Recette Pâté Chinois Mexicain | Côté Corps. Le Quart De Siècle Des Artisans Du Sport En Salle - Le Télégramme

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Thursday, 4 July 2024

J'ai bien aimé cette version de pâté chinois. Ça goûte le bon pâté mexicain! Intéressant... Pas besoin de rajouter du ketchup car il est déjà intégré dans la préparation. J'ai pris le recette sur le site 3 fois par jour. Pâté chinois mexicain Pour 6 portions Ingrédients: 2 cuil. à soupe de beurre 1 tasse d'oignon jaune, haché finement 2 lb de bœuf porc haché, maigre 2 oignons verts, hachés finement 1 gousse d'ail, hachée 1 cuil. à soupe de poudre de chili 1/2 tasse (125 g) de ketchup 1/4 de tasse (60 g) de relish 14 oz (1 boîte de 398 ml) de maïs en crème 19 oz (1 boîte de 540 ml) de maïs en grains (j'ai mis 12 oz (341 ml)) Une poignée de coriandre fraîche, au goût 3 cuil. à soupe de chapelure de pain (Panko) Sel et poivre, au goût Pour les patates 4 à 5 grosses patates, épluchées et coupées en dés Un peu de lait ou de crème, au goût Étapes: Dans une grande casserole d'eau salée, faire cuire les patates jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter puis passer au presse-purée. Ajouter le beurre et la crème, assaisonner généreusement puis réserver.

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Grâce à Marie-France Bazzo, qui a divulgué sa recette à l'émission À la DiStasio, j'ai eu envie de cuisiner ce pâté chinois complètement revisité. Il faut dire que j'ai passé mon enfance et mon adolescence sans connaître ce classique de la cuisine québécoise. Avec un père hyper-capricieux au niveau alimentaire, qui a empêché ma mère de cuisiner ce plat économique, j'ai plutôt été exposé à la version: "Steak (en tranche), Blé d'Inde (en épi), Patates (pilées)". La version du steak-Blé d'Inde-Patates de Marie-France Bazzo comportent des saveurs Indo-mexicaines qui ajoutent du caractère au pâté chinois classique! La purée de courge et de patate douce procurent de la couleur et des nutriments supplémentaires à la purée de pomme de terre. Enfin, l'ajout d'haricots rouges permet d'en faire plus avec une livre de steak haché!!! Une version qui plaît aux enfants et aux plus grands! Malgré la couleur orange de l'étage Patate, Fils#1 convient que le pâté chinois de maman est tellement meilleur qu'un repas d'école du traiteur, avec leurs horrible patates en poudre réhydratée!

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Imprimer Catégorie Pâté chinois Thèmatique Aucune thèmatique Source Tout simplement Clodine 70 recettes gagnantes Évaluation ★ ☆ Photos de la recette Vous réalisez l'une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d'œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois. Ingrédients 4 grosses patates douces 2 c. soupe (30ml) d'huile végétale 1 oignon moyen, ciselé 1 poivron rouge coupé en petits dés 1 poivron vert coupé en petits dés 2 gousses d'ail hachées 1 lb (500gr) de boeuf haché 1 boîte de 12 oz (341) de maïs égoutté 2 c. à thé (10ml) de poudre de chili (ou +) 1/2 c. à thé (2ml) de cumin moulu (ou +) Sel et poivre, au goût 2 c. à soupe (30ml) d'huile extra-vierge 3 c. à soupe (45ml) de coriande fraîche, hachée Le jus et le zeste de 1 lime Préparation Préchauffer le four à 400°F. (200°C). Répartir les patates douces sur une plaque à pâtisserie et les faire cuire au four 1 heure ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres à l'intérieur.

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Une petite recette de Carole P... Pâté chinois à la mexicaine 1 ½ livre de boeuf haché maigre 1 paquet (35grammes) de mélange pour assaisonnement de taco «Old El Paso » ou un mélange à sloppy joe 1 ½ tasse Salsa riche avec gros morceaux Old El Paso (douce, moyenne ou forte) 1 boîte de maïs à grains entiers Niblets « Géant Vert », égoutté 3 tasses de pommes de terre en purée 1/3 tasse de fromage cheddar jaune râpé ½ tasse eau Chauffer le four à 375° F Faire dorer le boeuf dans un poëlon à feu moyen-élevé. Ajouter le mélange pour assaisonnement, la salsa et ½ tasse d'eau; baisser le feu et faire cuire 5 minutes. Ajouter les légumes et faire cuire 5 minutes. À l'aide d'une cuillère, mettre dans une cocotte* de 2 litres et étendre les pommes de terre par-dessus. Parsemer de fromage et faire cuire au four 30 minutes, ou jusqu'à ce que le tout bouillonne. *cocotte ou un plat en pyrex de 7 ½ pouces par 12 pouces environ. Carole P. Tu peux ajuster les quatités en fonction de la quantité de viande que tu Source: Carole p.

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1. Commencer par préparer la purée. Dans une casserole, réunir les morceaux de pommes de terre et de patate douce. Recouvrir d'eau, saler, porter à ébullition et laisser mijoter à couvert 18 minutes. Bien égoutter avant de remettre la casserole sur le feu 1 minute de manière à assécher les pommes de terre. Réduire en purée à l'aide d'un pilon et ajouter la coriandre et le poivre, du beurre si vous le souhaitez, mais il n'est pas indispensable, la patate douce conférant beaucoup d'onctuosité à cette purée. 2. Dans un poêlon haut ou un wok, réunir le porc, l'oignon, l'ail, le poivron, les épices, les olives, le bouillon et le concentré de tomate. Saler et poivrer, porter à ébullition et laisser mijoter à découvert une quinzaine de minutes ou jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé. 3. Incorporer les grains de maïs et verser dans un plat de service allant au micro-ondes. Recouvrir de la purée. Réchauffer entre 3 et 5 minutes au micro-ondes ou, dans un four conventionnel, une dizaine de minutes.

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1 Recette publiée le Vendredi 10 Février 2017 à 18h24 La recette trouvée est proposée par Dans la cuisine de Blanc-manger Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!

Préchauffer le four à 350 °F. Faire fondre le beurre dans une poêle puis faire revenir l'oignon jaune et la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Saler et poivrer généreusement. Ajouter les oignons verts, l'ail et la poudre de chili puis laisser mijoter pendant quelques minutes avant d'ajouter le ketchup et la relish. Porter à ébullition puis verser au fond d'un plat allant au four. Mélanger le maïs en grains et le maïs en crème ensemble puis verser partout sur la viande. Ajouter un peu de coriandre sur le dessus puis couvrir de la purée de pommes de terre. Saupoudrer de chapelure de pain puis enfourner pendant 30 minutes. Passer sous le grill pendant quelques minutes pour colorer la chapelure. Servir. Source: 3 fois par jour imprimer la recette

Pour spécifier le planning de travail, il est possible de spécifier le téléphone spécifié: + 33 2 98 95 01 10. Pour avoir une meilleure vue de l'emplacement "COTE CORPS, salle de sport - préparation physique", faites attention aux rues situées à proximité: Avenue Pierre Mendès France, Route de Bénodet, Rue Dr Picquenard, Rue de Bénodet, Avenue Yves Thépot, Rue de Pen ar Stang, Parc de la Providence. COTE CORPS Salle De Sport Préparation Physique — Gym à Quimper, 16 Rue de Brest, 29000 Quimper, France,. Pour plus d'informations sur comment se rendre à l'endroit spécifié, vous pouvez trouver sur la carte qui est présentée au bas de la page. Avis, COTE CORPS, salle de sport - préparation physique

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