sancerrois et de Pouilly. Coteaux du Giennois est une petite et récente appellation dont on peut retrouvé les preuves archéologique de vigne remontant au 2ème siècle. En plein essor avec des vins authentiques qui révèlent l'originalité de leur terroir. Cépage Sauvignon blanc: 100% élevage Le vin est élevé ensuite quelques mois sur ses lies fines jusqu'à la mise en bouteilles effectuée au printemps. "Assemblage de trois terroirs (calcaires, silex et marnes), ce vin dévoile une expression florale (rose, pivoine)et fruitée (mandarine) à l'olfaction.
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Le Coteaux du Giennois Sauvignon Blanc "Les Balbouzard" produit par Emile Balland est élaboré en effectuant une courte macération à froid, suivie d'une fermentation au contact des lies fines. Il mûrit dans l'acier et est mis en bouteille sans être filtré. Essayez-le vous-même: il pourrait vous réserver d'agréables surprises. LM 91 JS 90 RP 87 tannico-ico GR 2 92 89 BB WE Bib 5 90
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D'une robe jaune d'or pâle, ce Coteaux du Giennois blanc s'ouvre sur un nez typé associant fleurs blanches, agrumes et fruits exotiques (pamplemousse, fruits de la passion). En bouche, l'attaque est souple et tendre, prolongée par une vivacité rafraîchissante qui équilibre la sensation de douceur. Les arômes sont bien présents. Audace, élégance et typicité… Servir entre 8 et 10°C A boire dans les 2-3 ans. La plus agréable des compagnies pour découvrir ce vin: A l'apéritif avec le fameux Crottin de Chavignol. A table, coquillages, poissons en sauce, et autres crustacés sont ces meilleurs alliés. AOP Coteaux du Giennois Blanc Centre Val de Loire Clément & Florian Berthier Le millésime Les vins du millésime 2020 sont expressifs. La pureté aromatique sera une de leurs caractéristiques. Le cycle de maturation aura finalement été plus court sur ce millésime. Le millésime 2020: une belle réussite qui confirme que le terroir est essentiel. Terroir Les vignes sont plantées le long de la Loire, à 50% sur les terroirs silex de Saint Père, 30% sur les terroirs calcaires et à 20% sur les terroirs argileux du village de Pougny.
Souple en attaque, la bouche apparaît ronde, tendre, d'une sobre simplicité. » 01/09/2018 Club des Dégustateurs de Grands Vins 12/06/2018 14/20 "Les vins jouent le registre du fruit et de la tension en blanc. " Guide Bettane et Desseauve des vins de France 01/11/2017 14. 5/20 "Flaveurs d'agrumes que l'on retrouve au nez comme en bouche, longueur bien calibrée avec une finale joyeuse. " Guide Bettane et Desseauve des vins de France 01/09/2017 Discover the wines from the domaine