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Propriétés physiques [ modifier | modifier le code] Les alcènes ont des températures d'ébullition un peu plus basses que celles des alcanes correspondants car les forces de van der Waals sont plus faibles; en effet, une double liaison prend plus d'espace qu'une simple liaison, donc les molécules s'empilent de façon moins compacte et les forces intermoléculaires sont moins importantes. Il en résulte qu'il faut fournir moins d'énergie pour les rompre: les températures d'ébullition sont plus basses. Ils brûlent avec une flamme claire. À température et pression ambiantes, les alcènes sont gazeux jusqu'au butène, puis liquides et enfin solides à partir de C 16. Leur solubilité, médiocre dans l'eau, est bonne dans l' alcool et l' éther. Eau anti oxydant pump. Réactivité [ modifier | modifier le code] La double liaison est formée d'une liaison σ ( sigma) forte ( E L = 347 kJ / mol) et d'une liaison π ( pi), appelée également liaison insaturée, plus faible ( E L = 263 kJ/mol). La force de la liaison π étant plus faible que celle de la liaison σ, elle cède plus facilement.
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Vous pouvez les congeler pour les déguster quand vous le voulez. Photo 2/10 Les cassis, les myrtilles et les mûres Fiez-vous à leurs couleurs. Plus les fruits sont colorés, plus ils sont bourrés d'antioxydants. 50 g de cassis vous procurent la dose journalière en antioxydants. Vous pouvez les incorporer dans votre pot de yaourt, votre bol de céréales ou les déguster nature. Photo 3/10 Les poires bio Pour profiter pleinement de leurs bienfaits, il faut les croquer avec leur peau. Toutefois, les poires font partie des fruits qui sont traités aux pesticides, préférez-les donc bio. Photo 4/10 Les pommes bio Tout comme la poire, la peau de la pomme est riche en antioxydant. En mangeant une pomme avec sa peau¸ vous absorbez la moitié de la dose quotidienne d'antioxydants recommandés. L'eau hydrogénée : un spectaculaire anti-oxydant - Navoti. La pomme est encore meilleure lorsqu'elle affiche une belle couleur vive. Photo 5/10 Les zestes des agrumes Dans les agrumes, les pulpes ne renferment pas de polyphénols, ce sont les zestes qui en contiennent. Quant aux peaux blanches, elles sont riches en pectines, des fibres solubles.
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Quand consommer? Le matin en vous levant, trois fois par semaine pour des résultats plus efficaces. Décoction détox Cette décoction combine les qualités ultra vitaminées du piment de cayenne, du curcuma et du gingembre. Le piment de Cayenne sert notamment de base dans les baumes et onguent car c'est un analgésique qui apaise la douleur et le gonflements, tandis que que le curcuma est un antioxydant et un anti-inflammatoire. Ingrédients: 2 morceaux de gingembre (frais), 10g de curcuma en poudre, 2 pincées de piment de Cayenne, 4 citrons, 2 litres d'eau, du miel Mettez le gingembre dans un extracteur de jus avec le jus de 3 citrons sur 4, et mélangez. Rajoutez deux litres d'eau, le curcuma, le piment de Cayenne, et le dernier citron coupé en rondelles. Remuez avec une cuillère et rajoutez un peu de miel au goût. Les 10 fruits les plus riches en antioxydants. Laissez reposer 10 minutes, puis consommez. Quand consommer? A jeûn de 5 à 7 jours d'affilée. Toutes ces boissons sont à consommer en journée ou le matin. Pour des recettes avant d'aller vous coucher ou pour faciliter l'endormissement, nous avons une liste de tisanes à faire en soirée.
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Les besoins journaliers en zinc avoisinent les 8 mg chez l'homme et la femme. Mais pour les personnes végétariennes, ces besoins sont plus importants car le zinc est moins bien absorbé quand il provient de végétaux que dans les aliments d'origines animales. Il en faudra donc 13 mg/j pour une femme végétarienne, 18 mg/j pour un homme. Optimiser ses apports en zinc En France, des études ont estimé les apports en zinc à environ 10 à 8 mg/j dans la population adulte. Mais les jeunes femmes semblent avoir des apports moins élevés. Composition AVÈNE Spray - Eau thermale pré-tocophéryl, anti-oxydant - UFC-Que Choisir. En outre, la consommation d'alcool, une maladie du foie ou des reins, ou une malabsorption intestinale peuvent empêcher la bonne assimilation du zinc et demandent donc une consommation encore plus importante. On trouve le zinc principalement dans les fruits de mer et les aliments à base de blé complet. Mais les noix, le jaune d'oeuf ou la viande, plus faciles à trouver dans une alimentation de tous les jours en sont aussi des sources très intéressantes. Le sélénium, un atout antioxydant Selon l'Afssa1, le sélénium participe également à la lutte contre les radicaux libres, en étant un constituant indispensable de certaines enzymes anti-oxydantes.
Il s'agit d'une réaction d'addition entre un diène conjugué (les deux doubles liaisons sont séparées par une liaison simple) et un alcène ( diénophile). L'exemple-type de cette réaction est la réaction entre le buta-1, 3-diène et l' éthylène pour former le cyclohexène: Voir aussi [ modifier | modifier le code] Sur les autres projets Wikimedia: Alcène, sur Wikimedia Commons alcène, sur le Wiktionnaire Alcène, sur Wikiversity Articles connexes [ modifier | modifier le code] Oléfination Composé insaturé Liaison π Polyoléfine Alcane Alcyne Arène / hydrocarbure aromatique Portail de la chimie
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