Foie Gras Au Pommeau Paris / Terracotta Femme | Cache Cache

Ingrédients pour 4 personnes 540 g de foie gras de canard 2 pommes Golden 50 cl de crème épaisse Pommeau de Normandie Sel & poivre du moulin Préparation des escalopes de foie gras Parer le foie gras. Retirer les parties sanguinolantes à l'aide de la pointe d'un couteau d'office avant de le débiter en tranches d'environ 60 g chacune. Faire sauter les escalopes de foie gras au beurre très chaud. réserver les escalopes. Eplucher les pommes. Oter le coeur et les pépins avant de les couper en quartiers. Faire cuire les pommes dans une poêle dans laquelle on aura préalablement fait fondre un peu de beurre jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer. Retirer les quartiers de pomme. Les réserver au chaud. Dégraisser la poêle. Y verser puis faire flamber 30 cl de Pommeau de Normandie avant de le laisser réduire de moitié. Ajouter la crème, saler puis mélanger le tout. Prolonger la cuisson pendant deux à trois minutes à feu doux. La cuisson terminée, disposer les escalopes de foie gras sur un plat de service.

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Par Gourmandie Ingrédients 4 personnes Préparation 1 Dénervez le foie gras. Assaisonnez et arrosez le foie gras des deux côtés avec le Pommeau. 2 Reconstituez le lobe dans un torchon, ficelez les deux extrémités et bien serrer. 3 Plongez le foie gras au torchon dans l'eau bouillante et éteignez le feu sous votre casserole durant 8 min. 4 Laissez refroidir le foie gras. 5 Servez deux tranches par personne avec une compote de pommes. Dégustez le foie gras accompagné d'un verre de Pommeau frais. Commentaires Idées de recettes Recettes de foie gras Recettes à base de Pommeau Recettes pour un menu de Noël

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Sert: 4 personnes Difficulté: Moyenne Coût: Très cher éparation: 15 min tente: 8 min isson: 8 min Un plat de fête! Recette proposée par ` Recettes CLUB `. Ingrédients Sucre Sel poivre 1 dl de Pommeau 1 Foie gras cru (500 g) Préparation Dénervez le foie gras. Assaisonnez et arrosez le foie gras des deux côtés avec le Pommeau. Reconstituez le lobe dans un torchon ficelez les deux extrémités et bien serrer. Plongez le foie gras au torchon dans l'eau bouillante et éteignez le feu sous votre casserole durant 8 min. Laissez refroidir le foie gras. Servez deux tranches par personne avec une compote de pommes. Dégustez le foie gras accompagné d'un verre de Pommeau frais. Partagez la recette sur: Derniers commentaires Commenter | Afficher les commentaires Recettes similaires

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Agrandir l'image Référence TDFALC Condition: New product La terrine de foie au Pommeau de Normandie de la Chaiseronne est cuisinée à partir d'une viande de porc élevé à la farine d'orge dans de petits élevages locaux. Description détaillée ➔ Expédition sous 24 heures Print Complétez votre panier normand In Stock Découvrez cette Terrine au Camembert de Normandie de la Chaiseronne, un plat auquel il faut absolument goûter. 190g In Stock 35, 87 € par kg In Stock La terrine de foie au Pommeau de Normandie de la Chaiseronne est cuisinée à partir d'une viande de porc élevé à la farine d'orge dans de petits élevages locaux. 190g In Stock 35, 87 € par kg In Stock Découvrez cette Terrine au Livarot de Normandie de la Chaiseronne, un plat auquel il faut absolument goûter. 190g In Stock 37, 85 € par kg In Stock Découvrez cette Terrine campagnarde au Calvados de Normandie de la Chaiseronne, un plat auquel il faut absolument goûter. 190g In Stock 35, 87 € par kg Coup de In Stock Découvrez cette Terrine à l'andouille de Vire de la Chaiseronne, un plat auquel il faut absolument goûter.

Foie gras de canard (94, 8%), pommeau de Bretagne (3, 4%), sel de Guérande (1, 3%), poivre, sucre, Traces éventuelles de: MOUTARDE, fruits à coque, céleri, céréales contenant du gluten, œuf, lait, Foie de canard origine France

Ajouter les quartiers de pomme. Napper le tout de sauce. Gestion de contenu spip(3. 0. 17) Copyright © Tous droits de diffusion et de reproduction réservés.

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Jupe-culotte Terracotta Haaa la jupe-culotte! Cette pièce me rappel mon enfance, lorsque ma mère nous habillait ma soeur et moi-même en jupe-culotte. A l'époque, tout comme les robes et les jupes, je n'appréciais pas trop ce genre de vêtements. Peu de personnes l'apprécie car c'est assez difficile à porter. Avec l'âge, mon regard sur la jupe-culotte a changé peut être élégante en jupe-culotte sans pour autant faire ringard. Cependant, il faudra s'attendre à en voir fleurir un peut partout dans les magasins, car c'est une des it-pièces de cette saison. Jupe couleur terracotta de. Pour ma part, j'ai eu un gros coup de coeur pour une jupe-culotte couleur terracotta en soie fluide. Elle est juste sublimissime! Je trouve que cette couleur va très bien avec l'imprimé léopard, le vert, le beige, le rose fuschia et même le violet! C'est mon choix, après vous pouvez l'associer avec des couleurs plus sobres c'est selon. Je vous laisse en photos et en musique et à très bientôt! Jupe-culotte - 3 Suisses / Top - Primark (old) / Veste - Camaieu (old) / Escarpins - New look (old) Articles les plus consultés