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La Tête chocolat au lait Découvrez La Véritable Tête au Chocolat ®, cette meringue moelleuse enrobée d'un subtil chocolat au lait 34%, pur beurre de cacao. Sans huile de palme, sans conservateur, sans ajout d'arôme. 100% bonheur! La Tête chocolat noir Savourez La Véritable Tête au Chocolat ®, cette meringue onctueuse napée d'un craquant chocolat noir 57%, pur beurre de cacao. 100% plaisir! La Véritable Tête au Chocolat - L'Atelier de Laurent. La Tête chocolat blanc Dégustez La Véritable Tête au Chocolat ®, cette savoureuse meringue recouverte d'un fin chocolat blanc, pur beurre de cacao. 100% délice! Le Cœur Choco des Amoureux Laissez-vous emporter par Le Cœur Choco des Amoureux, fine meringue en forme de cœur, enrobée d'Amour et d'un subtil chocolat noir 57%, pur beurre de cacao. Toujours sans huile de palme, sans conservateur, sans ajout d'arôme. Un plaisir à déguster à 2! Découvrez également nos autres gourmandises et nos coffrets cadeaux, disponibles tout au long de l'année. N'hésitez-pas à nous contacter si vous avez la moindre question ou si vous souhaitez passer commande.
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La meringue italienne: Versez le sucre et l'eau dans une petite casserole et posez sur feu vif. Installez un thermomètre à sucre dedans. Pendant ce temps montez doucement les blancs en neige. Quand le sucre atteint 110°C, et que les blancs sont plus ou moins fermes, versez le sirop chaud en mince filet et de manière régulière sur les blancs en neige. Augmentez la vitesse du batteur et fouettez pendant 2 à 3 minutes encore. La meringue est prête, lorsqu'elle est brillante et que les blancs sont bien fermes. Bonbon tête de nègre pan. Assemblage: Placez la meringue italienne dans une poche à douille et remplissez les 6 coques au chocolat. Tassez légèrement. Déposez une gaufrette sur la meringue dans chaque moule et recouvrez d'une couche de chocolat noir fondu. Remettez au frais pendant 2 heures et démoulez délicatement. Vidéo - Recettes aux fraises: Conseils Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez recouvrir vos tête choco de vermicelles ou de copeaux de noix de coco. Imprimer la recette NEWSLETTER Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail Truffes au chocolat en vidéo
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Boîte de bonbons réglisse masque noir – 200g Boîte de 80 bonbons masque noir, livrée dans une jolie petite boîte format allumette. Elle contient: 80 bonbons tête de nègre Poids net: 200 g environ Valeurs nutrionelles boîte de bonbons réglisse masque noir Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Energie 1496, 5kJ/357, 4 kcal Matières grasses 0g dont acides gras saturés Glucides 88, 6g dont sucres 62, 8g Fibres 0, 3g Protéines Sel 0, 2g Ingrédients boîte de bonbons réglisse masque noir Sucre, Sirop de glucose de blé, amidon de blé, gomme arabique, acide lactique, suc de réglisse, arôme naturel violette, colorant E153, agent technologiques: amidon de maïs, cire de carnauba. Peut contenir des traces d'oeuf et de fruits à coques.
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Description Voici le grand retour de La Véritable Tête au chocolat® de notre enfance! Vous vous souvenez forcément de ce grand classique de la pâtisserie depuis les années 1900. Autrefois appelée "Tête de nègre", un nom jugé trop provoquant, elle fut ensuite rebaptisée "Tête choco". Cette gourmandise croquante est un subtil mariage de la meringue moelleuse et de fin chocolat pur beurre de cacao. Nous vous proposons ici, une véritable fabrication artisanale, à la main par un artisan chocolatier français, d'une qualité bien supérieure à ce que l'on peut trouver en supermarché. Bonbon tête de nègre la. Après un long travail de dosages et de sélection de chocolats fins et fruités, la recette actuelle de La Véritable Tête au Chocolat® reprenait vie. Vous pouvez enfin retrouver le goût de la recette traditionnelle des saveurs emblématiques des fêtes foraines de votre jeunesse! Savourez La Véritable Tête au Chocolat ®, une meringue onctueuse napée d'un craquant chocolat noir 57%, pur beurre de cacao. Sans huile de palme, sans conservateur, sans ajout d'arôme.
Des «têtes de nègre» mal digérées Nancy Esther, 24 ans, une nancéienne d'origine ivoirienne, outrée d'avoir découvert début mars dans une grande surface de la région des «Têtes de nègres», des boules de chocolat fourrées à la crème fabriquées en Alsace, en promotion, a porté plainte contre X auprès du procureur de la République de Nancy pour «injures racistes et diffamation». Quelques jours plus tard, chez un autre commerçant de la ville, cette jeune femme qui vit en France depuis une quinzaine d'années, a été tout aussi choquée en découvrant des bonbons à la réglisse représentant la tête d'un individu de race noire et baptisé également «Tête de nègre». «J'attends un enfant et je ne veux pas qu'il puisse manger ou sucer des têtes de nègres ou qu'il soit traité de nègre, a expliqué la jeune femme. C'est insupportable et mes amis Africains ont réagi comme moi. Souris Noire - Bonbon Factory. » C'est pourquoi elle a demandé à son avocat, Me Alain Behr du barreau de Nancy de saisir la justice. «Ce sont des confiseries qui existent depuis longtemps» reconnaît l'avocat.
Publié le 18 janvier 2014 à 21h08 RACISME? Pour couper court à la polémique sur le caractère supposément raciste de certains de ses bonbons à la réglisse, Haribo a choisi de les retirer de la vente. Clin d'oeil aux Arts premiers ou représentations racistes, chacun se fera son idée sur les bonbons noirs Haribo contenus dans les sachets "Skipper Mix" vendus dans certains pays. Le fait est que sans attendre une quelconque décision de justice, vendredi, le géant allemand de la confiserie taxé par certains de racisme en Scandinavie a annoncé qu'il retirait l'objet du supposé délit des marchés suédois et danois. Art primitif ou racisme de base? Bonbon tête de nègre mon. Dans ces deux pays, des voix se sont élevées pour dénoncer la commercialisation de ces bonbons en forme de masques ou de visages inspirés des arts primitifs africains, asiatiques ou amérindiens. Dans l'idée des créatifs de l'industriel agroalimentaire, il s'agissait d'évoquer les pérégrinations d'"un marin qui aurait fait le tour du monde" il y a bien longtemps, a expliqué Ola Dagliden, le patron de Haribo Suède.
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