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Thursday, 29 August 2024

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La presqu'île de Quiberon est une destination incontournable lorsque l'on souhaite visiter la Bretagne, du côté de l'océan Atlantique. Si on peut y trouver des plages, du surf, du kitesurf, de la thalasso avec spa et massages, on y trouve également une nature préservée et de beaux chemins le long des côtes. Région de terroir, les plus gourmands d'entre vous pourront profiter de leur passage pour déguster la cuisine locale et traditionnelle avec du poisson et des fruits de mer, dans un restaurant en bord de mer. Hotel Bretagne : Les hôtels Bretagne pas chers - Routard.com. Nos responsables d'établissements pourront vous conseiller les meilleures tables de la région. N'hésitez plus et réservez un de nos hôtels en Bretagne pour une escapade en couple, en famille, ou pour un voyage d'affaires.

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Vous pouvez bien sûr profiter de ce type de vins sans aucun accompagnement, en apéritif par exemple. Mais si vous souhaitez les amener à table, plusieurs options s'offrent à vous pour ce qui est des accords mets et vins. Avec du foie gras Clairement, en ce qui me concerne, ce n'est pas mon option favorite car je ne suis pas une grande amatrice du sucre sur le foie gras. Mais bon, si c'est votre truc, vous faites bien comme vous voulez (le plus important c'est que ça vous plaise! ). Dans ce cas-là, essayer d'opter pour un vin avec un niveau de sucre raisonnable sinon vous risquez d'avoir la bouche pâteuse. Avec du fromage Un des accords que j'aime beaucoup, c'est l'accord avec un fromage persillé (un Roquefort par exemple) car la douceur du vin tranche avec le caractère et la force du fromage. Avec des plats épicés Pour apaiser le feu amené par les épices, un vin moelleux peut être une bonne option. Pourquoi ne pas essayer un vin moelleux des Côtes de Gascogne avec un curry indien par exemple?

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Entre Garonne au nord, forêt landaise à l'ouest et Pyrénées au sud, le vignoble de l'Armagnac est centré sur le département du Gers. Il tire sa notoriété d'une grande eau-de-vie de dégustation. Ses producteurs ont su diversifier leur offre en proposant des vins directs, fruités et croquants, faits pour la consommation immédiate: les côtes-de-gascogne. Des blancs, surtout. Après les vins secs, cheval de bataille du vignoble, les vignerons mettent en avant les moelleux, issus d'autres cépages régionaux, les gros et petits mansengs. IGP Côtes de Gascogne: la mutation réussie du vignoble de l'Armagnac Le vaste vignoble (13 000 ha) des Côtes de Gascogne s'étend dans le Gers, avec des extensions dans les Landes et le Lot-et-Garonne. C'est le pays de l'Armagnac, qui a donné son nom à la plus ancienne des eaux-de-vie de vin françaises, très recherchée au XVIIe siècle par les Hollandais, dont la région livrait d'importants volumes jusqu'à la crise phylloxérique. Un grand alcool de dégustation qui ne suffisait pas à faire vivre ses producteurs au siècle dernier.

Goupil fait ripaille de tout: cannetons, poulardes, jeunes agneaux, oies grasses, ou tendres grives. Figues juteuses, poires de la Saint-Jean, mûres, coings et autres grappes de Gros Manseng friandes à souhait, voilà son dessert. Gourmand, ce malicieux s'introduit souvent dans les chais de sa Gascogne natale pour lécher un fond de cuve, ou, grimpé sur un fût, humer les vapeurs d'Armagnac. Sa vie n'est que riches festins, plaisirs intenses, gambades allègres, farces joyeuses et bonheurs furtifs dans son pays de cocagne, la Gascogne.