Rhum Arrangé Fruit De La Passion – Turbine À Glace Buffalo 2L - Cm289 - Nisbets

Actualité Moto Gp 2015
Sunday, 7 July 2024

Quand le mélange vous semble prêt, filtrez-le dans une bouteille en verre. Servez votre rhum arrangé fruit de la passion vanille dans des petits verres old fashioned. Le rhum arrangé, une recette antillaise? Pour rappel, le rhum arrangé est originaire de la Réunion/Madagascar mais aussi très populaire dans les Antilles. Il s'agit d'une préparation de rhum dans laquelle ont macéré plusieurs ingrédients (des fruits, des épices, des fleurs, des graines, des écorces ou même des friandises). Il existe de nombreuses déclinaisons du rhum arrangé maison dont le rhum arrangé vanille cannelle, le rhum arrangé ananas, le rhum arrangé banane flambée, le rhum arrangé mangue et le rhum arrangé fruit de la passion vanille dont on vous livre la recette ici. Le rhum arrangé se boit plutôt en digestif, comme le Ti-Punch et le punch planteur. La recette du rhum arrangé fruit de la passion vanille Pour réaliser cette recette de rhum arrangé fruit de la passion vanille, il vous suffit dans un premier temps de fendre en deux les gousses de vanille et de récupérer la pulpe des fruits de la passion.

Rhum Arrangé Fruit De La Passion.Com

Faîtes votre rhum arrangé aux fruits de la passion, c'est la saison. Mais avant: qu'est-ce que le fruit de la passion? C'est un fruit très apprécié des réunionnais. La pulpe, très parfumée, se présente sous forme de petites graines jaunâtre, comestibles et extrêmement bonnes. Le fruit peut se manger ainsi, en sorbet, en yaourt, et même se boire, en sirop ou encore dans un rhum arrangé. Ce dernier peut être décliné par tout autre fruit de saison et est à consommer avec modération. Ingrédients: 2 litres de rhum charrette blanc 1kg de fruits de la passion 1 gousse de vanille Bourbon 30cl de sirop de canne ou un pot de miel de 50 gr Préparation: Coupez en deux les fruits de la passion et récupérez la pulpe avec une petite cuillère Mettre tous les ingrédients dans la bouteille et versez le rhum blanc Laissez vieillir pendant 3 mois minimum et dégustez votre rhum arrangé! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Rhum Arrangé Fruit De La Passion.Fr

Le rhum le plus souvent utilisé dans la préparation d'une recette de rhum arrangé est le rhum blanc agricole ou le rhum traditionnel (le même qui compose le cocktail Schweppes'ito Lemon et le cocktail Carribean Cooler, par exemple). Ce rhum titre en général aux alentours de 50° et est vendu une quinzaine d'euros dans le commerce. Mais vous pouvez également opter pour un rhum moins forts à 40°. Et puis, rien ne vous empêche de tester des mélanges de rhum arrangé avec du rhum brun ou autres! Faites alors juste attention au temps de macération... D'autres cocktails au rhum de cocktails au rhum?

Rhum Arrangeé Fruit De La Passion 107

Ensuite, vous n'aurez plus qu'à mélanger le tout avec le rhum et le sucre de canne dans un grand récipient que vous fermerez. Remuez avec une longue cuillère à mélange et laissez macérer dans un endroit frais (ou au moins à température ambiante, c'est à dire autour de 20°C) et à l'abri de la lumière. Combien de temps? Il faut compter 3 mois environ pour le rhum arrangé fruit de la passion vanille, soit autant que pour le rhum arrangé mangue, plus que pour le rhum arrangé aux agrumes (une à deux semaines seulement) et moins que pour le rhum arrangé pomme (6 mois ou plus! ). Quand votre rhum arrangé fruit de la passion vanille sera prêt, filtrez-le dans une grande bouteille en verre que vous mettrez au frais. Vous n'aurez alors plus qu'à le servir dans des petits verres old fashioned. Et oui, faire un rhum arrangé maison est un jeu d'enfant! À noter que vous pouvez aussi remplacer la vanille par de la mangue et faire un rhum arrangé fruit de la passion mangue. Rhum arrangé: quel rhum? Rhum arrangé: quel rhum?

Rhum Arrangeé Fruit De La Passion Wiki

#1 2007-02-03 14:50:38 Alex Rhum Admin Lieu: Lyon Date d'inscription: 2006-09-25 Messages: 1419 Rhum Fruits de la passion Hors ligne #2 2007-02-27 18:39:38 tchandlerbing Nouveau dans le Rhum Date d'inscription: 2007-02-27 Messages: 8 Re: Rhum Fruits de la passion salut a tous, Un peu fou je n emesure jamais le sucre tout au feeling. Mais pour cette recette personnellement j'ai mis 4 fruits pour 1/2 litre de rhums blancs et du sucre a retirer l'acidit. Si les fil vous degoute petite astuce; une fois dans les fruit dans un saladier fouette avec un fouet et le tour est jou. a plus #3 2007-02-27 19:03:17 corsairegillou Rhum Wizard Lieu: saint laurent les eglises ge: 62 Messages: 76 Site web tu devrais etre plus precis pour le sucre as tu fais un sucre maison? tu utilise sans doute de la cassonnade environ 200gr la passion a tendance etre acide #4 2007-02-27 19:06:26 pour ma part je fais cuire les fruits et le sucre un peu l'antillaise puis je verse le rhum enfin de cuisson et je verse le tout dan un magnum avec une gousse de vanille fendue en deux et 15 jours 3 semaine de maceration #5 2007-02-27 20:23:09 chico Moderateur Date d'inscription: 2007-02-11 Messages: 189 Bon conseil corsairegillou, le fait de cuir les fruits et le sucre permet de gagner un peu en macration.

Les fruits de la passion sont traditionnellement utilisés dans les rhums arrangés: leur saveur se marie à merveille avec celles du rhum, comme s'ils avaient été créés exprès pour cela! La Fabrique de l'Arrangé, une nouvelle marque de Tricoche Spirits, renouvelle ce grand classique, en y apportant une pointe d'originalité: l'ajout de fleur d'hibiscus. Un bel accord placé sous le signe de l'exotisme! De nombreuses heures de dégustation ont été nécessaires pour parvenir à la recette exacte de ce rhum arrangé. Un soin particulier a été apporté à l'ajout de sucre. Les fondateurs, Mathieu Tricoche et Sébastien Dutkiewicz, ont veillé à ce que la quantité de sucre ajouté reste minimale afin d'assurer l'équilibre nutritionnel du produit final. Les fruits proviennent du marché de Rungis, et leur macération est effectuée au maximum 48h après leur achat, pour en assurer la fraîcheur. Le rhum quant à lui est soigneusement choisi: il s'agit d'un AOC Martinique, élaboré dans les règles de l'art pour mériter ce précieux label!

Disponibilité: En stock Points forts  Hauteur: 362 mm  Largeur: 272 mm  Profondeur: 315 mm  Capacité: 2 L  Avec ou sans roulette: Sans roulette  Rendement: 4 L/heure Référence: CM289 Expedition 24h (Sur les Produits en Stock) Contactez-nous Réaliser des crèmes glacées est un réel plaisir, surtout en été lorsque les températures commencent à grimper et que l'envie de se rafraîchir est devenue primordiale. Grâce à cette turbine à glace professionnelle de la marque Buffalo, vous pourrez réaliser vous même vos glace en confectionnant jusqu'à 4 litres par heure. Grâce à cette turbine à glace de la marque Buffalo, vous pourrez réaliser vous même vos glaces que vous soyez un artisan glacier professionnel ou que vous ne l'utilisiez simplement pour votre plaisir personnel. En effet? cette machine est très simple d'utilisation et vous permettra d'obtenir u n rendement correct de 4 litres par heure. C'est donc une machine idéale p our les familles mais aussi les professionnels de la restauration qui souhaitent réaliser eux même leurs glaces plutôt que de proposer des glaces industrielles avec un goût beaucoup moins prononcé.

Turbine À Glace Buffalo 2 Litres Min

chevron_left chevron_right zoom_out_map PROMO! Descriptif produit Turbine à glace Buffalo de qualité professionnelle qui élimine la nécessité de pré-réfrigérer la cuve, réel gain de temps de préparation pour cette machine a glace, construction en acier inoxydable avec compresseur intégré. La sorbetière a un faible encombrement qui permet une utilisation de comptoir ou sur table. Une fois que vous avez ajouté le mélange, la machine a glace italienne peut faire jusqu'à deux litres de glace toutes les 30 minutes. Incroyablement facile à utiliser et à entretenir grâce aux commandes numériques et à la construction en acier inoxydable facile à nettoyer. Capacité 2L Dimensions 362(H) x 272(L) x 315(P)mm Matériel Acier inoxydable Rendement 180W Plage de Température -35°C à -18°C Alimentation 230V Poids 12. 3kg Capacité 2L Débit max 2L/30mn Cuve amovible antiadhésive MOTS CLEFS: sorbetière, turbine a glace, machine glace italienne, sorbetière électrique, sorbetière professionnelle, Sorbetière buffalo contenance 2 litres, Conçue pour Yaourts glacés, Desserts semi-congelés, Sorbets Glaces, Débit max 2L/30mn Affichage numérique oui / Conçue pour Yaourts glacés, Desserts semi-congelés, Sorbets Glaces / Plage de Température -35°C à -18°C Notre expertise à votre service 02 97 73 90 88

Préparez rapidement des glaces et des yaourts glacés de grande qualité avec la turbine à glace de 2 litres! Équipée d'un congélateur intégré, il n'est pas nécessaire de pré-congeler le bol, ce qui vous permet de gagner du temps et un espace précieux dans le congélateur. Construction en acier inoxydable avec compresseur intégré. Le faible encombrement permet une utilisation de comptoir. details Hauteur: 362 mm Largeur: 272 mm Profondeur: 315 mm Poids: 12. 2 kg Matériau: Acier inoxydable Tension: 230 V Puissance: 180 W Capacité: 2 L Avec ou sans roulette: Sans roulette Rendement: 4 L/heure Description Turbine à glace 2 litres - Buffalo - CM289 Réaliser des crèmes glacées est un réel plaisir, surtout en été lorsque les températures commencent à grimper et que l'envie de se rafraîchir est devenue primordiale. La turbine à glace de Buffalo est idéale pour les familles mais aussi les professionnels de la restauration qui souhaitent réaliser eux-même leur glace plutôt que de proposer des glaces industrielles avec un goût beaucoup moins prononcé.

Turbine À Glace Buffalo 2 Litres 5

details Profondeur: 315 mm Poids: 12. 2 kg Largeur: 272 mm Hauteur: 362 mm Capacité: Description Préparez rapidement des glaces et des yaourts glacés de grande qualité avec la turbine à galce de 2 litres. Équipée d'un congélateur intégré, il n'est pas nécessaire de pré-congeler le bol, ce qui vous permet de gagner du temps et un espace précieux dans le congélateur. Une fois que vous avez ajouté le mélange, la machine peut produire jusqu'à deux litres de crème glacée délicieusement savoureuse toutes les 30 minutes permettant de répondre à la demande de vos clients. Elle est également incroyablement simple à utiliser et à entretenir, grâce à ses commandes numériques et à sa conception en acier inoxydable facile à nettoyer. Un choix superbe pour le traiteur professionnel.

Machine à glace italienne professionnelle comptoir bq816y Prix sur demande Top Vendeur Demander un devis Contacter le vendeur Machine glace a l'italienne Type de crème: Glace molle Modèle: multicuve Machine à glace italienne d'occasion 1-GELATO Ready 6/9 - turbines à glace et machines à crème glacée - carpigiani - quantité par cycle max. 1, 5 kg Carpigiani - Ali Group S. r. l. Readychef - turbines à glace - carpigiani - quantité par cycle max. 5, 5 lt Machine à crème glacée avec refroidissement à air, production 10÷20 litres/ heure - gel5 3 913. 2 € HT 6 522 € HT -40% Machine à crème glacée avec refroidissement à air, production 5÷10 litres/ heure - gel10 5 565. 6 € HT 9 276 € HT Machines à crème, capacité 2 litres, production 100 litres/ heure, condensation d'air - kream2/t 2 892. 6 € HT 4 821 € HT Machines à crème, capacité 4 litres, production 100 litres/ heure, condensation d'ai - kream5/t 3 492 € HT 5 820 € HT Machine pour glace à l'italienne, 2 parfums et panaché 13, 5 kg/h, condenseur air - dst/2-15ag 11 403 € HT 16 290 € HT -30% Contacter le vendeur

Turbine À Glace Buffalo 2 Litres For Sale

Spécialiste de la vente et l'installation de matériel CHR En France métropolitaine

Vous pouvez arrêter la machine à tout moment en appuyant sur le bouton [DEMARRER/PAUSE]. Vous pouvez augmenter les ingrédients pendant l'opération en ouvrant le couvercle transparent. Lorsque le produit est glacé, la lame s'arrête de tourner. Éteindre immédiatement l'appareil afin de protéger le moteur de la lame. Pour éviter tout débordement et perte, veiller à ce que les ingrédients n'excèdent pas 60% de la capacité totale du bol amovible (la glace occupe un volume plus important). Stockage de la glace: Transférer la glace terminée dans un autre récipient à l'aide d'une cuillère en plastique ou en bois et stocker dans un congélateur. Evitez d'utiliser une cuillère en métal car cela pourrait égratigner l'intérieur du bol amovible. Nettoyage, entretien et maintenance: Débrancher l'appareil et attendre qu'il soit complètement refroidi avant de le nettoyer. Nettoyer la surface extérieure de l'appareil avec un chiffon humide et essuyer avec un chiffon doux et sec. Essuyer tout résidu alimentaire du cordon d'alimentation.