Que Manger Avec Une Cote Rotie Dans / Maison À Vendre Touvois

m'arrive rarement, mais quand je suis invité chez un chasseur, j"apporte toujouyrs une bouteillec de COTE ROTIE pour le repas: une merveille d'accord idéal!!!... A défaut, un perdreau ou mieux une perdrix rôtie seront parfaits!... PlatsNetVins : Moteur de recherche des accords entre plats, mets et vins. mais j'avoue que de petites cailles (que l'on trouvera plus facilement) se marrie fort bien avec la peut-être plus jeune que pour la perdrix ou la bécasse!... Sinon, d'autres accords sympathiques que j'ai pu tester avec une bonne COTE ROTIE d'une dizaine d'années: un canard braisé, un chevreuil grand veneur ou un marcassin!.. civet de faisan aux s'il faut choisir le boeuf comme le propose Laurent, j'opterai pour l'onglet saignant, une viande tendre mais assez forte en gout, servi avec un hachis d'échalotte qui demandera un vin ayant du répondant: un petit COTE ROTIE des Jamet par exemple!... Cependant, mon gout (et celui de mon épouse) prononcé pour l'agneau me fait très souvent servir mes COTE ROTIE avec un bon gigot rôti compagné de pommes de terres cuites au four et de champignons divers... Bon appétit!!!

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Forum / Viandes & charcuterie Une très bonne bouteille de 1990 à ouvrir pour fêter l'anniversaire de mon papa... mais je fais quoi comme viande??? Le côte rôtie est conseillé avec du gibier mais quand on n'aime pas vraiment le gibier??? Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. En réponse à Anonyme Une très bonne bouteille de 1990 à ouvrir pour fêter l'anniversaire de mon papa... mais je fais quoi comme viande??? Le côte rôtie est conseillé avec du gibier mais quand on n'aime pas vraiment le gibier??? BRAVO, belle bouteille! un carré d'agneau? J'aime En réponse à sissi67 BRAVO, belle bouteille! un carré d'agneau? je n'avais pas pensé à l'agneau... Par contre, pour compliquer l'affaire, je dois avouer que je n'ai plus de four (HS depuis peu... il fait sauter les plombs dès qu'on le met en route... ) donc je dois me contenter de ma gazinière et de mon mini-four... BRAVO, belle bouteille! un carré d'agneau? Sur le sauté d'agneau aux petits pois Côte Rôtie Georges Vernay 1996. Que manger avec un côte-rotie ? - La Passion du Vin. Premiers arômes tertiaires de sous-bois et champignons accompagnant encore les fruits rouges et la violette.

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5 avis Brochettes de boulettes et maïs caramélisés Des brochettes de boulettes de bœuf, on ne pense pas souvent à en faire et on a tord! Voici une recette assez originale avec des parfums qui nous vient… 2 avis La meilleure façon de faire un pot au feu La recette du pot-au-feu maison est un des plus grands classiques de la cuisine française. Si aujourd'hui on le sert dans de nombreux bouillons et brasseries, … Sauce au poivre vert Pour accompagner votre viande rouge... et les volailles! 66 avis Sauce au poivre vert maison Une sauce (pas légère) pour accompagner des viandes! Que manger avec une cote rotie se. 33 avis

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Nous avons 1344 invités et 62 inscrits en ligne twinings23 Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Bonjour, je viens ici parce que vous avez l'air de bien vous y connaitre en matière de vin. On m'a offert une belle bouteille de côte-rotie a noel et j'aimerai bien la boire mais avec quoi? Je ne sais pas quoi faire comme plat pour accompagner la bouteille. Normalement on procède dans l'autre sens mais bon. Si vous avez des idées ou des sites a me donner ça serait bien. 02 Mar 2010 17:46 #1 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. bonjour, je connais côte-rotie ( par le nom) mais pas cête-rotie. Que manger avec une cote rotie de la. fabien 02 Mar 2010 18:05 #3 petite erreur de frappe. C'est un Château d'Ampuis, année 2001. 03 Mar 2010 09:21 #4 hum hum. Je suis aller sur un site des côtes du rhône qui propose des plats à associer avec les vins et inversement, vraiment bien fait! en plus il y a un jeux-concours pour gagner un livre de recette. Bref, ils me proposent un gigot de 7h aux coings! ça m'a l'air bien?

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Merci 15 Jui 2011 18:16 #28 Guest Visiteur Invité Ce plat simple devrait s'accorder sans difficulté, comme avec beaucoup de rouges. Je caraferais et servirais à 16°c. N'oublie pas le CR, car j'en ai mais je pensais que c'était un peu tôt pour les ouvrir. 15 Jui 2011 18:24 #29 Merci, Pour le faux filet, peut-on envisager un peu d'ail (style beurre persillé) ou est-ce contre indiqué avec une jeune côte rotie encore sur le fruit? Que manger avec une cote rotie la. Où alors faire au plus simple bien saisie à la poêle et sel poivre. Pas de pb pour le CR.

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