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Photos Diaporama Tous les biens de l'office Financer ce bien Assurer ce bien Déménager Améliorer son habitat Surface habitable 120 m 2 Surface terrain 1 325 Pièces 7 Chambres 5 Chauffage Aérothermie Etat général Moyen Année de construction 1974 Garage Oui Référence 025/2447 Maison à vendre à Plurien dans les Côtes-d'Armor (22240), ref: 025/2447 PLURIEN, Maison d'habitation - Agréable maison située dans une rue calme proche du bourg et des commodités. Le bien comprend: - un sous-sol complet avec grand garage (porte électrique) la chaufferie aérothermie, une buanderie et deux pièces. Maison à vendre plurien notaires. - au rez-de-chaussée: une entrée, un séjour-salon avec cheminée, une cuisine équipée, deux chambres, salle d'eau et wc. - a l'étage: une grande chambre avec point d'eau, deux autres chambres et une salle de bains avec wc. - Un joli jardin arboré avec puits et cabanon. Potentiel à rafraîchir! - Classe énergie: D - Classe climat: B - Montant estimé des dépenses annuelles d'énergie pour un usage standard: 1580 à 2180 € (base 2021) - Prix Hon.
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Les ingrédients pour la préparation du poulet au vin jaune de Georges Blanc Ce délice se prépare assez facilement, pas besoin de matériel de cuisine poussé, juste un four, une marmite et de bons produits locaux, et c'est parti. Pour préparer un poulet au vin jaune Georges Blanc, il vous faudra: 1 poulet de Bresse d'environ 2 kg; 1 litre de crème fraîche (locale de préférence); 100 gr de beurre; 1 oignon; 100 gr de morilles (ou des cèpes selon la saison); une douzaine de gousses d'ail; 60 gr de foie gras en purée; 150 ml de vin blanc. Pour l'assaisonnement, il vous faudra du sel, du poivre, des herbes aromatiques (feuilles de laurier et thym), une cuillère à soupe de farine, un peu de vinaigre de vin jaune. Pensez à choisir des produits de qualité, locaux, du terroir bressan, pour respecter au mieux la recette du chef étoilé Georges Blanc. Recette du poulet au vin jaune de Georges Blanc Cette recette est simple et accessible à tous, car elle ne demande pas de gestes techniques, simplement une marmite, un four et c'est parti.
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L'odeur du poulet rôti du dimanche qui dore au four met en appétit… Tout le monde adore ce plat avec sa peau croustillante, son jus riche et parfumé… mais une fois que les estomacs sont rassasiés que faire des restes froids et secs que personne n'a très envie de manger!? J'étais donc en recherche d'une recette facile et rapide pour obtenir un plat gourmand qui me permettrait de caser la fin de mon poulet, me demandant également comment j'allais écouler un reste de foie gras, quand je me suis souvenue de ce délicieux poulet de Bresse à la crème que j'ai eu l'occasion ( rhooo il y a deux décennies de cela… déjà 😉) de déguster ( merveilleux souvenir gustatif 🙂) à l'Auberge de Georges Blanc * à Vonnas… Et bien j'avoue que ces restes recyclés cuisinés selon une recette d'un chef étoilé ont fait un plat excellent… tout simplement!!! Et comme Vonnas se situe dans l'Ain, département de l'ancienne région Rhone-Alpes, je propose cette recette au défi Nos régions ont du Goût orchestré par La Nonna de l' Alchimie des Mets qui, en ce mois de Juin, nous entraine dans cette belle région.
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EN SAVOIR PLUS >>> Foie gras mi cuit de canard Georges Blanc entier mi-cuit "Georges Blanc Recette: Poularde de Bresse de Georges Blanc - Les carnets de Julie - Les volailles à la carte Fricassee de poularde de Bresse aux gousses d'ail et au foie gras, une YouTube Foie gras mi cuit de canard Georges Blanc entier mi-cuit "Georges Blanc en terrine porcelaine sign? e Geroges Blanc. Foie gras garanti 1ere qualit?, origine Sud-Ouest "Maison Audignac". - boutique gourmande georges blanc - coffrets cadeaux gastronomique Image source: Pour la sauce au foie gras: 60 g de puree de foie gras, 5 cl de jus de truffe, 1 trait de vinaigre de vin vieux, sel, poivre du isser reduire, couvrir de creme fraiche, puis poursuivre la cuisson environ 30 minutes sur feu moyen a doux. Ajouter le jus de truffe et le vinaigre pour la note d'acidite. S?
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Simplifiés, les déroulés permettent à tous de pouvoir réaliser chacune des recettes chez eux, sans matériel professionnel. « Dans le choix, la mise au point et la rédaction des recettes de cet ouvrage, j'ai veillé à ce qu'elles soient parfaitement réalisables. Elles évitent la complexité technique qui peut faire partie de l'apanage d'un cuisinier professionnel », précise Georges Blanc. Au-delà des recettes qu'il nous transmet, Georges Blanc nous propose avec lui de revivre quelques-uns des grands moments de la gastronomie française en compagnie des chefs Paul Bocuse, Pierre Gagnaire, Alain Chapel ou encore Bernard Loiseau, à travers une série de photos, de menus, et d'anecdotes historiques dans lesquelles la volaille s'est glissée. Bleu Blanc Bresse – Le Meilleur de la volaille Par Georges Blanc GSL Editions - 2017 Disponible dès maintenant – 20 €
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Le Foie Gras de Strasbourg est issu d'un savoir-faire urbain. Il trouve sa place au sein d'un repas ou d'un événement festif. Il ne se tartine pas mais se déguste avec une fourchette sans utiliser de couteau. Découpez le foie gras avec votre fourchette, le mettre en bouche puis ajoutez éventuellement un morceau de pain pour l'accompagner. Le foie gras doit être servi sur des assiettes bien froides. Le sortir du réfrigérateur 5 à 10 min avant de le déguster. En entrée, nous vous conseillons de prévoir environ 50 à 70 g par personne.. Évitez les boissons ou aliments au goût trop prononcé comme les alcools forts ou les biscuits salés apéritifs. Evitez de le marier à l'acidité d'une salade assaisonnée. LES ACCORDS AVEC LES VINS D'ALSACE Sont très appréciés: Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling, sur des grands crus apportant gras et matière. Selon leur terroir et le savoir-faire du vigneron, les vins se distingueront par leur complexité aromatique, florale, épicée et/ou fruitée sur des notes de fruits confits et fruits en surmaturité.
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Sel bleu de Perse, sel rose de l'Himalaya. Fruits: secs ou frais. La boutique du Gourmet "GEORGES BRUCK" 26 rue des Orfèvres, 67000 Strasbourg Tél. : +33 (0)3 88 32 00 04 La manufacture "GEORGES BRUCK" 7 rue Friesé, 67000 Strasbourg Tel: +33 (0)3 88 32 62 62 Georges BRUCK sur les réseaux