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Recettes Recette à la moutarde Recette au champignon Poulet à la moutarde à l'ancienne Ingrédients 2 2 cuisses de poulet 100 g de champignons 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 20 cl de vin blanc 1 cuillère à café de fond de volaille Préparation Dans une cocotte, faire revenir le poulet côté peau dans une cuillère à soupe d'huile. Lorsque la peau est grillée, retourner le poulet, faire griller l'autre côté et ajouter les champignons tranchés. Une fois que les champignons sont cuits, ajouter la moutarde et le vin, remuer et laisser le vin s'évaporer un peu. Baisser le feu sur niveau moyen, ajouter un verre d'eau et la cuillère de fond de volaille. Fermer la cocotte, et laisser mijoter 30 minutes minimum. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (348g) Calories: 453Kcal Glucides: 5. 3g Lipides: 21. 4g Gras sat. Poulet à la moutarde à l'ancienne - Recette Ptitchef. : 4. 8g Protéines: 44g Fibres: 1. 1g Sucre: 1g ProPoints: 10 SmartPoints: 11 Sans sucre ajouté Accord vin: Que boire avec?
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viandes-volailles 20 Septembre 2017 Rédigé par Daniéla et publié depuis Overblog Une recette de poulet sympa accompagné de riz, de pâtes. Pour personnes 2 cuisses de poulet ou poitrines 1 échalote 1 gousse d'ail écrasé 1 verre de vin blanc 15 cl environ de crème fraîche liquide 1 c à s de moutarde à l'ancienne 1 pincée d'origan sel et poivre 2 c à s d'huile d'olive Déjointer les cuisses (ou non) les dégraisser s'il y a lieu et les faire dorer dans l'huile d'olive, puis ajouter l'échalote ciselée et l'ail écrasé. Verser le vin blanc, l'origan, le sel, et cuire 30 mn environ à feu doux. Retirer les cuisses, réduire le jus, mélanger la moutarde et la crème, verser dans le jus réduit et faire épaissir quelques minutes. Poulet à l ancienne recettes le. Poivrer au moulin (ou lorsque vous salez) le goût du poivre est plus présent. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
Votes italmo, jeanmerode et 3 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 5 votes) = 5 votes Ils ont envie d'essayer 149 Invité, Invité et 147 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
« L'engagement » du Département. L'événement La Culture au Grand Jour, qui célèbre sa 32ème édition, est financé et piloté par le Département de la Haute-Vienne. A l'occasion du lancement de la quinzaine, Jean-Claude Leblois, président socialiste du conseil départemental, n'a pas manqué de rappeler une nouvelle fois « l'engagement » du Département » à « investir » et à « ne pas baisser les aides à la culture ». La Culture au Grand Jour, du 2 au 17 avril 2022 Les temps forts ( programme complet ici) La musique est très présente dans cette édition ( en photo La Nomade Statique, KarlaNna Photographies). Spectacles et expositions gratuits et sans réservation 2 avril. À la salle polyvalente de La Roche-L'Abeille: Gaya Quartet, 20? h? 30. À la salle des fêtes de Thouron: Kimrise « Loop'n'sax », 20? h? 30. 3 avril. À la salle des fêtes de Blond: L'atelier du soir « La Parisienne », 16? Culture au grand jour 1. h? 30. À la salle des fêtes de Séreilhac: Autour du zinc « Rendez-vous au bac zinc », 20? h? 30. 5 avril. À la salle polyvalente de Ladignac-le-Long: La Nomade statique « La folle au tambourin », 20?
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h? 30. 12 avril. À la salle des fêtes de Vicq-sur-Breuilh: El « Voyage », 20? h? 30. 13 avril. À l'Espace du rocher de Magnac-Laval: Whiskey Paradis, 20? h? 30. 14 avril. À la salle polyvalente de Neuvic-Entier: Anna Boulic et les Pimpants Chenapans, 20? h? 30. 15 avril. À la salle des fêtes Les Grands-Chézeaux: One Plus One « Welcome To Knockemstiff », 20? h? 30. 16 avril. À la salle polyvalente de Meuzac: Campanaire « Sonorités de la Renaissance et d'aujourd'hui: bal en folie », 16 heures. À la salle polyvalente de Folles: Corinne Garaud « Voyages », 20? h? 30. 17 avril. À l'Église de Surdoux: Trio complices « Les complices jouent Yann Raix », 16? h? 30. À la salle des fêtes de La Jonchère-Saint-Maurice: Mélométis « Bal trad & folk », 16? h? 30. Culture au grand jour paris. Expositions. À la Chapelle de la Visitation de Limoges: Marina Soriano et Mélanie Lecointe « Qui est cette fleur au-dessus de moi?? ». À l'Hôtel du Département Jonathan Pichon et Christophe Noisette « Le regard de Jojo ». Aline Combrouze
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Une petite salle, c'est l'idéal pour créer un lien intime avec les gens. » SPECTACLE JEUNESSE Saint-Jouvent, dimanche 1er avril à 20 h 30 La compagnie Léonie tricote propose un spectacle jeunesse à la salle polyvalente. Très visuelle, cette création utilise des décors pop up, des marionnettes… Et la langue occitane! A partir de 3 ans. DANSE DE SALON Saint-Ouen-sur-Gartempe, samedi 24 mars à 20 h 30 Dans la plus pure tradition du bal musette, Bailamor, un duo de danseurs accompagné par un accordéoniste, invite le public à danser dans la salle polyvalente. Conseil départemental de la Haute-Vienne: Culture. « Nous allons faire des danses standards et latines, et raconter leur histoire » explique Michel. MUSIQUES LATINES Arnac-la-Poste, vendredi 6 avril à 20 h 30 Franck Lasteyrie à la guitare, et Jérôme Lys au violon, sont deux professeurs de Conservatoire. À la salle Georges Deverines pour un concert d'environ une heure et demie, le duo Rebelde visitera l'Amérique du Sud en musique. PERFORMANCE Eyjeaux, vendredi 6 avril à 20 h 30 Le deuil, la séparation, mais surtout comment rebondir, un thème intimidant évoqué dans « Sur le fil ».
La quinzaine culturelle du Département va en effet faire (re)découvrir de nombreux artistes, tous essentiels, qui continuent à créer sur le territoire... Théâtre, musique, danse, spectacles jeune public... Les artistes haut-viennois réservent de belles surprises. Culture au grand journal. Il suffit de se rendre à l'endroit et à l'heure indiqués sur le site internet () pour en profiter. Pass sanitaire obligatoire. L'entrée pourra être refusée si la jauge maximale est atteinte. Le Département se réserve le droit d'annuler toute représentation en fonction de l'évolution de la situation sanitaire.