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Accueil > Disciplines > Boulangerie > Calculs automatiques de bons d'économat dimanche 10 février 2008 Bons d'économat automatisés (Mise à jour le 04/01/2022). Jean-Pierre Barreau est professeur de boulangerie au Lycée Professionnel Robert Buron de Laval. (Coordonnées et site Internet sur la carte des établissements du site national, académie de Nantes). Acteur de cette formation depuis sa création en 1971 dans ce lycée, il nous propose aujourd'hui une feuille de calculs Excel. Il s'agit d'un bon d'économat dans lequel tous les calculs sont automatisés. Vous disposez de deux fichiers, un vierge que vous pourrez utiliser et l'autre qui est un exemple d'application, le bon d'économat de Baccalauréat Professionnel.

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#2 Re: création d'un bon d'économat à partir d'une fiche technique Bonsoir, pat33bordeaux. - Merci de bien vouloir utiliser les outils mis à votre disposition sur XLD pour y déposer votre fichier (en le simplifiant et/ou en le compressant si nécessaire):comme vous le savez nous sommes sur un forum de partage, et un visiteur ayant la même problématique serait frustré si le fichier qui sert de support à nos éventuelles propositions n'était plus disponible sur le site que vous utilisez. - Un simple exemple (quelques lignes d'entrée, les règles, le ou les résultats souhaités, où) suffit à exposer un problème, et une application avec 22 feuilles risque d'en rebuter plus d'un. #3 bonsoir victor21, merci pour ces précisions complémentaires! je viens de compresser le fichier de mon projet et vous le trouverez sur le forum. cordialement #4 Bonjour. Merci d'avoir suivi une partie de mes conseils: le fichier est là, mais toujours pas allégé. Quelques questions:.. souhaiterais créer " un bon d'économat "...

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Allez vers le " volet extraction " (1) puis dans l'onglet " Bons d'économat " (2). Vous avez la liste des bons déjà générés (3) avec la date du bon et le nom du menu dont il est extrait. Cliquez sur Ajouter (4). Une nouvelle page s'ouvre pour lancer la création d'un bon d'économat. Dans notre exemple, il s'agit de créer le bon d'économat du 10 juin 2020 associé au menu "8 juin - Ecole -Déjeuner". Etape 1: Définissez dans la calendrier (5) la date du bon que vous souhaitez créer. Etape 2: Choisissez parmi les menus listés (6), celui dont vous souhaitez créer le bon. Etape 3: Vous pouvez modifier les quantités (7). Attention: les informations dans les colonnes "label" et "origine" (7') ne sont pas transmise à Agapai. Si vous voulez utiliser par exemple un article BIO, il faut le définir lors de sa création. Sauvegardez le bon (8). Revenez à l'onglet "Bons d'économat" (2). La liste est mise à jour avec le nouvel ajout (9). Vous devez répéter cette procédure pour chaque bon d'économat à exporter vers AGAPAI.

Pour les plus petits établissements, il n'est pas toujours évident de créer un poste à temps-plein et en CDI dédié à ces tâches. Dans certains cas, le rôle de l'économat peut être assumé par le chef de cuisine, le responsable du restaurant ou le directeur de la restauration. Également, il est parfaitement possible de réaliser cette tâche en tant que restaurateur. Néanmoins, ces missions sont d'une grande responsabilité: la qualité et le bon stockage des matières premières sont le cœur de la réussite d'un restaurant. De plus, il faut être bon négociateur. En effet, vous serez amené à négocier les contrats avec les différents prestataires pour obtenir le meilleur rapport qualité-prix possible. Les qualités Comme tout poste de travail, celui de l'économe requiert des compétences. Dans le cas de l'économe, les qualités les plus importantes sont humaines: Un bon économe est une personne fiable. Vous devez avoir confiance en votre économe, puisque c'est de celui-ci que dépendent les marchandises de votre restaurant.

Vous pouvez les disposer chacune individuellement ou à plusieurs pour créer un véritable îlot de tri sélectif en entreprise. La porte frontale facilite la sortie de vos sacs et permet un nettoyage rapide et efficace, le traitement du déchet n'est plus une corvée! Demandez un devis pour une poubelle de tri sélectif sur mesure Vous chercher une poubelle de tri sélectif sur-mesure pour votre établissement? Une borne de tri au design élégant et personnalisable? N'hésitez pas à nos consulter pour obtenir une offre détaillée! Notre poubelle de tri sélectif se décline en 15 modèles standards pour le recyclage de tous vos déchets (papier, carton…). Mais nous pouvons aussi personnaliser nos produits pour créer une poubelle de tri sélectif à l'image de votre entreprise (option disponible à partir de 20 bornes en commande). Couleur du bois, découpe laser spécifique dans le métal, ajout d'un logo, couleur de tôle, choix de la langue, braille… Tout est possible! Distribel accompagne le tri sélectif des entreprises La poubelle de tri sélectif sur-mesure Distribel est conçue et fabriquée en France avec des matériaux de qualité et est entièrement recyclable.

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La poubelle duo est divisée en deux compartiments de 60 litres. Leur esthétisme design soigné se marie parfaitement avec le décor environnant. I l est tout à fait possible d'en mettre deux, dos à dos de manière à créer un véritable îlot de tri épuré et stylisé. Vous pouvez aussi ajouter un grand plan de travail en bois sur le dessus pour créer une table pour les pauses café. Pour choisir des poubelles de tri adaptées au niveau de leur contenance, il est nécessaire d'évaluer aussi la périodicité des périodes de ramassage et à quelle fréquence est réalisé le ménage. Poubelle de tri duo Trapnet A chaque type de déchets correspond son type de poubelle et une localisation spécifique. Généralement, on privilégie des c orbeilles de bureau (capacité entre 15 et 30 litres) pour les petits volumes quotidiens. Souvent, on trouve deux bacs, un pour le papier et un pour le plastique. Les g rosses poubelles de tri sélectif (capacité de 60 à 120 litres) se rencontrent plus facilement dans les couloirs, le hall d'accueil, la salle de pause, le réfectoire.

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Découvrez, dès à présent, toutes nos références. Si chaque corbeille d'extérieur présente des caractéristiques uniques, elles ont toutes un point commun: la qualité. Vous retrouverez, par exemple, des poubelles d'extérieur pour collectivités en pin du nord traité autoclave, ou des poubelles d'extérieur en bois exotique 1er choix. Ces dernières sont pensées et conçues pour résister aux conditions climatiques extérieures et pour un usage très fréquent. Nos corbeilles d'extérieur sont pratiques et très faciles à utiliser. Autre atout de cette gamme: l'entretien. La poubelle d'extérieur en bois est facile à nettoyer et à entretenir. Vous avez donc l'embarras du choix. Optez pour celles qui correspondent le mieux à vos besoins. Des poubelles d'extérieur pour collectivités à prix réduit Cofradis est en mesure de vous proposer du mobilier urbain de qualité pour équiper aussi bien les collectivités que les municipalités. C'est le cas de nos poubelles d'extérieur en bois qui vous permettront de garder propres vos espaces publics.

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Les métaux, le papier, le verre, u ne fois re valorisés par des entreprises de recyclage, deviennent des matières premières. Ils présentent alors une valeur marchande, qui permet d'en tirer des bénéfices. Instaurer le tri sélectif en entreprise permet de générer de l'emploi. Aujourd'hui, près de 6 emballages sur 10 sont recyclés. Le secteur du recyclage engendre dix fois plus de postes que l'incinération et vingt fois plus que l'enfouissement auparavant. Effectuer l e tri sélectif des déchets permet d'offrir une seconde vie à certains types d'ordures et d' aider à la protection de l'environnement. Limitation du gaspillage de ressources et d'énergie, baisse des émissions de CO2 générées lors de la transformation des matières premières, réduction de la pollution de l'air et des sols sont quelques uns des bénéfices indéniables liés à une bonne gestion des déchets en entreprise. Comment instaurer le tri sélectif en entreprise? Avant d'investir dans des poubelles de tri sélectif et de mettre en place tout programme d'action, il est conseillé d'établir un état des lieux de la gestion des déchets au sein de votre entreprise.

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Depuis la l oi sur la transition écologique de juillet 201 6, de nombreuses entreprises sont tenues de trier leurs déchets en 5 catégories: papier, métal, bois, plastique et verre. La gestion des déchets en entreprise nécessite de réaliser un état des lieux de l'existant, d' investir dans des poubelles adaptées aux types de déchets, de motiver et de sensibiliser l es salariés à bien trier. Quels sont les avantages à mettre en place le tri sélectif en entreprise? L'entreprise gagne en terme d'image. En effet, une entreprise soucieuse et investie dans le tri sélectif est beaucoup plus crédible auprès de ses partenaires et collaborateurs. L'implication de l'entreprise dans le tri des déchets participe aux valeurs de l'entreprise et à son engagement éthique. Cet investissement collabore au bien être du salarié, qui se sent d'autant plus en accord avec les engagements de la société. Même si cela nécessite un investissement de départ, d es déchets bien triés sont un gain économique indéniable pour l'entreprise.