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• Et versez les deux mélanges secs dans votre bol à mélanger. Utilisez une spatule ou d'un fouet métallique pour casser doucement les grumeaux dans le mélange. • Ajouter les oeufs et l'huile aux ingrédients secs. Comme pour les œufs, ajouter ensemble les quantités d'huile selon les instructions sur chaque boîte de mélange. • Mélanger la pâte avec un stand ou d'un mélangeur à main à basse vitesse pendant deux à trois minutes, puis augmentez la vitesse à moyen-vif pendant cinq à six minutes. A mi-chemin à travers le mélange de la pâte, racler les parois et le fond du bol avec la spatule. • Graissez la poêle (s) de cuisson avec du beurre et les saupoudrer de farine. Pour l'élimination propre, couper un morceau de papier sulfurisé pour tapisser le fond de votre casserole (s). Doubler une recette: combien d'huile pour brunir, faire sauter?. • Verser la pâte à gâteau dans le moule (s) et cuire au four pendant environ 40 à 45 minutes. Différentes formes et tailles de moules à gâteaux auront besoin de différents temps de cuisson, mais en général, le montant minimum de temps de cuisson sera de 40 minutes.

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Doubler une recette de grattage peut exiger des mathématiques compliquées, mais c'est un morceau de gâteau avec des mélanges en boîte. Par exemple, si vos brownies préférés semblent disparaître aussi vite que vous pouvez les faire cuire, vous pourriez vouloir doubler en préparant deux mélanges à la fois. Utilisez une seule casserole plus grande, ce qui nécessitera un temps de cuisson plus long, ou deux de vos brownies ordinaires Achetez deux boîtes de la même marque de brownies mix Préchauffez le four à la température indiquée sur le brownie boîte Videz les deux paquets de brownies dans le bol Doublez tous les autres ingrédients. Comment: Comment doubler un glaçage au caramel au sucre brûlé?. Par exemple, si la recette du brownie demande 1 œuf, 1/3 tasse d'eau et 1/3 tasse d'huile végétale, ajoutez 2 oeufs, 2/3 tasse d'eau et 2/3 tasse d'huile végétale. Remuez le mélange jusqu'à ce que tout les ingrédients sont bien combinés. Choisissez une casserole pour accommoder la double quantité de brownie. La plupart des paquets de brownies recommandent d'utiliser un moule de 8 par 8 pouces ou 9 par 9 pouces pour un lot de 16 brownies.

5 Doubler la quantité de beurre ou d`huile d`olive indiquée dans la recette du mélange. Cependant, ne dupliquez pas la quantité de beurre ou d`huile indiquée pour faire sauter. Vous devez juste utiliser assez pour couvrir la casserole que vous utilisez, donc si vous allez en utiliser un plus grand, utilisez autant que nécessaire pour le couvrir. Partie 4 Assaisonnements croissants 1 Multiplier par 1 5 la quantité d`épices comme le sel, le poivre et la cannelle indiquée dans la recette originale. Si la recette nécessite 2 c. À thé (12, 2) de sel, vous aurez besoin de 3 c. À thé (18, 3 g) de sel. Vous devrez peut-être utiliser une calculatrice pour obtenir des mesures précises. 2 Augmenter à 1 25 fois la quantité originale de piments et d`autres épices épicées. Cela comprend les currys, la poudre d`ail et les piments frais. 3 Augmenter à 1 5 fois la quantité originale de sauces salées, épicées et concentrées. Comment doubler une recette chez. Si la sauce contient de l`alcool, il est préférable de ne l`augmenter que jusqu`à 1, 25 fois.

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